铁蛋刀削面(宝鸡最好吃的面是哪几家)

铁蛋刀削面，宝鸡最好吃的面是哪几家？

除了大家都提到的岐山臊子面、扶风臊子面以及市区各色人气面馆，还有几家很好吃的面馆，喜好面食的面客们可以去品一品：

1、市区宝光路有家“山西刀拨面”，是经过嘴很刁的宝鸡人改良后的美味面食。面条爽滑，薄厚均匀，卤子味道很正，有炸酱、臊子干拌、西红柿鸡蛋、二合一等多种口味儿，平均一碗八九元就能吃得又饱又可口；

2、还是宝光路东段，铁五处综合市场东侧路北有一家“姐妹面馆”，扯面、浆水面都很不错，是草根中的美食，尤其喜欢吃她家的大宽扯面，劲道光滑辣子美，大碗才七块钱，小碗六块钱，吃个小碗足以顶饱，太实惠了；

3、很久以前，大概有十几二十年了，钢管厂对面市场西北角有家“张师扯面”，一碗宽扯面端上来，宽窄薄厚扯得非常均匀，就像压面机压制的宽面条一样，扯面师功夫十分了得。拌上岐山臊子肉，放入油泼辣子，就上几瓣蒜，再整一瓶老牌子的白宝啤，简直就是九十年代梦幻般的享受。之后有好多年再没去过，现在也不知道这个小店去哪里了？有知道的朋友招呼一声啊！

4、眉县常兴桥南大桥口的裤带面，也就是蘸水面，风靡了差不多二十多年了。面条宽似裤腰带，每根长度超过一米长，汤汁酸香可口，面条配上烫熟的时令绿菜，吃完再喝一碗面汤，原汤化原食，太过瘾了，一般饭量的人吃两根面就可饱食。现在虽然有了高大上的新店，而且还是大酒店，但还保留了原来的老店。还是去老店吃面有感觉！

5、市区跃进路中段的“大鼎面”也很不错，扯面软硬适度，爽滑劲道，味道正宗，配菜丰富。不过后来店面向北搬迁了大概一百多米，门脸儿比以前小了不少，带上个二楼，看着比较小气，但味道基本还在，有多种卤子和口味儿。

6、市区高新三路，左岸新城西大门南侧第一家鸡汤刀削面，粗油辣子、瘦肉臊子带着酱味儿，加香菜末、榨菜末、油炸花生米，味道别致，生意火爆。店小二嘴甜，哥长哥短，很会招呼食客；端面的瘦高个妹子手脚麻利，泼辣大方。俩人配合默契，令人印象深刻，是美味以外的另一番景致。

请用一种文化特色？

甘肃省白银市的地域文化有哪些呢？

白银境内有伏羲、女娲的传说，有大禹治水的遗迹，有原始文明的彩陶和石器，有见证各民族纷争和交融的长城，有丝绸之路的渡口，有红军长征胜利会师的圣地，有震惊世界的露天矿大爆破，有传统工业发展的辉煌，有恢复建市后新一轮发展的转折和崛起，这一切共同构成了一道道绚丽风景，形成了白银丰富的文化内涵。民族融合是白银文化之源。新中国成立后，随着有色金属的大规模开发，"一五"时期，全国各地大批干部、工程技术人员和工人奔赴白银，全国精英汇聚白银也为白银提供了高素质的人口，外省人口占到了总人口的百分之八十，使白银成为一座典型的移民城市，汇聚了全国所有的省的移民。现在，这里生活着23个民族，少数民族回族最多，其次为满、东乡、蒙古、藏、土等族。长期的民族大融合，使这一地区群众的生产、生活习惯具备各民族兼容并包的鲜明特征。农业和牧业可以在一个家庭同时出现；继承和发展蒙古族、回族饮食习惯形成了餐饮名牌靖远羊羔肉；居室既有按中原习惯建造的瓦房，也有按陕北模式构筑的窑洞，还有游牧民族帐篷的痕迹。在人的性格上也同时具备善良厚道、吃苦耐劳、剽悍勇猛、友善谦让等多民族散杂居地区的特点。这种多民族融合的文化特征在全国是比较少见的，孕育出了艰苦奋斗的白银精神，形成了白银文化永不衰竭的源泉。

不爱吃面食的人在西安生活是怎样的一种体验？

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陕西是个吃面大省，西安的日常同样是以面食为主的，爱吃面的人到了西安，简直就是来到美食王国，什么油泼面、菠菜面、臊子面、蘸水面都是西安有名的特色，擀面皮、羊肉泡馍、肉夹馍等驰名中外的美食，也是以西安最具有代表性的美食。

但对于不爱吃面食的人来说，西安美食的选择性就会小一些，但并不会没的可吃哦。西安作为西北部的中心城市，汇聚了大量的外来人口，各地菜馆比比皆是，想吃什么口味的饭菜，都可以在线找得到。除此之外，在西安本地的美食中，有许多不是面食的美味哦，毕竟西安小吃如此丰富多样~

非面食的西安美食：

甑糕是西安特色小吃，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相和味道都相当的诱人。甑糕既能当做早餐，也当做小吃，香甜软糯的口感非常受孩子们的欢迎。

秦镇米皮是陕西户县秦镇的著名特色小吃。特点用四个字来描述：筋、薄、细、穰。秦镇米皮的主料为籼米，做好的米皮色白如雪，光润如脂，再配上佐料蔬菜、豆芽、辣椒油、香醋，别有一番风味。

肉丸胡辣汤源自西安，也称蔬菜牛肉丸子汤，或者是牛肉丸烩菜。另有一个雅致的名字叫八珍汤，这也说明糊辣汤“内容”真的很丰富。切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等蔬菜配上浑圆的牛肉丸子吃胡辣汤前，浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻，微微冒汗，浑身舒坦。

