咖啡故乡(海南和云南产的咖啡口感有什么差异)

咖啡故乡，海南和云南产的咖啡口感有什么差异？

国内的咖啡，还是云南咖啡更给力。虽然海南的种植历史要早于云南和山东等等地，不过云南凭借着更优越的地理环境和天气原因，种植的咖啡品质优于国内其它地区。

也正因如此，现在国内咖啡，云南占了至少95%份额。

海南种植的咖啡主要是罗布斯塔以及罗豆相关引种，品质较差，虽然经过多年的培育变种品质有所改善，但整体上来讲，海南的咖啡豆还是多用于制作速溶咖啡和用于拼配，不适合作为单品饮用，这也能说明海南的咖啡品质是比不上云南小粒咖啡的。

在海南本地的人都知道，海南的咖啡，基本都是各种速溶。而云南咖啡，品质较多，但基本大种还是阿拉比卡，出品的品质要优于罗布斯塔豆。

现在经过多年的培育改良后，云南咖啡出口品质已经得到大多数国家认可。所以个人认为，你如果喜欢喝速溶咖啡可以选海南的，还能支持下家乡产业，反正速溶咖啡都一个样，难喝而不健康！如果是要喝现磨咖啡，还是建议买云南的咖啡豆。

咖啡的故乡是？

咖啡故乡是非洲，据说一千多年前有位牧羊人，发现羊吃了一种植物后变得兴奋活泼，进而发现了咖啡。

当地土著人把咖啡树果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成丸子，专供那些即将出征的战士享用，一直到11世纪左右，才开始用水煮咖啡作为饮料。

在落满红叶的百年町屋里喝咖啡是一种怎样的体验？

首先谢谢邀请。

虽然我没有这样的经历，但我的家乡算是银杏之乡，有一条在当地小有名气的时光隧道，两边长满了银杏树，到了秋天，凄风染黄了树叶，走在时光隧道，脚下是厚厚的金黄的落叶，踩上去软软的，漫天纷纷的黄叶是最美的风景，如果是在落日时分，红日、彩霞、飞叶、清风、鸟鸣，仿佛是童话中的景色。

我想题中的感受也和这相似吧。

为什么一些外国人很喜欢喝咖啡？

我在非洲安哥拉工作。

外国人很喜欢喝咖啡是因为他们的文化背景，就像我们中国的茶文化一样。

我所在的安哥拉有很多可以喝咖啡的小店，虽然不是很精致，但是味道是很好的，有气氛在。夜间执勤的保安也是需要喝咖啡来提升的，当然他们是用来提神的。

另外喝咖啡还有很多好处的。

1、对皮肤好。喝咖啡可以促进皮肤的新陈代谢，有利于废旧角质排出，加速循环，使细胞活跃，淡化黑眼圈，抗氧化，抗衰老。

2、能抵抗癌症。 咖啡中的多酚是一种强抗氧化剂。喝咖啡可以减少雌激素这种致癌因素的产生，常喝咖啡对抗癌有一定的效果。

3、喝咖啡养胃。当然是指饭后，饭后喝咖啡可以解油腻，助消化，加快肉类分解，刺激肠道蠕动，缓解便秘。

4.喝咖啡对肝脏也好。 还是因为多酚类的物质对肝脏的保护作用，修复肝细胞，降低患肝硬化和肝癌的风险。

5、喝咖啡可缓解运动后的肌肉酸痛症状，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。

6、喝咖啡能解酒 ，咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可以使酒精快速分解。

7、喝咖啡可以减少抑郁，经常喝咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了，情绪好很多，心境平静。

抛开这些好处不说，实际上是因为国外的生活节奏比较慢，赚钱对他们来说不是最重要的，享受生活才是。对他们来说喝咖啡是一种惬意的生活方式，可以寻找灵感，或者发现素材。喝咖啡早已成为日常的一部分，我们不妨学一学当地人让生活慢下来，买一杯咖啡，在咖啡厅里坐下来思考一下自己的人生，看看会有什么不同的感受。

