煎饼果子是哪里的小吃(煎饼是北京的吗)

煎饼果子是哪里的小吃，煎饼是北京的吗？

煎饼不是北京的。煎饼最早的代表是山东，山东主要是小麦和玉米等农作物产区，煎饼是当地老百姓日常的食物之一，是用杂粮面制作而成，可以单吃，也可以夹上其它蔬菜食用。北京的小吃主要是改良后的国内其它各地的美食，其实主要是鲁菜的一个分支，或者说北京菜脱胎于鲁菜，比如著名的北京菜代表谭家菜，就是鲁菜的系列。

天津著名的小吃？

在天津著名的小吃煎饼果子，现煎出来的哪个好吃，因为它是纯绿豆面的，调成糊，在放上葱花刷上黄豆酱放上点黑芝麻那真是一绝，好吃的很

煎饼果子是哪里的小吃？

煎饼果子是天津的小吃。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

杂粮煎饼是山东哪里的？

山东有两种饼，一种是鏊子烙的，在山东潍坊高密比较流行，就是刘罗锅给和珅临终前吃的那饼；一种是山东临沂的煎饼，特硬，不过有嚼头。杂粮煎饼源于山东，山东人缺少不了煎饼。主食一样的煎饼，地位等同于馒头。相传，清朝嘉庆年间山东一位农夫，用石板摊煎饼，因为家里贫穷，不能全部用细粮，只能按照一定的比例添加杂粮，久而久之杂粮煎饼就诞生了，再加之葱花，甜面酱，杂粮煎饼随着时间的推移，变化越来越多，可以添加的东西也越来越多，营养也越来越丰富。

煎饼果子为何是天津特产？

扁食有的地方叫扁食，有的地方叫馄饨，有的地方叫抄手，有的地方叫云吞，都说是自己地方特色美食。中华文化那么久了。做起来差不多，可工艺还是有一点区别，比如云吞和扁食肉馅是肉泥，混沌和抄手是肉沫，这不就是区别所在，历史久远谁都说不清是谁先发明的。