膻味的读音(最能代表西安的美食是什么)

膻味的读音，最能代表西安的美食是什么？

没忍住又去专门跑去西安吃了一天。这次全场最佳的是红埠街的新疆特色餐厅的大盘鸡！不是惊艳了已经，简直打开新世界。上头。因为小伙伴不能吃辣所以点的微辣，但是重口变态辣爱好者也被辣到了(•̀ω•́)✧爽口的麻辣。土豆是先炸过的，酥脆麻辣。鸡肉也完全不柴。重点是面看着很寡淡但是劲道麻辣到想无限加面！还拔草了馕炒烤肉。孜然味炸裂到天际。馕被炒的嘎嘣脆，再来一口火候刚好的鲜美的烤肉。巴适(///ω///)关键上菜巨快而且物美价廉。准备拔草全店୧( "̮ )୨✧ᐦ̤还有甜食星人最爱的大皮院的白翔甜食店。牛奶醪糟。初喝不惊艳但是莫名停不下来最后沉醉在浓烈的奶香和酒香里无法自拔。炸冰淇淋。十块钱五个。炸过的香芋冰淇淋在牛奶醪糟里泡一泡简直别致到无穷。细沙炒八宝。看着齁甜的样子但是是稍微咸甜口的。红豆沙炒鸡细腻，配着芝麻山楂葡萄干什么的完全一口一口停不下来。顺带拔草了北院门附近的宜品超市那的网红一只酸奶牛的绿豆紫米酸奶。刚好这款半价六元一杯。酸奶味不是很浓郁但是胜在紫米嚼劲满分。绿豆味也不明显。属于路过买一杯喝喝绝对不会失望的存在。隔壁的面包店也是八元的乳酪包性价比很高。但是最惊艳的是他家的巧克力奶脆和原味奶脆。酥脆的外壳和偏酸口的奶油夹心，吃着吃着简直掉下来的渣渣也成了美好的小星星(///ω///)最重要的是十块钱两个。(///ω///)附近安家小炒，巴适。感觉每一家小炒都有自己独特的味道，呆的时间长的小伙伴可以每一家慢慢拔草。根本吃不腻hh比如刘信小炒，马旺小炒，马洪小炒，老乌家特色小炒等等。注意提前查好营业时间(๑°⌓°๑)然后附近路边买的八宝饭，也是玫瑰味足，料厚。米饭很有韧劲，也完全不会腻。强烈推荐下午六点多路过一定要买来试试。甑糕 这次终于拔草了胖子甑糕和另一家路边卖的甑糕早上大皮院还见了一个小车车 总之建议大家早上多溜溜弯 买一盒吃太幸福辣 一般居民区早上都会有卖的 一般都是三五块一小盒 早上庙后街和大麦市街交口处的 三块钱一盒 枣真的太香了 米比较多 豆子少 胖子甑糕。米少一点，枣多一些而且微微苦。五块钱一小盒。师傅人炒鸡好，爱吃枣所以想多放点枣，结果结结实实抹了厚厚一层。早上庙后街和大麦市街交口的一家甑糕。分为三块五块十块的。特点是枣偏甜一点，但是豆子不多。 早上在庙后街看到的红豆柿子糕。豆沙绵密也有饱满的颗粒，参杂的柿子酸酸甜甜。两块五一块 绝对值得吃。但是貌似师傅出不出摊儿看天意∠( ᐛ 」∠)＿昨天去没有碰到∠( ᐛ 」∠)＿ 西安第一网红赵记绿豆饼 ！山楂的太好吃了真的，一次吃三五个不是问题。热的冷藏的都好吃。