为了让煮出来的粽子更美味,粽子放糖还是用糖水煮

为了让煮出来的粽子更美味，粽子放糖还是用糖水煮？

一般不用放糖。

很多人做粽子的时候放糖，所以做粽子的时候不用放糖。

如果你包粽子，你不需要添加其他甜馅料，但你需要做甜粽子。然后你必须放糖，这样你就可以包甜粽子了。

如果在粽子里放过甜馅，比如蜜饯、红豆、红枣等，这些食物的甜度不低，所以不能放糖。

其次，包粽子的时候不一定要放糖，也可以做成原汁原味的粽子，然后和糖一起吃，这也是甜粽子。

有些粽子比较甜，就是加糖或甜食，所以会有比较甜的味道。正常的甜粽子不会很甜，只有糯米本身才会甜，所以如果你习惯吃甜粽子，吃原来的粽子会觉得不甜。

端午节粽子蒸还是煮呢？

您好，对于粽子的烹饪方法，不同地区和习惯会有不同的方式。总的来说，粽子主要有蒸、煮和烤三种方法。首先，蒸粽是将粽子放在蒸屉里蒸熟。这种方法可以让粽子的口感更加柔软，外皮更加光滑。蒸制时间需要视粽子大小和数量等因素而定。其次，煮粽是将粽子放在锅里煮熟。这种方法简单易操作，但可能会导致粽子粘在一起，口感不佳。此外，煮制过程中需要注意火候和加水量。最后，烤粽是使用烤炉烤制粽子。这种方法比较少见，但可以制作出口感香脆的粽子，喜欢吃口感口感更加硬脆的朋友可以尝试。总之，不同的烹饪方法会影响粽子的口感和口味，可以根据自己的口感偏好选用不同的方法。

京东的粽子用煮吗？

在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。 怎么煮棕叶： 1.浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。 2.煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。 3.清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。 4.修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪； 棕叶要先煮的原因： 这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗净。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。 用竹叶包出来的粽子更好吃，因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹叶比较耐煮，一般不会煮坏。用竹叶包的粽子期保存比较长，不容易坏。 至于超市买的现成的，那个可能是煮过的，如果是自然干而已肯定不是那个颜色。这种的只要泡软就可以

粽子里面的米特别难熟？

很高兴为你解答问题！

我有很多年包粽子和卖粽子的经验，我把包粽子和煮粽子的经验分享给你！希望能帮到你！

包粽子大家都会，但是有很多需要注意的地方和细节，做出来的粽子更好吃，而且在煮的时候更容易煮熟煮烂，更软糯香甜！

第一、包粽子的时候提前淘洗糯米，在放入没过糯米的水，先浸泡一个小时，看见糯米的水已经吸干，在多加水，再浸泡一小时！这时候的糯米就浸泡的差不多了。

第二、浸泡过的糯米煮不会再有特别大的膨胀，也就防止在包好的粽子煮的时候会撑破，撑散。更能节省煮粽子的时间！

第三、浸泡过得糯米，更容易煮烂，不会有夹生！

第四、煮的时候也有好几步需要注意的地方，放入大的蒸锅里面，加入没过粽子的水量，盖好，全程必须的盖好锅盖！先大火烧开，转中火煮，煮大约30分钟左右，水量会减少很多，已经吸了和蒸发掉了，接着再加入多一些的温水，再烧开，烧开以后这次用中小火慢慢煮就可以，火虽然小，但是熟的快！煮大约30-40分钟就可以，再闷10钟了！水量如下图！

第五、判断熟不熟，你取一个上面的粽子，掰开，最里面的枣和米非常软糯了，那下面的就会更软糯了！

重点总结一下1. 提前泡糯米。

2.煮的期间，要再加一次水。

3.煮开以后，用中火煮，加水 之后用中小火慢煮！

只要你注意这些重点，粽子就很容易煮熟！

煮出来的粽子软软糯糯，不会夹生！

煮粽子水里面放糖吗？

尽管有些人可能会在煮粽子时往水里加糖，但这并不是必须的。通常情况下，煮粽子的水里不需要加糖，因为粽子本身已经有一定的甜度。如果您喜欢吃更甜的粽子，可以在粽子的馅料中加入适量的糖或蜜，这样可以让粽子更加美味。另外，如果您想要在煮粽子的水里增加一些香味，可以考虑加入一些桂皮、草果、八角等香料。总之，煮粽子时是否加糖，取决于个人口味和喜好。