健康的早餐搭配,你身边发生过哪些惨绝人寰的事情?
一个貌美如花的继母竟然用温水煮青蛙的方式,多次把一两滴百草枯掺入继子的稀饭中,不但害死了继子,到头来也害死了自己。真是应了那句老话:最毒不过妇人心!
我曾经在一个村里蹲点。这个村子里有个村级钻石王老五,他叫王刚。他和妻子有一个儿子,儿子叫王帅。在王帅6岁那年,他的妈妈出了一场车祸,在医院抢救了3天,最终没能抢救过来。就这样,王帅失去了自己的妈妈。
王刚因为是村里的钻石王老五嘛,他有一套生意经,是附近村里有名的富户。老婆去世不久,就有人让门给他提亲了。王刚发话了,妻子去世一年之内,不想谈感情的事情。
一年之后,又有人上门提亲了,王刚只提了一个条件,要对儿子好。一个叫小兰的大姑娘就是在这样的条件下走入了王刚的生活。她对王刚表态,一定会好好善待儿子,视如己出。
小兰人长得很漂亮,因为眼眶高,挑挑拣拣的,就耽误到了29岁。嫁给二婚的王刚,她也是挺满意的,毕竟以后花钱有了着落。
可是,虽说承诺过一定善待继子,可是她看到继子王帅,总感觉心里疙疙瘩瘩的,但行动上她表现得很好,经常给王帅买些好吃的小零食,还带他去游乐场玩耍。三番五次下来,继子就喜欢上了这个继母。
在小兰生下她和王刚的女儿后,小兰内心对王帅的反感又增加了一些。每次看到王帅在自己跟前妈妈长妈妈短地叫着,她心里就想说:你这个小拖油瓶。
后来,一次偶然机会,从来不做农活的小兰知道了一种农药,叫百草枯,它的药效可是毒得很。她的心里突然想到了什么,心里便有了害人的念头。
小兰偷偷买了一瓶百草枯,又偷偷藏在家里无人知道的地方。她的蛇蝎心肠开始登场了。有一天下午,她在王帅专用的小碗里倒入了一两滴百草枯,盛了稀饭,又搅拌均匀,给了继子。
毫不知情的王帅吃完饭后,感觉肚子疼。小兰赶紧和丈夫一起带着王帅去了镇上的医院,也没看出具体毛病来,带了些药回家了。
再后来,小兰故技重施,屡屡对王帅下毒手,她也不多放,就是每次一两滴,她目的就是让王帅慢性中毒,神不知鬼不觉地走向死亡。
此后,肚子疼就成为了王帅的常见病。他时不时地就说肚子痛,可是说得次数多了,老爸王刚因为生意忙得原因,也就不是很上心了,另一方面还以为孩子是故意的。而小兰又带着王帅去门诊多次抓药。
最终,不好的事情还是发生了,一天,王帅捂着肚子,在地上打起滚来,说肚子疼得难受。这一下,把王刚吓着了,这才想起去县医院看看。
先做了化验,化验结果出来,应该是药物中毒,并且内脏器官已经受到严重腐蚀。最后确认是白草枯中毒。
医院虽然做了最大努力的抢救,可是最终没能挽回王帅的生命。一个10岁的孩子,在继母小兰的慢性摧残下,就这样走到了生命的终点。
小兰知道事情闹大了,出了人命,自己终究会被绳之以法,趁着没人注意,自己回到家里,选择了自杀的方式跟这个世界做了了断。
王刚失去了爱子,接着又失去了第二任老婆,留下了一个仅仅两岁的女儿在身边。这是我见过的最惨绝人寰的事情。
老祖宗早就教导我们,老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。希望每个人尽力做到如此,那就会避免很多丑恶的事情。
早餐吃什么食物减肥又健康?
分享一下我最近四个月的早餐,从今年4月份开始健身、瑜伽,基本没有在外面吃过早餐,都是很简单很好操作的
孩子早餐应该喝牛奶吃鸡蛋?
孩子早餐喝粥还是喝牛奶吃鸡蛋?如果是单选,我肯定会选择牛奶鸡蛋。
对于这个问题,根源就在于“孩子的早餐应该吃什么,或者怎么吃才适合孩子?”