喜欢可以关注，也可以留言哦。

你有喝咖啡的习惯吗？

我有喝咖啡的习惯

我个人喝咖啡的经历，仔细想想，基本上可以代表了我们国家的生活水平和生活方式的提升。

原创不易，点个关注/赞再看吧！谢谢

小时候（90年代）喝速溶的咖啡。刚开始买的是雀巢咖啡，有黑色的颗粒还有白色的颗粒两种，瓶装的。黑色的是咖啡，白色的是咖啡伴侣。搭配起来喝，配比不是很清楚，完全看心情。有的时候另外还加糖，完全把咖啡当成饮料来喝。

后来不知道什么时候，开始流行起袋装的速溶咖啡。里面咖啡，奶精，糖都搭配好了。直接冲泡就可以喝。小时候没什么钱，就去小卖部一次一两袋地买。但是根本不知道咖啡居然还有咖啡豆研磨这样的概念。甚至有这样的概念，咖啡=雀巢袋装咖啡。

再往后，渐渐开始流行起简餐式的咖啡餐厅。比如上岛咖啡，悠仙美地等等。这些地方，环境安静，可以点咖啡也可以点一些吃的。那个时候才知道，原来咖啡还可以到店里去喝。不过动辄2，30元一杯，不太能消费得起。除了这种咖啡餐厅，肯德基麦当劳里面也可以喝到咖啡，价格基本上10元以内。

2005年后，珍珠奶茶开始流行。很多珍珠奶茶店里都会卖咖啡饮料。比如南京本土的口渴了，还有台湾的奶茶连锁CoCo。其实到这个阶段，大部分人对咖啡仍然没有特别的概念，分不清好坏也不了解品类。

我记得有一次，在口渴了点一杯美式，然后跟服务员说我要加糖加奶。现在想起来真是搞笑。

2010年前后，星巴克开始逐渐进入南京。原来喝咖啡还可以专门开一家店啊！就是价格很贵。记得当时公司有一个富二代，每天都要去星巴克买一杯冰美式，不加糖不加奶，要双份的咖啡液，冰要放到吸管很艰难地才能插进去那么多。当时听了觉得好矫情，每天光喝咖啡就要花30多，而且还是苦得要死的无糖无奶的美式。

那个时候的星巴克可是高大上的代名词，不仅价格昂贵，逼格也很高。能在星巴克里，带上笔记本电脑，坐一下午，着实是很流行的一件事。

星巴克长期霸占咖啡市场半壁江山后，瑞幸横空出世。通过迅速的扩张店铺，更低的价格，以及新人免费喝一杯，推荐朋友注册你和朋友再各得一杯，这样的活动，迅速把咖啡往普通的年轻人群当中普及开来。

瑞幸把咖啡的价格和奶茶对标起来，控制在十五元左右。这样的价格，基本上是星巴克的一半而已。事实也证明了，瑞幸的定价比星巴克更符合国情。星巴克把咖啡文化带入中国，瑞幸则把它发扬光大。

2020年前后，越来越多的品牌进入咖啡这个赛道。数据显示，虽然更多的国人开始喝咖啡，但是和国外比起来，咖啡在中国的普及率还远远不及欧美日韩等国家。所以越来越多的品牌进入咖啡赛道。比如manner，而且几乎所有的奶茶品牌都开始提供咖啡。

几乎在所有的一二线城市，都出现了本地的小众品牌。这些小众品牌主打的都是个性化的咖啡豆，和瑞幸星巴克相比，更具特色。几乎每个品牌都有自己独一无二的咖啡文化，当然价格也会更贵。

除此之外，很多资深的咖啡爱好者都会自己购买咖啡豆，自己制作最适合自己的咖啡。

短短数十年，随着国民生活水平的提升，咖啡在中国从陌生变熟悉。从粗糙到精致。现在的我，早已养成了喝咖啡的习惯。每天都喝一杯自己研磨的美式咖啡，偶尔买瑞幸或者星巴克的馥芮白。相信在过十年，中国的咖啡文化会像茶文化一样，丰富多彩，深入人心！