酒坛子(封坛用生石灰还是熟石灰)

酒坛子，封坛用生石灰还是熟石灰？

1.首先取黄泥和熟石灰若干,按黄泥:熟石灰=3:1的比例放入干净的水桶内。

2.然后加适量的水,用搅拌棍不停搅拌,使黄泥和石灰充分混合,并且使混合物变粘稠。

3.酒坛装好酒后,先盖内盖,再盖一张塑料薄膜。薄膜不要太大,能盖住内盖边沿并大20mm就可以。

4.先用和好的黄泥封好内盖。黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可。

腊肉放坛子里储存会不会坏？

腊肉放坛子里不会坏，但是放入坛子后，必须要用湿泥土密封保存，以便于隔离空气，方能保存更长久时间，才能隔离空气，达到长时间保存的效果。

为什么罐子里的酒变少了？

因为酒的主要成分是水和乙醇，乙醇是一种无色透明、易挥发的液体。

如果藏酒的酒瓶或者酒坛密封性不好，时间一长酒精就会慢慢挥发，所以就放的时间长了，就会变少。

变成酒精了，酒精与水相融合体积会变小，原因许多分子凝聚成团，在此我把它命名为分子群。时间越久这个分子群就越大，分子群也越多

5 储酒的大缸酒坛子大酒缸哪里有？

道外区太古地下和南头道街酒店用品商圈有售。

想请问装白酒的新酒缸需要预先进行哪些处理？

清洗白酒酒坛步骤：

1、清水刷洗，去除尘土、杂质。

2、装水放置24~48小时，观察陶缸的渗漏情况。

3、没有渗漏的陶缸，把水倒掉，用该酒泡抹布，擦洗陶缸，然后即可使用。