粳米的拼音(中国的英文的来历)

粳米的拼音，中国的英文的来历？

近看到《全球通史》，L·S·斯塔夫里阿诺斯著，说道中国的西方名字（China）由秦（Ch'in）而来，不知道是否是孤陋寡闻，第一次听说，原来一直以为china来源于瓷器(china)一词。要我来判断的话，我觉得China一词来源于秦更为可信，基于以下几点：1、东西方瓷器的交流直到唐朝才兴旺发达，以常识来看，在一个语言环境中，某一具体事物被另一具体事物替代说明的时候，一定是替代品非常常见，唐朝时期中国瓷器才在西方比较普遍，但唐以前已经出现了China的叫法了；2、从直觉上来讲，china源于秦的汉语发音更为可信；说法一：早在东汉时期，古人就在昌南（现在的景德镇）建造窑坊，烧制陶瓷。到了唐朝，由于昌南土质好，先人们又吸收了南方青瓷和北方白瓷的优点创制出一种青白瓷。青白瓷晶莹滋润，有假玉器的美称，因而远近闻名，并大量出口欧洲。十八世纪以前，欧洲人还不会制造瓷器，因此中国特别是昌南镇的精美瓷器很受欢迎。在欧洲，昌南镇瓷器是十分受人珍爱的贵重物品，人们以能获得一件昌南镇瓷器为荣。就这样欧洲人就以“昌南”作为瓷器（china）和生产瓷器的“中国”（China）的代称，久而久之，欧洲人就把昌南的本意忘却了，只记得它是“瓷器”，即“中国”了。西方瓷器原本是从中国输入的。明朝的时候，大批的中国瓷器产品就开始输往西方世界。波斯人称中国的瓷器为chini，欧洲商人在波斯购买中国瓷器也同时把一词带回了西方。后来，他们又把chini改为china，并且把生产china的中国也一并称为China。欧美人谈到China的时候，往往联想到China(中国)是china(瓷器)之乡。说法二：与瓷器无关——中国为什么叫China？新民晚报2004年8月3日16版介绍景德镇瓷文化。其文说，宋元两代景德镇的制瓷技术已经传到朝鲜、日本、越南。又说，明清两代瓷器大量出口，经阿拉伯传到欧洲。这些史实，我无异议。唯可疑者，其说china由来，文云：“民间历来有几种说法。一种说法是china系根据秦字读音转化而来。但在景德镇最为流行的说法是china是汉语昌南(原景德镇名)的音译。随着景德镇精白瓷大量流传到海外，才使得瓷(china)成为中国的代名词。”说china最初是昌南地名译音，我觉得很新鲜。景德镇原名昌南镇，在宋真宗景德年间(1004年起)改名景德镇。此时所制瓷器已负盛名，特供御用。按照“景德镇最为流行的说法”推论，其后本镇瓷器外销朝鲜、日本、越南，又其后经阿拉伯远销到欧洲，皆以产地昌南作为商品名称。昌南两音，口碑远播，写成法文便是chine，写成英文便是china。china又回译成汉文瓷器。瓷器名声响遍全球，欧洲人就把中国也叫作瓷器，而大写其字头，成了China。这个推论亦能自圆其说。然有极大障碍，景德镇人难以克服。就是至今无人能够否认英文China起源于印度古梵文“支那”。这个支那又作脂那、至那，三千年前就出现了。想想三千年前是什么意思吧。那就是说，什么昌南，什么瓷器，还得在娘胎里静待两千多年，方能一朝分娩出世。资格太嫩了，昌南瓷器争什么。三千年前，不但焚书坑儒的秦朝，就连春秋五霸的秦国，都还不存在，China怎么能是秦的译音呢？论资格，支那之名比周朝还要老，怎轮得上替暴秦争面子呢？请容详说支那由来。唐代义净法师《南海寄归内法传》云：“西国名大唐为支那者，直是其名，更无别义。”他显然不同意China与昌南瓷器或与秦朝挂钩。隋代慧苑法师《华严经音义》云：“支那，翻为思维。以其国人多所思虑，多所制作，故以为名。”他则直探古梵文“支那”的原义。两位僧人生在隋唐，那时昌南尚名新平，所制瓷器亦未颖出。二十世纪之初，China一词起源问题，学界曾经讨论，众说纷纭，未定一是。文僧苏曼殊(1884-1918)通英、法、日、梵诸文，曾撰有《梵文典》。他认为China起源于古梵文“支那”，初作Cina，用来指我华夏。他研读三千年前的古印度史诗《摩诃婆罗多》和《罗摩衍那》，发现支那一词最早见于这两部著作，其原义为“智巧”。他认为，这是三千四百年前印度婆罗多王朝时彼邦人士对黄河流域商朝所治国度的美称。“智巧”与慧苑所说之“思维”内涵略有不同，想系词义因时代而演变所致。外邦对我华夏称呼，最早曰支那Cina，其后曰拓跋Tabac，最后曰契丹Kitai。今之China即支那，先是国名。明代中期葡萄牙人贩瓷器到欧洲，称其商品名曰Chinaware，若汉译应该是“支那瓦”。陶瓷产品，古称瓦器。此处ware应是瓦之译音。支那瓦者，中国瓷也。China放在ware之前，可知China国名，初无瓷器一义。后来省掉ware，简称为China，才小写其字头，获得瓷器之义。这已经是晚近的事了。景德镇人不必失望。你们不是还有浮梁县的高岭村吗？没人替它争取，它却进入洋文。在英文里，Kaolin义为瓷土。景德镇瓷器最初用高岭村出产的粳米白泥作原料，称高岭土。Kaolin乃高岭之译音也。后来欧洲人制瓷器，凡是瓷土，不管哪里产的，皆以高岭称之。贵村之名于焉“走向世界”，不亦壮哉。

