方便面发明人(22岁学厨师还晚嘛)

方便面发明人，22岁学厨师还晚嘛？

18岁学厨师，现在已经35了！从厨路上心酸与喜悦并存，不后悔！

方便面的发明者最初的愿望是什么？

方便面诞生于1958年，有机构把它评为20世纪人类最伟大发明之一。日本人安藤百福回忆起46年前他在一个非常简陋的工棚里发明了方便面，并加以商品化，如今方便面已成为世界性的食品，老先生说他是“方便面的恩人”，希望通过方便面给人类带来方便和幸福。 方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的。这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业。在这其中，有着许多有趣的故事。 发明选题 1959年，安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。他是一个思想活跃、不安于现状的人，总思考着如何将自家的买卖做好做大。

安藤每天都要乘坐电车，看到许多人在车站旁的饭馆前排队，等着吃热面条。

有一天他突然灵机一动：如果能生产一种“只用开水—冲就可以吃”的面条，估计居家旅行者都会愿意大量购买。于是，他毅然确定了开发“方便面条”的发明课题。

实现设想 安藤百福马上投入发明试验。他买来一个轧面机，在众人的怀疑下开始了方便面条的创新。 为了实现“方便、简易”，他想到“油炸”，这样，可以很快就把面条炸干，便于贮存。

面条在油炸后自然会出现很多细孔，这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用，可以使方便面很快变软，油炸后的面条味道还会更好。

在这期间，他还发明了添加调味料的方法，使自己的方便面味道鲜美、可口。

经过长达3年的苦心钻研，安藤百福终于研制成功了“鸡肉方便面”。1962年，安藤百福的日清公司获得厂制造方便面技术的专利权，方便面开始打入市场。

这种新奇的商品很快赢得了部分顾客。 意想不到的宣传 任何新产品的市场开发都会经历一个“市场周期“，表现为：开发期、市场上升期、市场成熟期，衰退期这4个阶段。 经过几年的发展，安藤百福的方便而销售额在逐渐增长。此时，公司的市场研究部门提出，在方便面的消费群体开发方面，应当着重外出旅行人员。

为了拓展这一部分市场，日清公司于1971年又研制了碗装方便面，这种方便向可以为外出旅行人员提供就餐时的容器方便。 但是，这种产品进入市场之初并未得到市场认可。由于碗装方便面的价格是袋装面的3倍多，经销商们都不愿意经销，所以，当时的销路很不好。

日清公司不得已只得将库存的碗装面以低价格卖给日本的警察局．让他们在外出执勤任务时食用。

1972午的冬天，日本突发一起重大的刑事案件，全国各大电视台纷纷进行实况转播。

电视观众看到在寒风凛冽的破案现场，警察们吃的竟是碗装方便面。由于这个实况转播收观率非常高，意外出现在屏幕上的方便面一下子妇孺皆知。此后，碗装方便面的销售量猛增。一件突发事件竞成为方便面的活广告，这是日清公司始料不及的。 引发的思考 方便面从1959年开始研究开发，1962年进入日本市场，1971年碗装面在日本上市．至1980年左右方便面登陆中国市场，如今已行销世界。从方便面的巨大成功，人们或许可以得出以下启示。 如何使自己的发明得到社会承认，成为行销市场的热门商品，是每一个发明人都在思考的问题。 从方便向的发明选题可以看出，发明者找到了发明与社会需求的交汇点，方便面的市场开发空间涉及社会大众的日常生活必需，因此，市场开发空间相当大。

这是方便面得以获得市场成功的重要原因。

简易、效率是每个新发明产品必备的品质。这种品质可以体现在该产品的生产制造过程，也可以体现在该产品的使用过程。 碗装方使面用开水一冲即可食用，实在是十分简易。事实上，方便面的卖点就是简易。与简易对立的是繁琐。

这是发明之之忌。发明切不可繁琐。 是金子迟早闪光。从碗装面遇上了电视直播立刻火爆市场的事例可以看出，每个发明人只要经过理性的分析，认定自己的发明具有开发价值，就应耐得住寂寞，等待或创造机会，最终将自己的发明推广出去。

爱因斯坦日记对中国评价？

《旅行日记》将爱因斯坦的恶劣行径曝光了！

爱因斯坦侮辱其他民族，当面一套、背后一套的两面派功夫很厉害！

在旅行日记这本书并没有现世的时候，爱因斯坦的口碑接近爆棚。在当时绝大多数的人都认为爱因斯坦是一位人权主义的捍卫者，为什么呢？因为爱因斯坦不止一次地维护美国黑人的合法权益，请注意，爱因斯坦是不止一次的维护。而爱因斯坦生存的年代就足以让我们肃然起敬，因为在那个年代里面，美国的种族歧视似乎更加严重。

