酒店客房管理(酒店管理人员的要求有哪些)

酒店客房管理，酒店管理人员的要求有哪些？

作为酒店的管理者除了一般企业的管理人员的素质外，还必须具备：

1、性格外向，热情热心：因为要让宾客宾至如归，只有把来酒店的宾客当成自己的亲戚。服务员的情格是天生的，要管理好员工管理者自己必须先做到。

2、能够与人打交道：酒店是为宾客服务的，管理人员时时处处要处理宾馆的一些抱怨、投诉；同时酒店也是劳动力密集型企业，在管理中要与员工处理好关系。因为处理不好直接影响员工在前台的服务。

3、要有吃苦耐劳的精神：酒店是为宾客服务的，而节假日，平时吃饭时间，旁晚的休息时间都是酒店员工的工作时间，特别是作为管理者酒店有事要处理时必须随时到现场处理。

4、处事要有细心耐心：酒店无小事，在平时工作中每件事都必须考虑得相当细致，想宾客未所想的事，让宾客来到时满意加惊喜，这样才有回头客。

酒店客房部仓管的工作职责？

客房仓库又称为酒店的二级仓库！仓管员主要是负责对客房仓库的一些物资管理！与总仓直接沟通协调，替楼层申领一些备用物资，负责楼层每天的布草收发并与布草房交接。

酒店客房管理八个步骤？

1、控制流失率

任何酒店都会面临员工流失的问题，从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制，是员工流失的客砚现实，但是员工流失率过高会对服务质量产生很大影响。

2、恩威并治，实行人性化管理

酒店对员工制定的服务规范是必须遵守的，原则问题上坚持严肃、严格，这样才能使整个队伍有序规范，对该处罚的不可手软;但另一方面，员工也是常人，要对其思想动态加以关注，员工情绪的好坏直接影响到服务热情，对生活中有困难的员工要加以帮助和关心，体现管理人性化。

3、适当地运用激励

员工每天站的时间在六个小时以上，工作做得好，也会让其产生成就感，没有哪个人希望自己是落后的，如果一个领班只会用处罚手段，那无疑是监工，适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。

4、划区管理、充分授权

大到一个酒店，小到一个楼层，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。

5、发挥晨会的作用

每天的早晚会总结前一天的问题，安排新一天的工作，这是早会的一个基本内容，但早会还要起到培训的作用，这个培训除了经理领班来做之外，还可以充分调动员工的参与!

6、坚持不懈地培训

单单晨会培训是不够的，除参加酒店统一组织的定期培训之外，楼层管理者还要组织有针对性的培训，坚持每周进行一次，日积月累的培训会对员工的素质有所提高。

7、经理、领班要具备培训、指导能力

管理人员培训员工，先要自己先明白，作为一个管理人员自身能力要强，除了定期培训，现场管理也是一个培训指导的过程。

8、学会应用表格管理

在进行经营管理中，很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行，建议楼层下发规范的表格下去，将所需内容列出，员工只需填上相关内容就可以了，后一栏让员工写分析，因为员工是前沿服务人员，她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。

宾馆消防安全管理措施有哪些？

设施完好无缺，定期检测保养。定期维护，演习。设施台帐。指示牌，疏散图，灭火器，呼吸器，手电，水等等要配齐。

客房主管怎么管理员工？

客房主管是基层管理者，首先，要按照规定要求大家，以制度为本，做好客房工作，其次，要定时和不定时检查工作，做到精细，精益求精。

三是以身作则，从自己做起，带头做好工作。总之，要科学管理，认真细致，关心员工，完成工作。