炸过的油能放多久(油炸萝卜丸子怎么存放多久)

炸过的油能放多久，油炸萝卜丸子怎么存放多久？

常温情况（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中冷藏能保存5-10天。

10天后若依然没有什么异味，也可继续食用。但需要注意观察丸子的状态，若是有异味，或者有不明液体，则代表变质了，不可继续食用。

萝卜丸子从冰箱拿出来，一定要加热，将萝卜丸子放在碗中，撒上少许油，放进微波炉中加热2-3分钟即可。使用微波炉加热萝卜丸子的时间不宜过久，以免萝卜丸子质地变硬，吃起来影响口感。

油炸过的鱼怎么加热？

主料：鲫鱼两条

辅料：大蒜一头，鸡精少许，盐少许，白糖少许，料酒一汤匙，圆葱半个，香菜适量，干辣椒6个，葱少许，姜少许，生抽一汤匙，老抽一汤匙，十三香少许

步骤1

杀好的鱼，上下划几刀，肚子里塞入葱段、姜片.加入生抽、老抽、十三香、料酒、盐、糖、鸡精 抓匀，腌制一个小时左右，中间翻两次面，抓匀。

步骤2

大蒜切沫 辣椒切段 香菜切两截，圆葱切好 备用

步骤3

腌制好的鱼取出葱 姜， 起锅烧油， 油六成热下过炸 小火 炸至一面定型 翻面继续炸 炸至两面金黄捞出 喜欢酥脆的可多炸一会

步骤4

锅中放少许油 下入蒜末 香菜 辣椒段 圆葱 煸炒，加入腌制鱼的料汁 炒至青菜变色即可盛出

步骤5

炸鱼装盘 把炒好的青菜蒜末淋在上面

你在青春期都做过什么荒唐事？

我的青春期确实做过很多荒唐的事，有些事甚至做得有点蠢，有一件事到现在我都觉得有遗憾，那是“关于友谊重要，还是爱情重要”的故事。下面我就分三个段落，来讲讲我的荒唐事。

1、雨夜帮同学演戏

在我大学的时候流行“联谊寝室”，男寝室和女寝室之间创建一些联谊活动。说是联谊，但在我看来更像是“联姻”。我同寝室的哥们在一次联谊活动的时候，看上一个姑娘，说实话，这姑娘长得像邻家小妹的感觉，是人见人爱的那种类型，我们都叫她小洁。我同学在几次联谊活动后就向她表白了，可小洁婉拒了。我同学不甘心，想让我们帮帮他，于是我们谋划了一场戏。在一次联谊活动的时候，我们有意支开小洁的同学，然后留着我同学一个人送她回寝室，那天也正好，老天开眼了，在他送小洁的路上下雨了，两人都没带伞，那哥们是个聪明人，二话没说脱掉外套帮小洁挡雨。那是早春的晚上，雨打在身上还是有点冷的。可我同学为了追求小洁，也是豁出去了，瑟瑟发抖的送了一路。这场谋划总算打动小洁了，那晚看到我同学全身湿漉漉的跑回来，兴奋的要请我们吃夜宵时，我们就知道事情成了。

2、湖边的交谈

本以为这件事结束了，可在一个傍晚，我接到小洁的电话，说是想请我吃饭，只让我一个人出来。我受宠若惊的同时，也觉得蹊跷和不安。毕竟小洁是我同学的女友，我单独去和她相约，又算什么呢。可我心里又想，也许她是想了解我同学的事吧。我们在学校边的一个人工湖边上见面了，当我见到她的时候，和我预想的一样，果然跟我同学有关。小洁从我同学怎么追求她开始讲起，直到她自己的感受，同时也问了我同学为人和秉性。不过我从她的讲述中，似乎感觉到小洁并不喜欢我同学，只是心太软无法拒绝他的热情吧。但我又能怎么办呢，我就在那当起了和事佬，最后小洁怪怪的说：“如果你说我和他般配的话，那就般配吧”。就这样，我们结束了交谈，我把这次约会当成了“交底会”。

3、一个埋怨的眼神

这次会谈后，我就很少见到小洁了，偶尔会打几个电话，但大多数都是她主动打的，而且都是在小洁和我同学吵架后打的，我还是那幅和事佬的德行，两边说好话。但最后他们俩还是分开了，这件事我是听小洁说的，那天小洁来找我，还是在第一次单独见面的那个湖边，她坐在湖边的长椅上，良久没有说话，我能感觉到她在哭，但我不知道怎么劝她，一边是同学，一边又是被我同学伤到的人，这场闹剧好像是我造成的，我也等着小洁能臭骂我一顿。可是她没说一句怨言，只是深深的瞥了我一眼，然后站起身说：“我们以后别见面了吧，今天我叫你出来，就想见你最后一面”。我听懂了，她这是不想看到与我同学有任何关系的人，这算是正式摊牌吧。

直到毕业前的某一天，我见到小洁的室友，在她嘴里听到了一句话：“你是真傻还是假傻，她喜欢谁你真得不知道吗？”，那一刻我石化了。这件事，我现在想来还是觉得荒唐，不过，生活不就是荒唐叠着荒唐吗，假如当初我不谋划那个送行，假如在湖边交谈能理解得更透彻一点，假如在小洁起身那一刻我能明白她的心意....不过，生活没有假如，只有回忆。

油炸食怎么保存？

1.休闲食品的水分含量：休闲食品最优势的就是口感，要够脆。水分含量是主要的因素，水分含量越高，越容易漏风，休闲食品的存放时间就越短。所以在油炸之前可以稍微烘干土豆片的水分。不能烘太久，不然会有焦味，还会带点苦味。

2.油的质量：一定要用十度以下的食油，最好是八度的，度数越低，代表油中的水分越少，纯度也比较高。

3.包装前：

（1）油炸后必须滤干油，过多的油再存放一段时间后会出现“吐油”现象，就是休闲食品中多余的油会流出，因为已经超过饱和状态了。

（2）油炸后必须放凉才可以包装，休闲食品还很热时就进行包装，会使热气蒸发时水分无空间散发而被休闲食品所吸入。放凉的时间也不能太长（一般是一天内），不然空气中的水分也会被休闲食品吸入。

（3）控制空气的潮湿度，越干燥，对休闲食品越有利。可安装空调，室内温度越低潮湿度越低，空气中水分含量就越少。

4.包装：包装时要确保包装是密封的，你可以把包装好后的休闲食品放进水里，必须完全浸入，在轻轻按包装袋，如果没有气泡代表包装袋完好无缺。

1炸过食物的油可以重复使用吗？

吃是可以吃的，只是会有点过度氧化的脂肪酸，还有就是一些碳化的有机物。 以前穷苦年代，很多人一锅油会炸5~6次才倒掉，所以炸一次的话还好。 关键是看油炸的温度和时间，这些都可以取样测数据，不过我觉得普通人是不会为了一锅油送样品检测的。 还有就是，油还是少吃点好，如果吃多了，后面还得买降脂药，降脂药比食用油贵多了。