排骨多久能煮熟(普通锅炖排骨炖40分钟能熟吗)

排骨多久能煮熟，普通锅炖排骨炖40分钟能熟吗？

普通过炖排骨，40分钟应该是可以熟的，但是肉不会烂，吃起来肉会硬，如果是高压锅的话，肯定特别烂，但是普通锅则不会，所以普通锅炖排骨至少要一个小时，才能把排骨炖的更烂。

排骨压几分钟刚好？

十五分钟。

使用高压锅炖排骨的方法：

1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。

3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

隔水炖排骨需要多长时间？

先大火煮开，然后再慢火炖2到3个小时。

排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅

炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间

排骨炒几分钟最好？

一般半小时左右，直到排骨上的肉熟了为止，大葱爆排骨1、把排骨斩成小块，加入适量的盐。

2、味醂，生抽，老抽和味精腌制15到20分钟。

3、把姜切成丝，葱切成小粒。

4、蒜子拍碎切成粒，备用。

5、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。

6、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色，半个小时左右。

7、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。

8、加入美葱段，翻炒几下就可以上碟了。

炸排骨炸多久能熟？

炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，口感就差远了。 如果你要把生排骨炸熟，又不想糊的话。只有排骨中油温下锅，把表皮炸定型后在改低油温炸至肉收缩，两端的骨头露出来，再加温炸成金黄色，这样排骨就炸熟了！