在一个国际大趋势都是如此的背景之下，爱因斯坦仍然能够站起来，然后告诉所有的人：种族隔离是白人的疾病。并且他还对外宣称：正因为我是犹太人，所以我才能够理解并且同情深受歧视的黑人们。配合着爱因斯坦的广泛影响力以及当时的媒体宣传，爱因斯坦给外人留下了非常好的印象。

在大多数人的心目当中，爱因斯坦除了是一位非常优秀的科学家之外，在人权方面也为世界做出过重大贡献。但是这一切都将在一本书前破灭，这本书就是2018年出版的旅行日记。与其说是旅行日记，倒不如说是爱因斯坦的私人日记，它记载了爱因斯坦于1922年到1923年的远东之行，在这一段时间里面的所见所闻，所思所想。

爱因斯坦获得诺贝尔奖，其实也颇具魔幻色彩。得益于文章篇幅，我们不再多讲。简而言之，爱因斯坦是因发表的量子论、光量子假说解决的光电效应问题，成功获得了诺贝尔奖。按理来说，除了这一个非常超前的理论之外，还有很多很多理论。

那一部分理论，任何一个都可以拿一个诺贝尔奖，相对而言量子论反而登不上台面了。但是这中间涉及到了诸多国际认知，尤其是科学界的认知问题，不得已只能以此标签来给爱因斯坦颁这个奖项。

在获得这个奖项之后，爱因斯坦就已经成为了世界闻名的大科学家，于是在不久之后就有了爱因斯坦去其他国家访问和讲学的历程，1922年秋爱因斯坦去日本讲学，1922年11月13日爱因斯坦途经上海。

既然已经到了上海了，那自然而然的需要让爱因斯坦前来游玩一番。

毕竟当时咱们国内虽然不富裕，但上海是个特殊地位，因为上海有着诸多租借以及一众名流，当上海给爱因斯坦抛出橄榄枝时，爱因斯坦也乐呵呵的来了。

根据相关文献记录，爱因斯坦先后到了上海的一品香餐厅和小世界昆曲以及豫园、城隍庙等地方。

当时的爱因斯坦名气之大之广超乎想象，人们像追星一样追随着爱因斯坦左右，并且把能够拿到出手的最好的玩意通通给了爱因斯坦，包括他的衣食住行吃穿用方方便面，都用的是上海最顶级的。

爱因斯坦在访华期间也说了很多很多赞美华夏的言论，包括但不限于书法很漂亮，国际友人很尊重他，餐饮非常的棒。甚至爱因斯坦在一些评论当中还通过贬低美国，抬高华夏来提高自己的影响力，比如他曾经说过这样一句话：具有古老文明的地方，烹调技术也必然发达，中国就是这样，而像美国那些国家则只是像炉子里添煤似的，只考虑到胃里增加多少卡热量。

在上海合影之后原本就要返回的爱因斯坦，又受到了北京大学蔡元培的邀请，蔡元培邀请爱因斯坦来北大进行演讲，演讲多长时间呢？半个月。给他多少钱呢？1000大洋每月的酬金，而且还支付他每月的衣食住行吃穿用。

但是当时爱因斯坦已经受到了日本邀请，准备前往日本，所以当时有很多报刊就已经发出声明：爱因斯坦将于明年来华，预期将在北京停留并在北大讲学至少两周。

之后的事情就发生到云里雾里的了，但无论如何我们得出一个结论，爱因斯坦毁约了。

这本书籍虽然我没有看过，但是从诸多评论以及流传出来的片段来看，爱因斯坦对华夏的评论多多少少是有一些侮辱性的。比如爱因斯坦就曾经说过：中国人吃饭是不坐在桌子上的，而是蹲着吃的。

他甚至还拿出一个生动形象的话术来描述，这一行为，就像欧洲人解手一样。

如果大家有印象的话，在之前的时候爱因斯坦拿华夏和美国做比拼，比拼的是什么呢？华夏人非常会做饭，非常会做菜，能够享受享受这种烹饪的美食，相比于美国无疑就是通过煤球往炉子里面填柴火一样，就是为了让人感到不到饿。同样的道理，现阶段他又把华夏和欧洲作比较，而这一次比较真正意义上来说，拿华夏人的吃饭与西方人的上厕所画了一个对等线，这其中的侮辱可想而知。

