生蚝是不是牡蛎(各地生蚝上市月份)

生蚝是不是牡蛎，各地生蚝上市月份？

生蚝在每年的11月到次年的5月都是生蚝上市的时候，其中12月份到来年的清明这段时间是生蚝最肥美的时候。

生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖，每年的5到9月份是生蚝的繁殖期，这段时间的生蚝肚子里全是卵，肉质、味道都非常的差，并不适合捕捞。而到了11月份就可以开始捕捞生蚝了，又以12月份到次年的清明这段时间的生蚝最为肥美。

生蚝有肠子没有？

沒有。吃生蚝时会看到生蚝肉里有一团黑蓝色的东西，那是生蚝的内脏和食物以及少量粪便。生蚝是没有肠子的，食物进入内脏团后靠消化腺消化。生吃生蚝时内脏团不能吃，煮熟后是可以吃的。因其美味且营养丰富还具有药用价值。所以生蚝是人工养殖最多的海产品

生蚝与砗磲的区别？

砗磲的外壳坚硬如石，有一对厚厚实实的石灰质组成的壳，壳的表面具有隆起的放射肋，壳缘有大的缺刻，弯曲如荷叶边，像一道道深深的凹槽，如车渠，故名“砗磲”。它的壳外面通常为白色或浅黄色，里面为白色，外套膜像有玉蓝色、褐色或粉红色等，五颜六色，十分漂亮。

而生蚝是一种很美味的壳类海鲜，我国海域都有分布

生蚝一斤几个？

一斤生蚝大约四个左右，这是根据生蚝的大小而决定的，还有较小一些的生蚝，一斤大约八个左右，生蚝的营养价值也是非常高的，里面含有的营养成分也能被人体吸收和消化

一斤生蚝有几个？

生蚝一斤一般来说2到3个。小蚝规格2--3两/个，1件380--400个。中蚝规格3--4两/个，1件250--270个。中大蚝规格4--5两/个，1件200--220个。大蚝规格5--6两/个，1件180--200个。

牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。