米的组词是什么？

“米”开头的组词：米饭、米尺、米面、米制、米醋、米象、米黄、米粉、米酒、米色、米汤、米突、米糱、米盐、米斛、米贴、米廪、米糵、米饮、米罕、米颠、米果、米渖、米课、米狂、米汁、米曲、米潘、米行、米哈、米囊、米麦、米巫、米粮、米虾、米粟、米泔、米粃、米糒、米贼、米锦、米道、米粣、米粮川、米粉肉、米蛀虫、米粒雪、米南宫、米家船、米黄色、米外史、米泔水、米囊花、米襄阳、米盐博辩、米粒之珠、米烂成仓、米珠薪桂、米已成炊。

潮汕砂锅粥到底是什么粥？

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

真是好吃极了，只有自己体会过才会懂！

那么小编给大家介绍一下做法吧！

瘦肉排骨一条砍成小段

加入大砂煲中，和5-6大碗水一起煲，水開後轉小火，只要保持水微微沸騰就好了，大火煲會把水煮乾，要再加水就不好吃了。砂煲越大越好，这样后面煲粥的时候不容易溢出了。米和水的比例是1:5或者1:6，喜欢稠的粥就少放点水，但潮汕海鲜粥稀的味道更地道。下多少米？放多少水？廣州大道與中山一路交界處的砂鍋粥一條街，潮汕粥按人頭收費的檔口，一人大概能乘四碗，一般人足夠了。考慮到煲排骨湯底和煮粥時水分會蒸發一部分，按一個人放五碗水差不多了，放半碗到大半碗泡好的米就差不多了。千萬不要覺得剛下米的時候太稀了又加米，等米粒膨大後會發現很稠，又得再加水，這樣粥就不好吃了。寧可多加水，也不要多加米。潮汕粥是很稀的！

大米洗净后，用水浸泡。

冬菜洗净后，用水浸泡。

将螃蟹从中间砍开，它们就不会耀武扬威，而是乖乖听人摆布。用牙刷刷干净蟹壳表面，特别是蟹钳和蟹腿附近，去除蟹腮，螃蟹就收拾好了。

蟹壳没有肉，可以先放进砂煲和排骨一起煲。

元贝从中间破开，去壳和内脏。

在流水下，用指甲轻抠元贝边缘，黑色的表皮就能去除。然后从片刀把元贝片成两片，这样元贝肉不会因为太厚影响口感。

减去虾头，虾尾，从背部剪开，去除虾线。

收拾好的虾，收拾虾是最费时间的一步。

香芹切小粒。

冬菜切碎

葱切花，香菜切小段

材料全收拾妥当，排骨已经煲了大半个小时了。排骨汤底煲好了。

大米也充分吸收水分，加入砂煲，开最大火开始煲粥。

加入一汤勺花生油，可以减少泡沫溢出。不断搅拌汤勺，不让米粒粘锅底，同时减少泡沫溢出。

不断搅拌汤勺，待米粒快要开花的时候，依次加入螃蟹，虾，元贝，每次间隔一两分钟，因为壳厚不一样，煮熟的时间不一样，元贝在热粥里煮两三分钟就好了。加入螃蟹的同时，加入冬菜，姜丝。加入元贝的同时，加入芹菜粒。

加入元贝后，加入两汤勺牛奶，这样汤汁浓白，还隐约透出奶香。

最后调味，两小汤匙盐，半汤勺生抽。就这两样调味品就可以了，真的！不需要胡椒，不需要鸡精，味精，不需要香油，耗油，放越多的调料越画蛇添足，影响海鲜鲜甜的味道。

最后加入葱花，香菜。一锅鲜到极致的海鲜粥就做好了，快和家人分享吧！

粳到底念jing还是geng？

粳是一个多音字，读音为jīnɡ、gēng

粳现代汉语规范二级字，最早见于小篆。六书中属形声字。“粳”字基本含义为粳稻，稻之不黏者，如：粳米

傣族的文化有哪些？

1、语言文化

傣族有自己的语言文字，语言属汉藏语系壮傣语支。现通行的西双版纳和德宏两种傣文，系拼音文字，由印度南部巴利文演化而来。傣族人不仅能歌善舞，而且创造了灿烂的文化，其中尤以傣历、傣医药和叙事长诗最为出名。

2、节日文化

傣族的重大节日是傣历新年——泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。

3、饮食文化

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。