清炒小油菜(如何做清炒油菜)

清炒小油菜，如何做清炒油菜？

1、主料：小油菜500g。2、辅料：小米辣1个、大蒜4颗、食用油时间、盐适量、鸡精适量、陈醋适量。

3、叶片的掰开，去除黄叶、烂叶。4、清洗干净。

5、锅中烧水，加入适量盐。水烧开后加入小油菜，小米辣。

6、蒜切碎，小米辣一个切碎。

7、将焯过水的小油菜和小米辣迅速捞出，凉水过凉，捏去水，切碎，放入碗中。然后加入切碎的小米辣，蒜末。加入适量盐、鸡精、醋调味。

8、热油。9、用油淋之，拌匀即可。

清炒油菜粉条的做法？

做法：

1、把小油菜一个叶子一个叶子的掰下来，清洗干净，小油菜含有丰富的钙质和维生素，多吃一些非常的有好处，清洗干净以后切成段。

2、香菇切片，再切点胡萝卜片，大葱切成葱花，切几片猪肉，水开以后下入洗干净的粉条，把粉条煮软，煮软后捞出过凉，防止起坨，下面把切好的油菜加进来，也给它焯烫一下，焯烫一分钟，捞出备用。香菇和胡萝卜片也炒下水，抄好以后捞出备用。

3、炒锅烧热倒油，油热倒入肥肉片，草子变色以后，到了葱江算草香，放入香菇和胡萝卜片，粉条也加进来，翻炒均匀，放入食用盐生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

100克清炒油菜有多少？

油菜100克就是2两，没有多少。

油菜香菇家常清炒莴笋做法？

油菜，香菇焯水过凉。铁锅烧油，下葱姜蒜爆香。下入油菜，香菇，调料翻炒即可。

清炒油菜的做法？

用料

油菜四棵，

花生油适量，

蒜两瓣，

盐五克，

淀粉五克，

香油少许，

做法

1/11准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)，

2/11把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用，

3/11蒜切片备用，

4/11淀粉加少许水兑成水淀粉备用，

5/11炒锅放入适量花生油烧至六成热，

6/11放入蒜片爆出香味，

7/11放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟，

8/11加入盐翻炒均匀入味，

9/11倒入水淀粉勾芡，

10/11关火滴入少许香油，

11/11出锅装盘即可。