原味也不错 很真实的口感。原味和山楂的都是一块五一个。先买了几个结果好吃到根本不喜欢吃甜食的母上大人各买了十个带回家。黑芝麻是咸口的。我家人都不太喜欢。爱吃咸点心和想尝试黑芝麻的记得提前一天打电话预订哈，两块钱一个。在钟鼓楼麦当劳对面的街里面。 以及景德泡馍，在大麦市街。羊肉和牛肉入口即化。鸡蛋的素泡馍有木耳等各种配料，味道挺独特，但是最新一次拔草素的差强人意。推荐的大皮院的一真楼，北广济街老刘家牛羊肉泡馍等等。 又跑去吃石家包子 酸辣鸡蛋汤也是极好的懒的跑的话，大部分店都有八宝稀饭，都蛮不错 当然比起来还是志亮家料最足最好喝。大皮院的白翔甜食和小贾八宝粥也建议大家去次。 网红希木酸奶的冰淇淋卷，一盒十五。大皮院那家第二份半价。化的太快了，而且一个人吃到后面腻炸了。人多可以试试。但是自己往上面加东西吃起来很不方便..还是喜欢炒酸奶。他们家也有炒酸奶，奶酪条什么的。这次住在回民街附近 深入浅出地拔草了各个巷子 。感觉大麦市街，庙后街，洒金桥，大皮院每一家店都值得吃。最推荐洒金桥和大皮院。 清明三天终于去了肥都 吃货魂牵梦绕做了很长时间的攻略 基本上微博知乎微信公众号都看了个遍子午路张记肉夹馍 被大家推荐烂了的好吃哭了的肉夹馍去的陕西博物馆斜对面巷子里的那家饼子酥硬刚刚好 肉普通的也炒鸡多一口咬下去简直幸福哭了走的那天吃了一大堆去吃的 还是一口不剩了 和凉皮真的绝配逛完博物馆 吃个肉夹馍 溜达着去大雁塔转一转 完美甑糕在西安天天嗑一盒爱吃枣的人要飞天hhh一层糯米一层蜜豆一层蜜枣最后再给抹上一把蜜枣 完美就是没有赶上早上的胖子甑糕 太火了 两次都吃的东南亚甑糕 还是好吃到爆炸的因为和基友们都是重口爱好者直接略过了泡馍直奔小炒去吃的马峰小炒 一碗生肉一碗熟肉 量足 重口 拿筷子呼噜着吃超满足吃到了临汾牛肉丸子面的丝带hh来宣传一下家乡的热..牛肉丸子面辣到飞起 外地小伙伴基本上第一次都是哭着但是欲罢不能的吃完的洒金桥的红豆酥饼 幸运的买了两次都逮到刚做好 还要晾一晾才可以装袋 热热的超满足！听说豌豆的也是极好吃的定家小酥肉 朴实的外表挡不住它浓郁的胡椒味儿以及超良心的牛肉临汾人民再一次感觉到了回到家的丝带儿hh因为太撑了没有要米加着油泼辣子配着米应该能干好几碗hh小酥肉隔壁的盛志望麻酱酿皮 麻酱多到飞起 辣子➕麻酱爽哭 有人说樊家总店还是不错的 八个人一起去的 感觉把大家坑了..肉太少 饼太厚摊手 果然还是张记好吃来着..洒金桥的老李家肉丸胡辣汤➕杨天玉腊牛肉夹馍再加上隔壁的刘明柿子饼以及胖子甑糕 这大概就是天堂吧胡辣汤胡椒味浓郁 肉丸劲道 各式蔬菜也多腊牛肉夹馍别有一番滋味回民街里的肉丸胡辣汤基本上都蛮好吃的。