而在诸多评论当中，爱因斯坦甚至还说下了这样的一句话，就连中国的孩子们看起来也都无精打采，呆头呆脑。

在学术方面，爱因斯坦表示：中国人无法被训练的具备逻辑思考能力，他们尤其没有数学的天赋。

在面对种族区别以及对应的世界话语权统筹问题的时候，爱因斯坦又表示：中国人如果取代了其他所有种族就太可怕了，对于我们这样的人来说，光是想到这种事就会有种不可名状的恐怖感。

首先我们承认：那就是当时的华夏，的确是不完美的、是有问题的，因为当时的华夏刚刚经历了封建统治，同时又转而进行了一场更加困难的危机。在不久的将来，甚至还会面对日寇的侵扰。简而言之，当时的中国的的确确是搬不上台面来的，但是这一切如果爱因斯坦能够照直了说或者明明白白的去说，本身问题也不大。

毫不夸张地说，当时的华夏和美国相比的确才有差距，这一点咱们认，但是问题的关键就在于爱因斯坦在咱们面前说的只是好话、动听的话，让人听了之后非常乐于接受的话，感觉到被尊重的话，但是在日记里面又充满了种族歧视，又充满了不屑。

而且这种不屑不单单延续到了当时那个年代，甚至还延续到了未来，因为爱因斯坦提到了华夏的孩子们逻辑思维有问题，无法玩得转数学。

这种当面一套背后一套的言论和行为，极其让人愤怒和反感，这也是为什么很多人看到这本日记之后，对爱因斯坦的印象大大转变的原因。

除此之外，不履行承诺，之前答应蔡元培来北大演讲，最终也无疾而终的事件，更是拉低了爱因斯坦存在的形象分。

当然，人非圣人也不能做到十全十美，可是这样的缺陷，这样的致命漏洞，以一种日记的方式，无形地宣泄出来的时候，本身就是对当时那个年代的华夏人的不尊重，不是吗？

辞职后在找到下一份工作期间？

我有个好友不久前选择离开银行去追寻心中的理想。他在朋友圈里晒出了离职审批单，意气风发地向所有好友宣告这一伟大的时刻。

可是没过一个月他就后悔了——因为他找不到满意的工作。他向我诉苦：

“唉，出来之后才发现，银行这份工作的容忍度还是挺高的，即使混也能混个不错的收入。”

他的经历让我想到了网上的一个热议话题《从银行辞职你还能干什么？》

最高赞的观点我很认同：

“在银行工作，如果你一直是在网点做基础岗位的工作，那么五年之后你的专业技能基本已经完全荒废了，此时你再辞职出去重找工作，基本上找不到多好的工作。

这也是大多数人即使每天上班如上坟，满腹怨气牢骚，也依然不从银行辞职的原因所在。这些年来，我身边从银行辞职的那些人，除了考入公务员事业单位的，其他大多数都还是跳到了另一家银行或者金融机构工作，很少有跳出这个圈子转行成功的，还有一些是自己开店创业，赔的一塌糊涂又回到银行工作的。

那能不能干脆就跳出金融圈子，转行做别的工作呢？

当然也可以，但你得告诉我，你除了在银行办业务卖理财，你还有什么别的专业技能吗？财务懂吗？法律懂吗？编程懂吗？外语会吗？网络运营会吗？”

的确，进入银行，如果没能进入投行、资管、同业、私行等岗位工作，几年之后，当你把在大学学的专业知识都基本忘记的时候，你将变得离不开银行，即使你讨厌它。

因为这个焦虑的社会，早已进入了斜杠时代！

Marci Alboher在她2007年的书作《一个人/多职业：斜杠事业的独创指南》中第一次提出了“斜杠”的概念。她对自己的描述通常是律师/记者/专栏作家/写作教练——每个身份之间用一道道斜杠区分。“斜杠青年”，指的就是除了本职工作的必备技能外，还拥有其他职业身份或者特殊能力的人。

根据纽约大学2006年的一项调查研究发现，只有不到3成的年轻人期望一辈子只从事同一个职业。当我们回家躺在沙发上吃薯片看剧，约闺蜜打麻将逛街的时候，你不会知道你单位里那个闷闷的小伙子，下班后在做着什么酷炫的事儿。

互联网时代降临已经多年，这个世界早已变得多元，“从前车马邮件都慢/一生只够爱一个人”的时代已经一去不返。在现在的新人类中，做自己喜欢做的事越来越占据职业选择的主导，对于那些误打误撞进入银行的人来说，可能过了几年发现自己不喜欢这个职业却又失去了转行的能力，像男神文章最开始讲的那个朋友一样，虽然勇气可嘉，但跳出去之后才发现自己面临更大的挑战。

