家庭自制土豆泥(萨莉亚土豆泥怎样制作)

家庭自制土豆泥，萨莉亚土豆泥怎样制作？

1，准备土豆、 淡奶油 、 牛奶 、 食盐、 番茜干。

2，土豆洗净去皮切小块，放入锅里煮熟透，捞起沥干水放入面包桶中。

3，将淡奶油、牛奶和食盐加入，把面包桶放入面包机安装备好，选择果酱菜单功能 ，经过果酱功能烘烤搅拌把土豆打成泥一样。

4，最后将裱花嘴装裱花袋中，将土豆泥倒入裱花袋，挤出自己喜欢的图形，加入番茜干装饰，成品。

宜家的土豆泥里配什么酱？

操作流程

1、沙司酱的调制：称奶油沙司粉40克，淡奶油100克，水250克。放在奶锅中搅匀煮开；

2、土豆泥的制作：在锅中烧4500克水烧开，关火，加上1000克土豆泥，放10秒钟，搅匀；

3、贡丸在水中煮透（再放在托盘上，在烤炉中稍微烤一下，效果更佳）

4、出单：用量勺打120g土豆泥在盘中，在盘的另一边铺上少量的沙司酱（20g），放上10个煮好/烤好的贡丸，再浇上60g的沙司酱，在旁边放上30g的番茄酱。在土豆泥旁边放上一颗小荷兰芹做点缀即可出单。

烤肉店小菜土豆泥怎么做？

食材清单：土豆500g，牛肉末150g，红椒米10g，淀粉5g，蒜末15g，小葱花5g，盐1茶匙，老抽0.5汤匙，生抽1汤匙，糖1.5茶匙，郫县豆瓣酱1.5汤匙，花椒粉1茶匙。

烹饪步骤 ：

1.红椒切碎，蒜切成沫，葱切花，土豆切厚片，牛肉剁成末。将土豆片放入蒸锅中蒸熟，并放凉。

2.将放凉的土豆片放入一个封口袋，挤干空气。用擀面杖将土豆均匀按压成泥，然后装盘备用。

3.起锅烧油，将牛肉末煸炒至熟散。将牛肉末推到锅一边，留另一边，加入豆瓣酱，煸炒出红油。

4.再将炒好的豆瓣酱与牛肉末一起煸炒，再依次加入蒜末、花椒粉、生抽、糖，煸炒4分钟左右。

5.将炒好的牛肉酱一部分出锅装盘，留一部分，倒入适量水，老抽、水淀粉继续翻炒几下出锅装盘。

6.根据自己的口味喜好，将两份牛肉酱分别制作成不同口味的肉末土豆泥。

必胜客土豆泥的做法？

土豆的做法很多，可以炸、炒、煮、凉拌，成品有土豆泥、土豆块、土豆丝、土豆片等等，口感带点甜，入口很软，特别是刚成熟的土豆味道最好。

土豆泥

1.选小个头土豆放在热水里炸，大概10到20分钟，看火候，里面煮软了就可以了，之后凉一下去皮，将土豆拍成泥就好了。

2.葱香土豆泥饼

材料：土豆泥、葱、盐、油。

（1）将土豆泥、切成碎末的葱、盐拌匀，弄成一个个小饼，不要太厚。

（2）锅中注油，油要多不会粘锅，之后将小饼放入锅中，一次4到5个，煎至金黄色，就可出锅了，当然喜欢脆的可以多炸一下，要注意随时翻面。

3.酱肉土豆泥

材料：酱肉、土豆泥、油。

（1）自制酱肉，锅中注油，放蒜末、花椒、豆瓣酱炒香，之后加入肉沫、酱油少许翻炒，放一边留用。

（2）锅中放一点油，小火炒一下土豆泥，加一点盐不要太多，有点黄后装盘。

（3）将酱肉汁淋到土豆泥上 ，一道美味的酱肉土豆泥就做好了。

4.干煎土豆

这道菜不用将土豆拍成泥，直接将煮熟的土豆在菜板上拍扁，之后放在锅中翻炒，火不要太大，当土豆炸黄后，撒少量盐，在翻炒2分钟就可以出锅了！

湖南土豆泥怎么做？

1、把土豆清洗干净去皮，切成小块后，离水蒸制软烂。玉米煮熟，火腿切丁备用。

2、将蒸熟的土豆到捣碎成泥后，往里面加入适量牛奶。

3、最后把玉米粒、火腿丁放入里面，用木铲搅拌均匀，美味的土豆泥就制作好了。