懒得跑的孩子就近吃。如果去建议大家早点去 胖子甑糕真的太受欢迎了..马二酸汤水饺 十块十八个 馅儿味道十足 汤更是酸酸辣辣的爽口 小伙伴们干的超快 汤都见底了类似还有杨家酸汤水饺和尤素福酸汤水饺。老金家蛋菜夹馍 应该热着更好吃 早上应该是刚开门买的第一个 凉了但是确实很饱满的口感陕拾叁 也是排了好久的队 小哥哥真的很禁欲那种丝带儿 买了抹茶和豆腐 感觉没那么传的好吃 无功无过吧但是让试吃的那个酥！好吃到要嫁人！枣泥➕核桃的搭配 让枣泥星人大满足 说起来花奶奶酸梅汤 也是每天嗑一杯hh人少的时候可以酸梅汤和醪糟两掺边喝边逛美滋滋 就是容易占肚子而且因为在冰柜里冷藏太凉了 肠胃不好的孩子悠着点石家包子的孜然肉包！一生推！馅儿孜然辣椒爽口 再加上辣子 一个接一个根本停不下来长安大排档的枣沫糊 完美的枣糊 一口干一碗以及葫芦鸡以及其他的菜 感觉一般般..性价比真心不太高 等的时间太长了 毕竟赛格的人流量也不是盖的..不建议去离开回民街吃的最后一种小吃 老爷子给放的糖太多了 没搅开直接吃了 一口齁的啊..有点偏甜了 但是凉丝丝甜腻腻还是值得一试的建议买夹心的就好 双拼里头的纯凉糕感觉有点寡 路边的都不错 北院门一进街的羊肉葱饼很好吃 很浓郁但是别的街都是五块 那里十块 建议大家看到五块的买来试试建议大家真的把主战场放到大皮院和洒金桥镜糕桂花糕都五块一个 大家吃了很多味 甜味星人觉得太寡..各种酥糖满大街都是 基本上逛一圈试吃就可以吃到每种口味了..当伴手礼还是不错的然后 柿子饼完全戳中在北院门第一次看到激动买了五个口味 三块一个 花了十五 结果都是温偏凉的 桑心回民街有很多家柿子饼 基本上都是两块五一个 一定要挑热的刚做好的买 每个口味都好次刚出锅的咬一口馅儿多的烫口和这个类似的 油糕炸元宵江米糕也是 馅儿可选的比较多 洒金桥口的刘明柿子饼 这家的芝麻球炒鸡实在 皮酥馅儿多 炸糕馅儿又点太甜了..馅儿是类似伍仁的柿子饼是大神推荐的但是去的时候没有炸 彦彬炸元宵也是要带逮到刚出锅好 黑芝麻的经典美味 但是吃到后面也是有点齁 这家的炸江米糕也是皮偏厚馅儿偏甜最新最新一次在马峰小炒往北走吃的一家红糖五仁油糕。除了这家看到的貌似都是白糖五仁的了。果然比起来还是红糖完胜(///ω///)最难过的是因为小插曲没能吃成最想吃的志亮灌汤蒸饺和赵记绿豆馅饼 基本上都是满满的好评 也没有吃到面 最重要的是山西和陕西吃的太相似了..老妹儿们都是从小吃面到大的 时间短到没有尝试去吃面短短三天 作为一个死宅完全为西安折服了打算暑假带基友和家人分别再去一次最后以骊山美景和在交大拍到的小美眉结尾 手动笔芯

