芝华士12年苏格兰威士忌,威士忌可以当料酒吗

芝华士12年苏格兰威士忌，威士忌可以当料酒吗？

按理论来说白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、威士忌都可以做料酒，但是经过反复试验，不同料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。不同度数不同原料呈现出的口味各不相同。

料酒除了去腥增香的作用还有杀菌防腐的效果。那为什么能杀菌防腐呢？因为乙醇不仅能够破坏蛋白质结构的疏水键，还能进入蛋白质的肽链缝隙形成氢键，削弱蛋白质中的氢键，导致蛋白质结构崩溃，从而让蛋白质变性起到杀菌目的。

长春洋酒行卖的伏特加威士忌芝华士大概多少钱？

你要什么伏特加什么威士忌都没说…现在主流伏特加就是绝对和斯米诺夫两个牌子…绝对原味的在110左右，斯米诺90左右…威士忌的话芝华士12年210…黑牌12年220…百龄坛12年210…这些主流品牌价格差不多的

芝华士的苏格兰威士忌的年份？

装瓶时间（一般背标上有）减去年数，既得蒸馏原酒的年份。

2006年芝华士12年苏格兰威士忌？

芝华士12年威士忌酒，已经成为声誉最高的优质威士忌酒，曾经获得美国旧金山国际烈酒挑战赛银奖，其特佳的品质已成为评价苏格兰威士忌优质的标准。

2006年的芝华士12年密封良好保存至今不仅仍然可以享用，相信经过多年的进一步陈化，在口感方面将给你更加顺滑浓纯的感受，同时香气任然得以充分保留。

芝华士的保质期有多久？

没有开瓶的芝华士威士忌的保质期在10年以上。而开瓶了的芝华士威士忌的保质期则在一年内，最好在这个时间段内喝完开瓶了的威士忌。芝华士威士忌属于烈酒，酒精浓度在40度左右。

一瓶烈酒开瓶时喝掉10%～20%，塞回瓶塞，直立静置3～4星期，综合表现便会进入巅峰，此状态能维持2～3个月，便开始缓慢地走下坡路，9～12个月以后便还不如刚开瓶时。这里提供的只是个大概的数字，具体到每瓶酒进入巅峰和开始衰落的时间都不一样，比如那些酒体厚重的重雪莉桶威士忌、重泥煤威士忌、雅文邑，又或者酒精度高于40度的那些酒桶强度（Cask Strength）烈酒，进入和维持巅峰的时间都更长（有普遍性，但不绝对）。但开瓶后酒质先升后降的曲线一定是存在的。