乳酪怎么吃,法国百吉福奶酪芝士片怎么吃比较好?
准备面包片,煎蛋,火腿,生菜,沙拉酱(或者番茄酱),做三明治当早餐吃〜如果能接受这个味道的话睡前吃一片(直接吃),配半小杯红酒,可以美容丰胸家里有烤箱吗?有的话可以自制汉堡,比外面买的健康而且味道好的多,或者做切达奶酪饼干,很好吃〜
奶酪除了涂在面包上以外?
你说的是超市卖的普通芝士片吧?可以切了做披萨和焗饭等,只是没有马苏里拉奶酪的拉丝效果,但味道不差。
炸猪排时可以把猪排剖开夹上芝士,然后粘粉炸制,成品就变成了熔岩芝士猪排。
炸丸子也可以在里面做芝士夹心。不过不要只做太多,油炸肉+芝士,太香了,多了会腻。
泡面做好以后,放上一片芝士,试一试,很多人说好吃。
芳缇娜奶酪吃法?
用料:
厚面包片6片,奶酪适量,无盐黄油50克
淡奶油50克,糖20克,杏仁片适量
步骤 1
烤盘垫上油纸 面包片摆好
步骤 2
现在来调奶酪酱 取一个可微波炉使用的碗 把称量好的黄油 白砂糖放进去 芝士片掰成小块放进去 没有微波炉的朋友可以直接在不粘锅里操作
步骤 3
不粘锅也是很好操作的 这是用不粘锅做乳酪酱调好的样子 用微波炉的小姐妹跳过这一步 继续往下看
步骤 4
微波火力50°叮一分钟 拿出来看一下融化程度 没完全融化的话再来一分钟 用不粘锅操作的话 小火加热至融化就可以了 融化好的酱拿勺子搅拌均匀 稍微晾一晾
步骤 5
奶酪酱温度不烫手的时候 把奶油倒进去 搅拌均匀 这时候它的状态是这样的 现在预热烤箱 上火170 下火130
奶酪酱再放置一会 待它的温度变低 开始浓稠的时候 把它均匀的抹到面包片上
步骤 6
边边角角都要抹到位 可以涂厚一点 没关系
步骤 7
面包片抹好奶酪酱以后 均匀撒上杏仁片 可以进烤箱了 烤箱中层 上火170 下火130 设定时间15分钟?
一会儿就满屋飘香了
步骤 8
鼓鼓囊囊~
这个时间和温度要看个人烤箱的脾气设定
15分钟以后你觉得上色还不够完美也可以再加两三分钟
步骤 9
出炉!开吃
干奶酪片怎么放入面包里?
干奶酪片直接撕掉塑料膜放在面包里就可以,如果是圆面包,可以用刀横切一下,把奶酪片夹进去。
再制干酪的吃法?
1、想要涂抹面包,拌沙拉吃的话,新鲜奶酪是不错的选择,比如菲达奶酪(Feta)、波尔斯因奶酪(Boursin)。新鲜奶酪的水分充足,口感嫩滑,吃起来有点像豆腐。混入果酱或者蜂蜜直接吃也非常清爽。不过新鲜奶酪一定要现买现吃,放冰箱储存不要超过一周。当然,拌沙拉也可以用一些帕玛森类的干酪,刨丝或磨粉使用,口味佳,卖相足。
2、自己做芝士蛋糕,首选的是奶油奶酪(cream cheese),其次是马斯卡彭(mascarpone)。这都是新鲜奶酪的一种,只经过了短时间的发酵,质地柔软,有点像奶油。
3、烤披萨,做焗饭,或者是撒在面包做装饰的奶酪,一般选用马苏里拉(mozzarella),只有这种奶酪才能让你的披萨、焗饭拉出长长的丝来。或者,你也可以选择一些奶香味更浓郁一些的奶酪,比如帕玛森(Parmesan)一类的奶酪磨粉做装饰,并且为你的菜肴添加一些特别的风味。
4、自己做提拉米苏是必须要用马斯卡彭(mascarpone)的,如果你是在买不到,也可以临时用奶油奶酪来代替,但味道跟口感就差的远了。
5、制作三明治和汉堡包,用超市中带包装的片状奶酪即可。这种奶酪多半是再制奶酪,将一种或多种奶酪加热混合,经过高温消毒,再加入其它乳类产品和佐料,比如蔬菜、火腿、香料等制成的。食用方便,口味也更被国内大众所接受。其实您也可以在使用再制奶酪的同时,少量使用一些天然奶酪,补充奶酪风味。
6、做浓汤、意大利面、奶酪火锅等西餐类时,硬质奶酪非常合适,埃曼塔奶酪(Emmental)和帕玛森奶酪(Parmesan)都属于这种,磨碎或融化即可。
7、做咸口味的奶酪饼干或点心,最常见的切达奶酪(cheddar)就可以做到。切达本身是咸口味的,可以擦丝后做成饼干、司康饼之类的。
还没有评论,来说两句吧...