你的家乡有没有什么好吃的粉？

说起粉，大概最有名的要数它们了，酸辣粉、遵义羊肉粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、湖南米粉、广东肠粉等，太多好吃的粉了。

我在广西生活了半年多时间了，在这边吃的最多的就是桂林米粉和螺蛳粉了，这边的早餐店大多数都是做粉的，那些粥、包子、糯米的都很少看到，我差不多天天都要吃米粉。

有时候午餐也是出去吃米粉或者螺蛳粉，因为这边的快餐很贵，也不怎么好吃，在美团上点个番茄炒蛋都要15块钱，还不如去吃个米粉呢？

米粉通常都五六块钱一份，分卤菜粉和汤米粉，二两粉的5元、三两粉的6元，卤菜粉是热汤烫过的米粉浇上卤汁，放少量炸过的花生米，有时候是炸过的黄豆，有瘦肉、火腿、锅烧这些菜，看你加什么菜，其他的配菜是免费提供吃的，酸笋、萝卜、海带、酸菜和酸豆角，还有辣椒，随意添加。

汤米粉主要是加些猪肉末，浇上熬制的骨头汤，放些花生米这样，卤菜粉是干捞的，口味淡的人，吃会觉有些咸，店里通常都有一锅汤，吃卤菜粉的随意添加。

在这边我最喜欢吃的就是螺蛳粉了，喜欢吃里面的配菜，香脆的花生米、好吃的炸腐竹、酸辣可口的竹笋、爽口的木耳，还有浓浓的螺蛳粉汤底，吃一口螺蛳粉，酸爽开胃，胃口大开。

这就是我觉得好吃，想介绍给你们的粉了，前段时间柳州螺蛳粉出口猛增，这粉都传到国外去了，美食不可辜负，好的东西就值得分享。 #美食# #我要上头条# #吃在中国#

有什么特色小吃推荐吗？

在这里我给大家介绍一个地方:永兴坊，它汇集了陕西所有的有名小吃，可谓一日吃遍陕西吧。

永兴坊原地为唐朝魏征府邸旧址，是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴，扩大西安知名度和影响力在2007年在原址上建造的，为古城再添了一个“坊”式的精品项目。项目总占地15亩，东西长130米，南北宽88米，按规划设计拟建仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局，展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息，以及传统民俗生活空间。依托古城墙深厚的历史文化底蕴，在传承历史、彰显人文，进出有序、错落有致，内涵丰厚、做旧如旧，内敛外聚、动静分离等风格特色上，实现与古城墙历史景观系统的高度和谐，不仅将里坊文化的建筑作为保护重点，更将陕西非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心。

正中间的牌坊。

该街区是一片明清风格的仿古“坊、肆”建筑群，清一色青灰古砖，枣红色门柱窗棂，图案精美的砖雕，月牙门、古戏楼一应俱全。

广场左边有一些皮影、独轮车、窗花、马车等雕塑，都是比较有文化特色的工艺，值得一看。

往前走会看到一尊铜镜雕塑，因为这里是魏征大人的府邸，太宗李世民曾说过魏大人是他的青铜镜。

走进巷子，处处可见历史的痕迹，永兴坊的车轮。

由半坡人建造的中国民族人字形两面坡建筑式样。

十二生肖拴马桩。

伸进驴槽的马嘴。

茶坊里各种各样的茶壶。

大红灯笼高高挂。

传统榨油作坊。

水井。

重头戏都在后面，现在开始介绍美食。这里汇集陕西陕北、关中和陕南107区县的美食，有柞水土豆糍粑、 荞面饸饹 、炕炕馍、礼泉豆腐、宁强千锤酥、兴平石磨碾辣子、小磨香油、搓麻花等。

柞水的洋芋糍粑，有酸辣、浆水、蜂蜜三种口味。

荞面饸饹 。

等等。。。回民街和永兴坊它俩究竟谁好？我只能给你这样说了。回民街是清真食品，而且主要以西北口味为主，永兴坊汇集了陕西所有有名小吃，可谓一日吃遍陕西吧。

吃饱了“称”的。

永兴坊的这种风格体现了与古城墙历史景观系统的高度和谐，是彰显古城历史文化底蕴的一个“坊”式精品项目，是一个集游客观赏、特色购物、美食餐饮、文化体验、休闲娱乐为一体的商业街区。这里是吃货的天堂，喜欢美食的可以前去这里。

门票：免费开放，比较商业化，消费需要办理一卡通；

交通：小东门里，交通方便。

说说家乡的味道？

说起家乡的特色美食，不禁又让我思乡了，疫情期间，身在异乡，回趟家乡不容易，今天就把家乡的美食分享一下！

一、莜面

莜面含有钙，磷，铁等等多种人体所需的营养元素，莜面属于粗粮，现代人吃多了白面大米等精粮，吃点莜面对身体有很多好处。

二、黄米面

黄米面是由黍子去皮后磨成的面，金黄色，含有多种维生素和微量元素，一种粗粮，蒸熟后非常粘，非常有饱腹感。

这只是家长美食的一部分，看着都流口水了，思乡情更浓了！

牛肉和马肉哪个更营养？

一、马肉和牛肉的区别：

从色泽上来看，牛肉是淡红色，马肉是深红和苍红色。从肌细胞上来看，牛肉肌细胞比较纤细，而马肉能明显看到像颗粒状的物质。从肥嫩度上来看，牛肉肉质很粗糙，而马肉比较脆嫩，没有什么韧性。从肌肉的脂肪上来看，牛肉脂肪是白色的，马肉脂肪是黄色。从味道上来看，牛肉有膻味，马肉没有特殊气味。

