刀鱼是带鱼吗(二去带鱼段是什么意思)

刀鱼是带鱼吗，二去带鱼段是什么意思？

二去带鱼段是指经去内脏、去鳞且冷冻的带鱼分段，不是整鱼。

海刀鱼和带鱼有什么区别？

外形不同：刀鱼体型偏小，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细。

生活环境不同：刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区，生殖季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。带鱼生活在深海，在中国的黄海、渤海、东海及南海都有分布。

食物不同：刀鱼是一种小型鱼种，以小虫、小鱼为食。带鱼是一种凶猛的食肉鱼，以毛虾、乌贼等为食。

为啥把带鱼叫304不锈钢？

新鲜带鱼，尤其是刚打捞上来的活带鱼，阳光下鱼身银光闪闪，就像304不锈钢一样光彩夺目！所以就有人调侃带鱼像384不锈钢，也是因为如此，证明带鱼是足够的新鲜，所以我们平时选择带鱼时候，也是看带鱼的鱼身越银光闪闪的越新鲜，反之就越不新鲜了。

马口是刀鱼吗？

不是，马口鱼，鲤科马口鱼属动物。马口鱼体长而侧扁，腹部圆，吻长，口大，口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。其栖息于水域上层，喜低温的水流，为肉食性鱼类，广泛分布于中国从黑龙江至海南岛、元江的东部各河流干、支流。

刀鱼和带鱼有区别吗？

带鱼和刀鱼是一种鱼，没有区别，刀鱼是带鱼的别称。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。

性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。