电压力锅炖排骨(高压锅如何把大骨汤炖白)

电压力锅炖排骨，高压锅如何把大骨汤炖白？

答：高压锅炖排骨汤一般30-40分钟左右即可，排骨汤具体做法如下：

1、首先我们可以将猪排骨洗净，洗掉那些表面的血丝，剁成一小块左右。

2、想要去掉排骨里面的血，要放在骨头在热水中泡10分钟左右，这样就可以焯水撇去血沫。

3、接着将排骨汤的配料，例如莲藕等择洗干净，刮去皮，切成同排骨同样大小的块。

4、最后高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。



电高压锅炖大骨头用哪个键压多久？

如果没有电压力锅没有“煲汤键”，可以选择“肉类”或者“骨头类”的功能键。

电压力锅煲骨头汤的做法如下：

材料：骨头、山药、玉米、姜、盐、大葱、香菜。

1、骨头切成小块，用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净。

2、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫

3、把洗好的骨头放进电压力锅

4、一次性地往电压力锅内加足水

5、放入大葱和姜片，选择“肉类”模式（此款电压力锅没有煲汤键，如果有煲汤键选择“煲汤键”模式），启动机器，进入自动烹饪模式。

6、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透

7、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段。

8、盛出即可享用。

电压力锅怎么控制炖排骨的时间？

说明书有写吧，我家的是有按键 稀饭 粥 肉 鸡 鱼什么的，做什么直接按就行了。肉是保压13分钟，蹄筋是40分钟，排骨估计20分钟也就熟了，要烂点就加到30或者40分钟。

选了一个模式之后如果想增加时间，就按保压调节，按一下增加一分钟，如果想减少，我家这个只能取消重新选模式，比如可以选择稀饭，稀饭是保压一分钟，这样可以从一开始随便加到几分钟都行。每个牌子都不太一样，不过大同小异吧，锅这东西用起来没啥技术含量，往简单里想就是了。

电高压锅炖排骨做法水会少吗？

原料： 排骨250克， 莲藕一节 姜片4片， 冰糖3颗， 香叶1片， 干辣椒2个， 花椒1颗， 料酒2勺， 生抽 2勺，老抽2勺 油适量，盐适量。

制作步骤：

1、热锅凉油，加入准备好的排骨进锅煸炒至排骨表面微微发焦后加入姜片、冰糖和大料进锅继续翻炒匀；

2、淋入料酒、生抽和老抽进锅翻炒均匀；

3、将排骨倒入电压力锅中加入莲藕块翻炒均匀后加入水，按下电压力锅上炖排骨的功能键炖煮30分钟；

4、炖好后加入盐和胡椒粉拌匀，大火收汁即可；

电压力锅炖排骨的家常做法有哪些？

电压力锅炖排骨的方法还是比较简单的，首先要准备好适量的排骨，最好是在锅中焯水1~2遍。为了让排骨更加的入味，我们可以先提前用酱料腌制排骨1~2个小时。

接着我们在电压力锅里面放入腌制好的排骨，加上一些蒜片，姜片，加入适量的啤酒和适量的清水，直接关闭电压力锅，打开开关，蒸煮半个小时左右就可以