二、马肉的营养价值：

1、马肉里有维生素等多种矿物质，还含有营养价值很高的蛋白质，这些有机元素，能很好的保护肝脏，对因营养不良引起的贫血有防范作用，有效提高人体免疫力，增强体质，老年人食用，还能防止动脉硬化等功能。

2、马肉里所含的脂肪，乍一看，还以为是我们平常食用的工业制作油，这种优质的脂肪酸，它与众不同，能很好的分解血管壁上的胆固醇，有效预防心脑血管硬化。

三、马肉的食用禁忌：

再好的食物，也要适当食用，马肉亦是如此，在食用时，切忌不能和木耳、苍耳、瘦肉和生姜一同吃，出现任何不适，都是一件麻烦的事情。

1、马肉和木耳：这两种混合在一起吃，会引发高烧，反胃呕吐，对身体极其有伤害。

2、马肉和苍耳：两种相克的食物合在一起吃，使身体产生多种不良症状，不利于人的身体。

3、马肉和猪肉：放在一起吃，造成消化不良，使肠胃不适。

4、马肉和生姜：马肉通经活血，生姜除湿散寒，两种搭在一起，不但起不了效果，反之，让人体的营养物质得不到吸收，成而出现反作用。

牛肉和马肉的区别是什么 马肉的营养价值

牛肉是市面上最常见的一种食物，然而，有一些不良商家为了牟利，将马肉当成牛肉来卖给消费者，这种严重的欺骗行为，让人着实很悔火，为了更好的保护自己的权益，我们需要学会区分牛肉和马肉，下面小编和大家一起来学习下。

牛肉和马肉的区别是什么

1、从色泽上来看：牛肉是淡红色，光泽明显；马肉通常是深红和苍红色两种。

2、从肌细胞上来看：牛肉肌细胞比较纤细，看不到一粒一粒的杂质；马肉肌细胞则很粗大，能明显看到像颗粒状的物质。

3、从肥嫩度上来看：牛肉肉质看似很粗糙，扎实；马肉相对而言就比较脆嫩，没有什么韧性。

4、从肌肉的脂肪上来看：牛肉脂肪形状像白色大理石；马肉脂肪是黄色。

5、从味道上来看：牛肉有特别难闻的膻味，马肉没有特殊气味。

马肉的营养价值

1、马肉里有维生素等多种矿物质，还含有营养价值很高的蛋白质，这些有机元素，能很好的保护肝脏，对因营养不良引起的贫血有防范作用，有效提高人体免疫力，增强体质，老年人食用，还能防止动脉硬化等功能。

2、马肉里所含的脂肪，乍一看，还以为是我们平常食用的工业制作油，这种优质的脂肪酸，它与众不同，能很好的分解血管壁上的胆固醇，有效预防心脑血管硬化。

马肉的食用禁忌

再好的食物，也要适当食用，马肉亦是如此，在食用时，切忌不能和木耳、苍耳、瘦肉和生姜一同吃，出现任何不适，都是一件麻烦的事情。

1、马肉和木耳：这两种混合在一起吃，会引发高烧，反胃呕吐，对身体极其有伤害。

2、马肉和苍耳：两种相克的食物合在一起吃，使身体产生多种不良症状，不利于人的身体。

3、马肉和猪肉：放在一起吃，造成消化不良，使肠胃不适。

4、马肉和生姜：马肉通经活血，生姜除湿散寒，两种搭在一起，不但起不了效果，反之，让人体的营养物质得不到吸收，成而出现反作用。

现在餐桌上，人们对食品的安全知识越来越重视，一定要选择正规的商家来购买，切记不要贪小便宜，到时得不偿失。