斜杠时代，需要开发你的斜杠能力！

斜杠时代的发明者Marci Alboher一开始是一名律师，但她还参加了一些写作课，并尝试给一些专栏投稿，与此同时，她在写作的过程中，发现了自己和陌生人非常聊得来，并对他们的故事很感兴趣，于是她又当起了记者。在“斜杠”这个词被广泛接受的时候，她又多了一道斜杠——演讲者。

我们可以拿一张纸写下目前自己的工作，然后在后面划斜杠，看看我们还有什么技能可以谋生，如果你一个斜杠都划不下去的话，这是一件很危险的事，因为这意味着你的职业风险非常大。

当然我们也遇到过很多“伪·斜杠青年”，看起来斜杠很多，比如某些鸡汤写手——作家/主持人/民谣歌手/背包客/酒吧掌柜/油画科班/手鼓艺人/业余皮匠/业余银匠/黄金左脸blabla…这堆砌的斜杠的含金量就很低，用来约约炮或许不错，但作为人生信条就显得非常苍白。

在网上看到一个关于斜杠青年抖机灵的段子：“炼丹车间熟练工/资深猴戏艺人/莲花洞双子星/黄金整张脸”是谁？

答案是——金角大王。

斜杠能力并非多多益善，但也不能完全没有，我认为，在每个人精力有限的情况下，开发两到三个斜杠能力是完全可行而且必要的。

像我自己，能列出来的有：金融圈老狗/健身狂魔/新媒体合伙人/NLP教练。

有什么关于河南的冷知识？

关于河南的“冷知识”有很多，下面我来分享一下。

1.河南有些地名乍一眼看很容易混淆：（1）沁阳和泌阳（2）汝阳和汝州（3）郏县和陕县。

2.朝歌、昆阳、鄢陵、邺城，这些在历史上存在感很强的地方，现在基本都变成了河南小县城。

3.当今中国常见的100个大姓中，源于河南的有73个，包括李、王、张、刘等大姓。

4.《世说新语》，开篇前九则都是在说河南名士。

5.用普通话念“1893”，你就学会了山东话的“一把旧伞”，用普通话念“一把旧伞”，你就学会了河南话的“1893”。

6.河南胡辣汤其实有很多流派，除了最著名的逍遥镇胡辣汤，各个地方的胡辣汤都有所不同，比如开封的州桥胡辣汤、周口的金记胡辣汤、信阳胡辣汤都自成一派。

7.河南烩面也有很多流派，郑州以滋补烩面为主；开封有尉氏烩面（加芝麻酱）；南阳有方城烩面；漯河临颖的麻辣烩面也自成一派。

8.开封的夜市文化是从北宋时期就留下来的， 西司、学院门、 鼓楼这几个夜市都不错。

9.洛阳人的童年都是被牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、胡辣汤、豆腐汤、丸子汤浸泡过的。豆腐汤是姜熬的，喝完浑身冒汗，冬天早上喝一碗驱驱寒很不错。

10.平顶山包容性很强，一碗豆腐脑便可看出来：在平顶，既有放糖的，又有能浇豆泡或胡辣汤两掺，有些地方还卖一种浇卤，放芹菜丁和花生的五香热豆腐......

11.鹤壁是一个从《诗经》里走出来的城市：“淇水汤汤，渐车帷裳” ， 这里淇水是指位于河南省鹤壁市的一条河，名曰淇河，鹤壁境内是淇河最秀丽的河段。

12.在濮阳吃凉皮，明人不说暗话，您得上二楼！

13. 新乡人的坚持：红焖羊肉是属于新乡的特产，不接受任何反驳；朝鲜面也是新乡的，这个可以被反驳，但是你首先要吃过新乡的朝鲜面。

14. 信阳，地处鄂豫交界地带，是少数几个同时爱吃热干面+胡辣汤的城市，而且信阳热干面和胡辣汤都是改良的，与主流的武汉热干面、逍遥镇胡辣汤都不一样。

15. 每个出门在外的焦作人， 最想念的食品一定是豫竹方便面，还得要干着吃。

16.南阳有个下饭神器——仲景牌香菇酱，南阳人看到这个圆脸小女孩就感到亲切。

17.在安阳，没有什么问题是一顿扁粉菜解决不了的。扁粉菜配上刚烙好的油饼，真的不能更美好。皮渣可以放在烩菜里，也可以生煎，趁热沾蒜汁吃，味道真的赞。

18.陕，是陕西的简称。然而事实上，“陕”这个地方却是在河南（今河南省三门峡市陕县）。

19.全国百分之80的灯光师都来自河南许昌市鄢陵县。

20.河南新乡原阳县，一个人口不足百万的小县城，历史上却出过12个丞相。

21.西周天子的属地就在河南洛阳一带，是真正的天子之地。

22.河南也有西湖，位于许昌，人称小西湖，有1800多年历史，是欧阳修、范仲淹、司马光、苏东坡等人的讲学之地。

23.河南南阳姜营机场，从机场到空管，它的所有者并不是机场集团或者市国资委和民航局，而是中国南方航空公司，这应该是全国唯一一家还保留了老中国民航一体化特色的地方机场。

