蛋糕粉,蛋糕粉的配方

蛋糕粉，蛋糕粉的配方？

用料:九叔蛋糕粉250克一包，鸡蛋2个，牛奶200亳升，白砂糖120克，玉米油30克

做法:

1、准备好所有材料。

2、先把鸡蛋搅拌起泡。

3、加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。

4、加入九叔蛋糕粉，加入200亳升牛奶，一起搅拌均匀。

5、把盘抹一层油，然后倒入搅拌好的蛋糕粉。把盘拿起轻轻震几下，把气泡震走。

6、冷水上锅，大火蒸25分钟，关火焖5分钟再开盖即可。

怎么用蛋糕粉做蛋糕？

使用蛋糕粉制作蛋糕是一个非常简单的过程。以下是一个基本的蛋糕制作步骤：

所需材料：

- 蛋糕粉 200克

- 鸡蛋 4个

- 白糖 120克

- 牛奶 60克

- 植物油 30克

- 香草精 1/2茶匙

步骤：

1. 首先，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用电动搅拌器高速搅拌，直到白糖完全溶解，鸡蛋液变浓稠。

2. 接着，将牛奶、植物油和香草精加入到鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻地从底部刮起，搅拌均匀。

3. 然后，将蛋糕粉筛入到鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻地从底部刮起，搅拌至无干粉。

4. 最后，将蛋糕面糊倒入到蛋糕模具中，用刮刀将面糊表面刮平。

5. 将蛋糕模具放入预热至180度的烤箱中，烤约30-40分钟，直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附面糊，说明蛋糕已经熟透。

6. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却，待完全冷却后再脱模。

现在，你可以享用美味的蛋糕了！如果你想要改变口味，你可以在蛋糕中添加一些其他的配料，如坚果、巧克力、水果等。

如何用家用面粉自制蛋糕粉？

— 食材清单 —

主料:/ 500克

辅料:

碗/ 大碗

保鲜膜/ 适量

— 烹饪步骤 —

1· 1.蒸锅里加入冷水，蒸包子加多少水就多少，实在不知道就按照锅的大小，加入锅3分之2的水

2.用电子秤500克面粉，其实多少都行，我觉得500克刚好！

2· 3.用家里的勺子把面粉压压实

3· 4.用筷子插几个孔，到底！

4· 5.包上保鲜膜，裹好不要漏气，粘不住就在碗外侧抹点水

6.水开了上锅大火蒸15分钟

5· 6.时间到，把蒸好的面粉碗拿出来，去除保鲜膜！找一个深一点的盆，再把面碗倒扣在盆里

6· 用勺子把面颗粒压碎，凉透了装在保鲜袋里或者面粉袋子！不要担心小颗粒，做蛋糕可以过筛！

怎么用蛋糕粉做蛋糕？

用料/工具：微波炉、蛋糕粉1袋、鸡蛋1个、葡萄干适量。

1、将鸡蛋打成糊状。

2、把葡萄干切碎。

3、把切好的葡萄干和一带蛋糕粉加入蛋液中搅拌均匀。

4、放入微波炉 高火加热1分钟。

5、完成蛋糕制作。

什么牌子的蛋糕粉最好？

优秀的蛋糕粉品牌有新良、百钻、展艺、美玫、金沙河、王后、森永、美玫牌、野三坡和中裕等。

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