柿子饼的做法(桃形柿饼的做法)

柿子饼的做法，桃形柿饼的做法？

1、柿子去皮充分搅拌，让果肉完全散开。

2、面粉和糯米粉按2:1的比例加入，搅拌成稠糊状。因要夹馅，这个糊以能成型为宜，糊越软越好吃。

3、芝麻、核桃仁、白糖和熟面粉各一份，混合搅拌均匀做成馅。

4、取适量面糊压扁，加入馅料，包严实。

5、锅中放少许油，放入柿子饼压扁，煎至两面金黄即可。

临朐柿饼的正宗做法？

1.准备好食材：选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。

2.柿子放在盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。

3.然后给柿子削去外皮。

4.削好皮的柿子摆放在透气的垫子上，阳光下暴晒。（也可以用绳子挂起来暴晒风干）

5.这个是晒了7天的样子。

6.用手轻轻压扁，继续晒。

7.晒差不多半个月左右，直到柿子表面已经微微泛白，就可以储存起来。

玉米面柿子饼的做法电饼铛？

先挑熟透的新鲜柿子去皮，切开，去除里面的硬核，然后把柿子捣烂，越烂越好，备用。

然后取适量的玉米面用开水烫一下，不要大软，烫好的玉米面放入柿子中搅拌，在放入白糖，白糖的多少可以根据个人喜好，爱吃甜的可以多放一点，。搅成稠糊状，可成团下锅。

起锅烧油，油温七成热，用小勺挖小块放入油锅，炸金黄出锅。注意不要用大火，容易炸糊。这样炸出来的柿子玉米饼酥脆好吃。

吊柿饼和圆柿饼哪个好？

都好吃。

吊柿饼的做法：

1、选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形。

2、柿子刨皮，烧锅热水烫烫，以免生细菌。

3、柿子皮不要扔掉了，晒干有用。

4、拿个编织带子搓成绳子，好挂柿子。

5、柿子穿进编织绳里，有个桩不会掉下来的。

6、晒了几天就扁了，途中要捏一捏柿子，观察一下柿子的软硬度。

7、里面也差不多干了这样就好了，不可晒得太干。

8、准备要装柿子的工具，底部铺一层柿子皮，上面放一层柿子。

9、柿子上面在撒一层柿子皮，一层一层放。

10、放个十多天就长白霜了，看看，白霜满满的。

11、拿一个柿饼尝尝，外面一层白霜，里面晶莹剔透。

西安无馅柿子饼的做法？

无馅柿子饼做法，取500克面粉，10克发酵粉，250克柿子，同面粉混合在一起搅拌，揉成面团，放在有盖的盆里静置20分钟后，做成饼，用电饼铛制作时要刷油防粘锅，香甜美味可口，回味无穷。