孩子的早餐很重要,一顿营养的早餐,应该是低热量、营养均衡、富含膳食纤维,在一天的清晨能让我们的激素分泌达到正常水平,带给我们身体足够的精力、活力和健康。但是很多家长可能都不知道要怎样给孩子准备早餐,那这里就给科普一下孩子的早餐怎么搭配。
一顿营养的早餐搭配原则应该是:有主有副,有干有稀,最好还有荤素搭配。
在这个原则下,牛奶和鸡蛋明显要比喝粥适合。而且儿童的成长需要蛋白质,最好的选择是豆类、鸡蛋、肉类。同时还需要保证碳水化合物和其他营养的摄入,那么谷物类的面食,粗粮都是很适合孩子的。而且大部分孩子每天的运动量都比较大,而且他们的消耗也快,所以早餐也应该有足够的能量来消耗。
所以最好的搭配应该是:
牛奶、豆浆搭配一些面食。谷物:各种类型的粥品。蛋白质制品:豆类、鱼虾、鸡鸭蛋、肉类。早餐的就餐时间:起床后20到30分钟吃早餐最适合的,因为在这个小半小时的时间里,身体的各项技能已经慢慢苏醒,人的食欲也达到巅峰,这个时候吃早餐满满的都是幸福感。另外说一点,早餐和午餐间隔的时间在4-5小时左右,正常午餐是在11点半到12点半左右,所有早餐的最佳时间应该是在7点至8点之间。如果早餐过早过晚,午餐的时间最好也作出相应的调整。
儿童及青少年早餐的细节:儿童时期是生长发育的旺盛时期,所以家长要注意给孩子儿童补充蛋白质和钙质。另外要注意孩子的糖分摄入,避免肥胖和蛀牙。
青少年时期更多的是身体骨骼和肌肉的增长。所以这时候的孩子需要足够的钙质,维生素C、A等帮助身体发育。
一日之计在于晨?
坐标重庆,以前早餐基本上是在外面吃麻辣小面,重油重麻辣那种;从今年(2020年)2月份开始,大都是自己做早餐了,正常上班后也一直如此。虽然最开始是被迫的改变,两三个月后就习惯并喜欢上了现在这种营养均衡的饮食习惯。
重庆小面麻辣鲜香,入口极有食欲,碳水量和油脂热量也足以支撑整个上午的工作量,但毕竟香口不香味。现在的饮食虽然清淡,但搭配合理,营养较为均衡,身体感觉更好,整个人清爽了不少。简单列举一下早餐常吃的几种食物吧,不一定是最科学的,但至少是自己喜欢我的。
红薯。从小就喜欢吃红薯,现在的早餐必有1-2根红薯,口感香甜软糯,还可以降血脂、促进肠胃蠕动,有助于培养易瘦型体质。
玉米。玉米吃的时间还是比较长,从3月份吃到10月份,最开始是买真空装熟玉米,后来是应季新鲜玉米,又囤了一堆冻起来吃到10月份。冬天市面上卖的反季节鲜玉米不怎么糯,口感不佳就暂停了。
馒头。超市买,食堂买,或者网上买北方馒头,从口感上来讲食堂的老面馒头和北方馒头比较好吃,有面香有筋道,个头大吃了经饿。现在准备尝试着自己做。
白糕。我们这代人的童年美味,尤其是乡镇农村地区长大的娃,软糯香甜。超市买的不怎么好吃,就尝试着自己做,勉强成功,有待进一步改善。
鸡蛋。早餐除了淀粉,还得有一定的蛋白质,1-2个鸡蛋是必须的。就直接跟其它东西一起蒸,蒸的比煮的容易剥壳。
稀饭。从小吃惯了稀饭,无论是豆豆稀饭还是菜稀饭,虽然专家说稀饭营养其实并没有我们以为的那么好,但还是喜欢吃,顺口暖胃。
牛奶。鲜牛奶偶尔还是要来一点的,营养均衡嘛,况且牛奶的味道也不错。
咖啡。必须是黑咖啡,不加牛奶不加汤那种,咖啡佐红薯,秋水共长天一色,要是再来个小咸菜就完美了。
这样吃下来,不但营养更丰富,还挺便宜划算,如果不喝鲜牛奶的话,一顿成本也就四五块钱,还是把水电气成本算进去了的。
每天吃早餐对健康有什么意义?
