海底椰片(坐月子能吃海底椰吗)

海底椰片，坐月子能吃海底椰吗？

坐月子能吃海底椰，如果是寒性体质的话，那可以吃海底椰，而在坐月子时体内热盛的人就不能吃海底椰了，因为海底椰性温带补，体内热盛以及平时容易口干舌燥的的人群，吃过海底椰之后并无功效，只会适得其反，所以不适合吃。

海底椰如何食用最好？

可以食用的。

1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。

2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。

4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。

土伏苓膏配方是什么？

用料

土茯苓500克，茅根150克，芦根150克，干海底椰片100克，白凉粉一盒，椰浆400克，糖150克。

做法步骤

步骤1

土茯苓,茅根，芦根，干海底椰片全部洗干净，放入高压锅倒入2000毫升的水上汽压30分钟。

步骤2

把土茯苓水过两次筛，预留150毫升左右的土茯苓水晾凉。

步骤3

晾凉后倒入白凉粉里面，搅拌至白凉粉看不见干的粉末。

步骤4

然后把剩余的土茯苓水和充分混合好的白凉粉一起倒入大锅，开大火重新烧滚，期间要不停顺时针方向搅拌，以免糊底！沸腾后继续煮一至两分钟，让凉粉水彻底混合均匀。

步骤5

过筛一遍，滤掉气泡，倒入保鲜盒，定型成茯苓膏，摊凉再放冰箱冰镇，一碗美味的土茯苓膏就完成了！

步骤6

用小锅加入椰浆和糖,小火慢慢加热至糖融化，要不停搅拌，微微沸腾就可以关火，晾凉淋上冰镇的土茯苓膏享用，别有一番滋味。

土茯苓膏的小贴士

1.土茯苓水一定要过筛。2.如果没买到芦根和茅根，可以忽略不用。3.步骤四的土茯苓凉粉水一定要煮开，还要不停搅拌，避免糊底。4.蜂蜜或者炼奶也可以代替叶姜糖水。5.将煮好的土茯苓凉粉水过筛可以去掉一些泡泡，成品会比较光滑，没什么气孔。

海底椰为什么贵？

因为它量很少，而且产地很远，运费贵

海底椰放冷藏好还是冷冻好？

放冷藏

海底椰不同于一般干货,鲜的海底椰反而比干的海底椰味道更加突出。干海底椰由于肉质粗糙,本身的味道也很淡,所以口感不如鲜海底椰。

而鲜海底椰放在汤中可令汤品滋味更加鲜甜,并带有椰子的清香味,直接切块和西米、牛奶等混合作为甜品,可突出其滑润弹牙的口感。