猪肝粥的做法,早生贵子粥的做法?
材料 : 红枣、花生、桂圆、莲子、冰糖适量。
做法 1、花生米浸泡1小时左右。无芯莲子也用清水浸泡1小时左右。
2、桂圆干剥去外壳,并把核取出来,把红枣洗净备用。
3、把处理好的红枣、花生和莲子放入煲盅里,加适量清水用小火隔水慢煲至八分熟。
4、加桂圆肉和冰糖继续煲至全部原料熟透即可。
羊肉白菜粥家常做法?
原料
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羊肉 (1块)
白菜叶 (适量)
羊血 (1块)
豆腐 (1块)
葱姜蒜 适量
花椒八角 适量
羊油辣椒 适量
青椒 1个
蒜苗香菜 适量
1/把羊肉在开水里煮一下,去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。
2/把葱姜蒜和青椒全部洗好切好,放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
3/把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净,切成小段,放在碗中备用。
4/热锅上油,油热后,放入花椒八角。之后放入盘中的配料,把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。
5/爆香锅后,把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中,慢慢的炒香。
6/之后加入酱油,并加入一碗水,盖上锅盖焖煮几分钟。
7/等汤汁全部熬干后,再把白菜倒入锅中,并放入适量的盐。这时不需要翻炒,等白菜变软后再翻炒。
8/白菜倒入锅中焖几分钟后就会变软,且白菜出水,这时不需要另外加水了。这时需要翻炒一下白菜。可适量放点醋。
9/最后把调味的香菜和蒜苗一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
10/美味又好吃的羊肉白菜粥家常做法完成开吃了。
小米瘦肉粥怎么做?
1。先把小米、大米洗净用高压锅煮(水量就是比常煮白米粥多一点
2.2。准备材料,把姜、瘦肉、香菇、火腿肠全部切末。如果想多点嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡开
3.3。等到高压锅蒸汽响4分钟时,离火。
4.4。把平底锅置火上加热,放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入姜末,闻到姜的香气再加入香菇(要控干水)、火腿肠
5.5。这时高压锅的蒸汽也放完了,开锅把平锅里爆炒好的东西全部倒入粥中。
6.6。把火关小,把高压锅里的粥和刚倒进的那些东西烧开。并搅拌均匀放入调料,完成。
牛肉粥要煮多久?
煮牛肉粥的时间取决于你使用的是哪种牛肉,以下是常见的两种情况:
1. 使用细肉或洁净肉:将牛肉切成小块,放入锅中加清水,开火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮1-2个小时,直到牛肉变得很烂。最后再加入米和其他材料,继续煮10-20分钟左右,至米熟粥稠即可。
2. 使用带骨头的牛肉:将牛肉切成小块,放入锅中加清水,开火煮沸后撇去浮沫,再加入姜片、葱段等调味料,改为中火煮30分钟,再加入大米和其他材料,转小火继续煮30-40分钟,直到牛肉和米都变得很烂。
需要注意的是,在煮牛肉粥的过程中要注意不断搅拌,以免粥底糊焦,同时也可以更好地混合各种食材,提高口感。另外,在加入米之前,最好先将牛肉煮烂,这样能够更好地扩散牛肉的美味和口感。
猪肝鱼粥做法?
准备猪肝、大米、西芹、姜片等材料。
将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量自来水,大火烧开后调至小火慢炖。
生姜片切丝,除去西芹表皮,切成丁备用,将猪肝片切至三厘米薄片,放入锅中焯水。
放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出挑去姜片,清洗干净备用。
将猪肝片和姜丝放入熬米的锅中,继续小火慢炖30分钟。
熬制浓稠后放入食盐等调味品,美味营养的猪肝粥就做好了。
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