24.豆腐脑基本以许昌为界，西南大部分主要是甜党，东北大部分是咸党。

25.河南滑县的道口烧鸡非常好吃，买一只在火车上当下酒菜很爽，而且是中国四大名鸡之一，其他三个分别是山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡、辽宁的沟帮子熏鸡。

26.不知道《东京梦华录》的不能叫开封人。

27.老开封人的讲究：双麻火烧一定要北京馆的，烧饼一定要东苑小区里的，驴肉汤喝豪德的或者化三，四味菜和羊肉汤要喝寺门的。

28. 议事厅的门前长年立着一块写有“公生明”三个大字的戒石，戒石的背后刻着四句警言：尔俸尔禄，民膏民脂，下民易虐，上天难欺。这种自我警醒的做法从宋太宗开始一直持续到现在。

29.开封博物馆里收藏着一块题名记碑，碑上刻写着北宋183任开封府尹的名录，在第九十三任处，名字被磨掉了，只留下一个光滑的凹坑，而那个位置正是包拯。历代的百姓看到这块碑时，总会心怀敬意地摸一下包拯的名字，久而久之，包拯就被从石碑上抹去了。

30.开封有个东大清真寺，简称东大寺，它的周边当地人俗称寺门儿，开封小吃最传统最精华的地方就是这里，是真正的美食圣地。

31.洛阳油茶和西安油茶完全不同，洛阳油茶里面并没有油，可以当早餐，也可以当下午茶。

32.去洛阳玩，有两个小村子可以看一看。一个是北邙山下的小李村，此村为盗墓村，村民李鸭子便是洛阳铲的发明人；另一个是伊川烟涧村，此村专仿青铜器，远销海外，专家也分辨不了真伪。

33. 平顶山人的童年记忆一定有一碗芝麻酱鸡汤米线。

34.位于平顶山市鲁山县赵村乡上汤佛泉寺的中原大佛，是目前世界上最高的佛教造像。

35.著名历史学家来安阳时，留下了“洹水安阳名不虚，三千年前是帝都；中原文化殷创始，观此胜于读古书”的著名诗句。

36.安阳的红旗渠，是60年代林县人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林的工程，被称之为“人工天河”。1974年，纪录片《红旗渠》在联合国大会放映，这也是我国在联合国放映的第一部电影。

37.三不沾是安阳的一道传统甜品，但是因为做法麻烦 卖的不贵 做的店越来越少。

38.安阳的扣碗内容比较特殊，会用到各种种类的酥肉，有鸡肉酥肉、瘦肉酥肉、千刀酥（肉馅捏成的饼），还有腐乳肉（安阳话会读成腐lu肉哈哈哈），素扣碗有皮渣扣碗。

39.鹤壁先进的电子工业为中国载人航天计划提供了通信设备技术支持，世界上最大的射电望远镜FAST核心部件由鹤壁制造。作为全球最大的金属镁基地，鹤壁的金属镁新材料还应用于磁浮列车、智能手机、航空航天及导弹领域。

40.新乡当过3年的省会。

41.焦作是全国首位获得联合国“世界旅游杰出服务品牌”称号的城市。

42.河南老字号——濮阳桃园建民牛肉耗辣椒 ，可以替代老干妈。

43.濮阳胡辣汤的特色是白胡辣汤，比较清淡点，但老濮阳常吃的早点不是胡辣汤而是豆沬汤。

44.吊炉烧饼，一定是土制的炉子烤出来的才好吃，尤其是刚烤出炉，忍着烫捧着吃的那一口。

45.南阳牛肉好吃，特别是黄牛肉，地道的黄牛肉牛肉汤，配个火烧，一天三顿都不会腻。

46.河南有7个国字号的长寿之乡，有4个在商丘。

47.信阳为中国唯一连续十年入榜宜居城市，享有永久宜居城市荣誉称号。

以上是我列举的关于河南的“冷知识”，其实还有很多没有列举出来，供大家参考。