白菜种类(大白菜的主要病害有哪些)

白菜种类，大白菜的主要病害有哪些？

大白菜的主要病害有白菜软腐病、霜霉病和病毒病。

这三种病害正好分属三类病害，细菌性病害、真菌性病害和病毒病。

不管何种病害，它的发生总要遵循一定的规律。

细菌性病害和真菌性病害的发生的必要条件都是环境中湿度较大，并且细菌性病害的发生尤其在作物有伤口的时候发生会更严重，因为细菌对作物的侵染能力相对较弱，需要借助植物伤口侵入，然后促进病害传播。

软腐病的发生条件，如果害虫取食或者大雨过后，农事操作等造成大量伤口，湿度过大使叶片处于浸水和缺氧状态，促使伤口不易愈合。此外还有白菜包心期遇低温多雨，或雨后转晴，气温回升，发病就重；地势低洼，排水不良的地块发病也重。

白菜霜霉病的最适感病生育期为莲座期至包心期，如果多雨、气温忽高忽低，昼夜温差大，病害容易流行。

（此图来自网络）

白菜病毒病的发生条件恰恰和软腐病霜霉病相反，不需要高湿的条件，往往天气干旱的时候发生较重。原因是天气干旱，蚜虫发生较重，白菜病毒病的传播在田间主要是靠蚜虫传播。所以防治病毒病的其中重要一点就是结合蚜虫等刺吸式口器害虫的防治。

总结一下，植物病害发生需要病原、寄主以及一定环境条件配合才能发生，我们把寄主、病原、环境条件这三个因素成为病害三要素或者病害三角。

这三个要素是必不可少的，切断任何一个要素条件，病害都不能发生。

如果想避免病害的发生，方法有很多，但是总体来讲都脱离不开以下手段：

1、减少病原，从土壤或者种苗着手，提前消毒，减少传染源。

2、想办法使环境条件不适合病害的发生，比如避免田间湿度过大，或者过于干旱，减少害虫的发生，没有伤口，病害侵染相对较少。

3、提高作物（寄主）本身的抗病性。弱苗是最容易感病的，如果作物生长健壮，那么抗病性就强，另外品种抗性也很重要。有的品种抗霜霉病或者病毒病，有些品种就易得病。

我是非著名植物医生，从事农资行业十几年，大家如有栽培管理和病虫害防治的问题尽管可以找我。

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什么白菜脆？

品种一：“金丝脆甜白菜”

这个白菜种的性状表现和它的名字完全一致！“金丝脆甜白菜”，商品菜外观闪耀着金色的光泽，品尝起来，又脆嫩，又香甜，很是美味！

品种二：“金丝皇”

这个白菜种和“金丝脆甜白菜”相比，更为优秀的地方在于它是杂交一代黄心娃娃菜种！娃娃菜也属于是白菜的一个品类，但是在市场卖价以及品质方面的表现，都要比普通白菜优越！

所以“金丝皇”这个白菜种，作为黄心娃娃菜，其内芯金黄色，叶脉薄，球形叠抱，结球紧实！较耐抽苔！还抗霜霉病！品质十分优秀！

而在口感方面的表现更是没得说！水分含量低，口味极佳！吃起来甜嫩美味

大白菜是什么形状？

大白菜形状得分品种，有长白菜，有圆白菜。长白菜身长白菜帮长白菜叶短。圆白菜白菜帮短白菜叶长。形状只是比喻，如长方形，圆形，但不是绝对的。收白菜时去根拔帮已经给与处理外形，基本上外观都有所改变，便于更好的出售。

大白菜长到什么程度最好？

长到外围老叶发黄最好；因为大白菜都是包心菜，在心部未完全包好之前，整颗白菜的叶片都是呈旺长的气势，待心部完全包好后，外围叶片就呈老化状态，这时收获是最适合了。

普通白菜与大白菜不同？

普通白菜与大白菜都叫大白菜。大白菜分为四个变种，其中结球变种又分为三个生态型。

普通白菜只是大白菜中的一种。

【大白菜】

叶可食。十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。

【品种】

白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

【特色】

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。

【历史】

白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。