在南方市场开一家铁蛋刀削面有生意吗？

餐饮实际上不管在哪里都不是一个缺少顾客的行业，但是我们也经常会遇到门可罗雀的饭店。究其原因大多还是源于对于口味和品质以及价格方面没有做好的缘故。

夜市上什么小吃最火爆？

夜市什么小吃最火爆？其实每个地方都有每个地方的最火爆的夜市小吃，接下来给大家介绍下我们全国不同地方最火爆的夜市小吃吧！

1.河南：马豫兴橘子鸡 、道口烧鸡、 双麻火烧 郑州烩面、 高炉烧饼；

2.河北：血馅饺、 驴肉火烧 、棋子烧饼、 面窝窝 烙糕 、拔御面；

3.安徽：五城茶干 、伏岭玫瑰酥 、徽州臭豆腐、 三河米粉、 葛粉园子、绩溪菜糕、 大饼徽州；

4.内蒙：手把肉、 稍美奶痞子、 奶茶哈达饼 、奶干刀切酥羊肉松；

5.西藏：酥油茶、 巴拉饼、 酥酪糕；

6.青海：甜醅 、羊肉炒面片 、安多面片 、焜锅馍 什锦面；

7.湖北：热干面 、云梦鱼面、 三鲜豆皮 、麻城肉糕 、荆沙鱼糕 、莲藕糯米粥；

8.山东：水煎包、 周村烧饼、 单县羊汤 、蓬莱小面 、杠仔头；

9.新疆： 串烤肉、 烤馕、 拉条子、 抓饭、 油塔子、 库车拉面大盘鸡 、新疆曲曲；

10.天津：蜜麻花 、狗不理包子、 桂发祥麻花贴 、饽饽熬小鱼煎饼果子、 面片汤 、耳朵眼炸糕；

11.东北：朝鲜族冷面 、杨家吊沪饼、 肉火烧 、大丰 、克东腐乳 、鸡西冷面、 白肉血肠 、石锅拌饭 得莫利炖鱼 、哈尔滨熏鸡 、李连贵熏肉大饼、 老山记海城馅饼 、哈尔滨红肠油炸螺丝糕、 朝鲜冷面、 辽阳塔糖 、鞍山肉遭；

12.北京：驴打滚 、芸豆卷 、东肉饼、 芥末墩、 奶油炸糕、 蝴蝶酥、 黄糕 、炒肝、 山药饼 、糖火烧 银丝卷、 爱窝窝 、豌豆黄 、豆汁 、灌肠 、焦圈；

13.陕西: 油锅盔、 刀削面、 楸片 、羊肉泡馍 、腊八面、 肉加馍、 岐山臊子面、 油酥饼 、汉中米面皮、 粉汤羊血 、发面油饼 、酸汤水饺、 锅盔辣子、 户县扯面:

14.四川：藤椒炒手、 家凉粉 、钵钵鸡 、夫妻肺片 、赖汤圆 、龙抄手、 串串香、 麻辣烫、 肥肠粉

、担担面 、宜宾燃面、 绵阳米粉 、广元蒸凉面、 罗江豆鸡 、水煮牛肉 、灯影牛肉 、川北凉粉 、奶汤面 炖鸡面 、鱼皮花生窝丝糖、 酥心脆糖 、酸辣粉、 冬瓜饼 、过桥抄手冒菜、 铺盖面 、平都牛肉松、 榨榨面 、辣子鸡 、勾魂面；

14.广西：牛肉丸、 肉粽 、老友面、 竹筒鸡、 冰泉豆浆、 吉列栗子卷 、桂林米粉、 滑肉米粉、 芋头糕 、螺蛳粉；

15.贵州:恋爱豆腐、 荷叶糍粑 、丝娃娃、 乔凉粉 肠旺面；

16.上海： 蟹壳黄汤包、 排骨年糕 、小绍兴鸡粥 南翔小笼馒头；

17.海南：抱罗粉、海南椰子蛊、 虾饺 、海南嘉积鸭 、燕稞千孔糕、 海南米粉、 陵水酸粉 、灵山粗粉 、椰子饭兰糕；

18.浙江：鲜肉粽子、 知味小笼包、 酥油饼、 虾爆鳝面 、 进化酥饼 、湖州小混沌、 八宝饭 ；

19.湖南小吃：火宫殿臭豆腐、 腌萝卜干、 荷兰粉口味虾 、洪江鸭血粑 、牛肉粉；

20.福建：锅边糊 、土笋冻、 王测河饼、 海蛎饼 手抓面 、沙茶面、 花生汤、 烧肉粽 、面线糊 、沙县小吃 、鱼丸汤、 姜母鸭 ；

21.广东: 干蒸烧卖、 荷叶饭 、和味牛杂萝卜、 蟹黄灌汤饺薄皮鲜虾饺、 酥皮莲蓉包、 炒田螺、 艇仔粥 、及第粥 、沙河粉、 果蒸粽 、鸡仔饼 、马蹄糕 蒸肠粉、 龟苓膏、 潮汕海鲜粥、 广式云吞面、 煲仔饭；

22.台湾 :小月担仔面、 卤肉饭 、铁蛋 、新竹米粉 台湾饭团、大肠包小肠；

23.云南：豆沙油酥饼、 土家酱香饼、 葱花烙饼 、猫耳朵、 灌灌面 、油糕石头饼馍馍 、发面螺旋烧饼；

24.甘肃：羊杂汤 、天水呱呱、 兰州羊肉泡馍、 兰州牛肉拉面 、大卤面 、河州大饼 、鱼儿粉、 天水麻食。

以上就是我给大家介绍的全国各地夜市最火爆的小吃，大家如果有去各地旅游一定要尝尝当地的小吃。