尖椒毛豆(冷盘毛豆怎么制作)

尖椒毛豆，冷盘毛豆怎么制作？

放入水加入八角，岩干辣椒料酒，加入毛豆煮25分钟左右捞起放凉即可。

王刚毛豆做法？

毛豆剥好洗净备用，洗时不要把毛豆豆衣洗去，取适量青椒洗净切丝备用。锅中放入适量的油烧热，放入姜丝爆香后倒入毛豆进行翻炒。加入水焖煮，倒入青椒翻炒，加入适量盐，味精，炒至青椒熟后即可盛出。

冲毛豆怎么做？

1、首先把黄豆洗净后放入盐水中浸泡半天左右。

2、然后用剪刀剪去毛豆的两边尖角，方便煮毛豆时入味。

3、锅中放入适量的水，加入各种大料，葱姜和干辣椒煮开。

4、然后把毛豆倒入锅中，加入适量的盐煮开，然后调小火慢慢焖煮。

5、最后将煮熟后的毛豆捞出装盘即可。

毛豆炒柴胡的最佳做法？

用料：毛豆100g、柴胡100g，干辣椒50g、大蒜、生姜适量、盐适量、菜油适量。

步骤 1：柴胡用清水清洗干净，放盐浸泡再次清洗沥干。

步骤 2：锅中加入水烧开，放入柴胡稍稍焯水一下，然后捞出放冷水里泡10分钟左右。

步骤 3：浸泡好后把水挤干切碎备用。

步骤 4：生姜、大蒜、干辣椒备用。

步骤 5：锅中加油、加入配料炒香，把柴胡加入翻炒，然后放少许盐翻炒均匀后出锅。

青椒炒毛豆最正宗的做法？

主料

青红椒

150克

毛豆

350克

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

少许

蒜茸

少许

步骤

1.毛豆剥壳，取里面的豆子。

2.然后冲洗干净。

3.放入蒸锅内蒸熟。

4.青红椒与蒜子洗净。

5.均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。

6.热锅凉油，把蒜茸放入煸香。

7.接着把辣椒放入一起煸炒。

8.当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。

9.加入适量的盐。

10.少许的糖

11.再来点味极鲜。

12.大火翻炒均匀即可。