经常听长辈说,早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃并且要吃饱。最近国外有本书中的观点是吃早餐对身体有害,但里面的观点存在个人意义,其科学性无从旁证。
那么吃早餐真的会对身体有害吗?
下面超哥为你指点迷津。
答案抢先看:科学合理地吃早餐不会对身体有害,甚至有益于身体健康。
【吃早餐的重要性】
古语有曰:一年之计在于春,一日之计在于晨。
早晨是一天的开始,及时地吃早餐,能够改善身体的整体新陈代谢。当我们经过12个小时没有进食后,身体的营养物质基本都被消耗殆尽了,此时我们体内的血糖指数较低,如果不及时补充能量,血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,进而大脑的兴奋性会降低,对于要面对一上午的学习和工作的人来说,是非常不好的。而许多人为了赶时间,对早餐敷衍了事,甚至直接将其忽略,其实,这是一个很不明智的选择。
如果不吃早餐,可能会造成许多问题,例如工作效率下降,注意力不集中,对一上午的学习和工作任务都是不利的。有调查发现,不进早餐者及早餐质量欠佳者会在上午出现精力不集中、倦怠,不能积极思考等问题,少数还会出现低血糖、头晕等现象[1]。
科学家们更进一步研究生物钟对健康的关系:早餐对饮食生物钟有着很大的影响,包括血糖及胰岛素反应都会受早餐进食时间的影响。早餐质量对血糖水平有显著影响[2],合理配比的营养早餐能使血糖水平较快升高且维持较高和相对稳定的水平。
【合理营养地吃早餐】
在中国人的饮食习惯中,往往会不重视早餐,而在晚餐大吃特吃,实际上这样会加剧脂肪的堆积,需要减肥的人群,更要重视早餐的摄入。一日三餐我们都要合理地安排,才能健康地生活,原则上按热量比例分配,早午晚餐应该是3:4:3,早餐既要求食物种类丰富,又要求营养素量足够。
既然吃早餐很重要,那么怎样科学地吃早餐呢?简单来说,就是早餐的搭配要均衡营养、膳食平衡。早餐的营养,既要补充夜间的能量和营养消耗, 又要满足上午学习活动的能量和营养素需要[3]。
根据膳食指南的要求,早餐所提供的热量应占一天总能量的25%~30%,指南还建议我们食物多样,多吃蔬果、奶类、大豆,所以在早餐首先要吃提供碳水化合物的主食,如燕麦粥、杂粮粥、薯类、馒头包子等,还可以选择一些奶制品、豆制品、蛋制品等,再者吃一个水果也是非常不错的,可以补充维生素、矿物质和膳食纤维。
清晨醒来的第一餐,往往奠定了一天的基调。建议要吃早餐的朋友,早餐时间最好安排在7:00-9:00之间,不宜吃得过迟,这样会影响午餐的摄入,我们要尽量养成健康、规律的作息习惯。
此外,不建议大家经常吃“路边摊”,首先是安全卫生问题,再者这些煎饼、油条的质量可能不是那么高,不符合早餐的营养要求。
【总结】
很多时候,一个小小的习惯就能改变生活的点点滴滴,生活方式健康或者不健康都体现在我们生活细节的选择上。晨起规律进食早餐对保持健康很重要,不会对身体有害,规律吃早餐不仅在于吃饱,更在于吃好。
不管是上班路上匆匆忙忙的简便速食,还是早起自制的丰盛美食,都表达着你对生活的追求、习惯以及对生活的理解,如果有条件,还是建议大家吃早餐。
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参考文献
[1]孙杰,尹俊水.早餐质量对课堂教学效果的影响[J].中国学校卫生, 1994(6):447.
[2]冯翔,黄德祥.早餐质量对小学生在校学习行为的影响[J].营养学报,2000,22(3):271-275.
[3]张渊,郑星虎,栾春湘,等.早餐营养干预对大脑工作能力的影响[J].中国学校卫生,2003,24(5):483-484.
作者:庞欣琦 赵力超
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