香煎豆腐,什么样的香煎豆腐填形容词?
用什么样的香煎豆腐填形容词:
(入口鲜香)的、(外皮劲道)的、(内外软糯)的、(非常好吃)的、(外焦里嫩)的、(香喷喷)的、(唇齿留香)的、(色泽金黄)的、(色香味美)的、(好吃不贵)的、(香气逼人)的、(上海正宗)的、(回味无穷)的、(满口留香)的香煎豆腐。
扩展:
香煎豆腐是一款美味菜谱,不仅制作简单,而且色香味俱全,是一款老少皆宜的美食。色泽鲜美。
健康功效:健胃,透疹,增强免疫力。
清热泻火、益气、解毒
香煎豆腐萝卜泥的做法是什么?
材 料:白萝卜 so 克,豆腐 300 克,紫苏2 克,姜l 片,葱花少许。调料:食用油7毫升,白醋适量。做 法:1 自萝卜去皮洗净,下沸水煮熟,捞出,压成泥状;姜片拍成泥。2 豆腐洗净,切厚片;紫苏洗净,切细丝。3 豆腐下油锅煎至金黄色,盛出。4 将萝卜泥、紫苏、姜泥、葱花与豆腐二福漕鷂,淋上白醋,撒上葱花即成。
香煎豆腐的腌料都有什么?
硬豆腐1块,虾仁75克,猪肉20克,冬菇1只,果皮少许,蛋白1/2汤匙,香菜1棵,蛋液2汤匙。
调味料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少许,胡椒粉少许。
芡汁料:酒、油、胡椒粉各1/2茶匙,盐、糖各1/8茶匙,蚝油1茶匙,粟粉1/4茶匙,上汤30毫升。
豆腐怎么做最好吃mweidianyueducom?
分享豆腐的六种最好吃的家常做法
麻婆豆腐
材料:嫩豆腐两块,豆瓣酱,盐,肉末,葱花,姜,酱油,料酒,花椒粉,鸡精,豆豉。
步骤:将豆腐提前在清水里浸泡一小时,再放进热水里焯一下水,切成块备用;将少许肉末放盐,料酒,葱姜末,酱油腌制一会;锅里放油烧至七成热,加肉末,加几勺豆瓣酱,再加豆豉和葱花,炒至变色,能够闻到香味后,加少许清水,将豆腐块加进去,煮至豆腐进味,水快干时,加少许水淀粉勾芡,最后再加适量花椒粉,鸡精调味即可。
红烧豆腐
材料:老豆腐,葱姜蒜,淀粉,料酒,胡椒粉,糖浆,酱油,鸡精。
步骤:将老豆腐放盐开水里焯一下水,切成小块;将姜切成丝,葱切成葱花,蒜切成末;将料酒,酱油,鸡精,盐,胡椒粉,少许糖浆调成酱汁。将锅里烧油至七成热,放入姜蒜炒香,倒进豆腐块翻炒一会,加上调好的酱汁煮一会,使豆腐进味,最后出盘前加上少许水淀粉勾芡一下,撒上葱后,即可出盘。
凉拌皮蛋豆腐
材料:皮蛋,豆腐,酱油,蚝油,蒜,红椒,醋,香油,盐。
步骤:将豆腐放在盐水中煮一会后,切成小块备用;将盐,酱油,香油,红椒,蒜末,蚝油,胡椒粉调成酱汁;将皮蛋剥壳后切成小块后,和豆腐块放在一起,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
香煎豆腐
材料:葱花,豆腐,盐,酱油。
步骤:将豆腐放盐水里煮一会后切成5mm左右的片,锅里加油烧至七成热,将豆腐块放进去,煎至两面金黄,撒上适量盐,酱油,葱花,翻拌均匀,就可以出锅了。
砂锅豆腐汤
材料:嫩豆腐,小青菜,虾米,葱姜蒜,盐,鸡精。
步骤:将豆腐用盐水焯一下后,切成块;将虾米洗干净,葱姜蒜切成片;青菜洗净,撕成小片;将锅里放油,加葱姜蒜炒香,再放虾米,豆腐块,适量清水,炖几分钟后,加青菜,最后关火前加盐,鸡精调味即可。
酿豆腐
材料:豆腐,肉末,白玉菇,胡萝卜,酱油,一个鸡蛋,淀粉,鸡精,料酒,盐,葱姜蒜。
步骤:将一大块豆腐用盐水焯一会,取出,切成四个小方块,用勺子轻轻地在豆腐中间挖一个洞,底部不要挖破;将白玉菇放开水里焯一下,切成小碎丁,胡萝卜也切成末,放进肉末里,再加葱姜蒜末,盐,鸡精,料酒,生抽,葱花,一个蛋清,少许淀粉搅拌均匀,用勺子装进豆腐里,上电饭锅和米饭一起蒸熟就可以了,也可以上桌时撒上番茄酱。
豆腐虽然好吃,但不能跟这些食物同吃,会产生不良反应。豆腐不能跟菠菜同吃。豆腐跟菠菜一起吃会影响钙的吸收。因为菠菜中的草酸会跟豆腐里的钙会结合,容易导致结石;豆腐不能跟茭白一起吃,也是容易形成结石。
香脆豆腐怎么制作?
香脆豆腐这样做好吃?“火焰山豆腐”外酥里嫩酸香可口 大厨来教你
1:豆腐500克,西红柿早1个,小葱1棵,姜1小块,香菜1棵。
2:豆腐切块,我今天买的豆腐都是边,切出来形状不好。
3:西红柿烫过去皮,切块。(西红柿去皮主要是去农药残留)。
4:姜切丝,蒜切片,葱、香菜切末。
5:起锅烧油至七成热放入豆腐,煎至两面金黄。我个人喜欢吃老点的,就煎的老点。依据个人口味。
6:将煎好的豆腐装盘。
7:锅内留底油,放入姜、蒜爆香。
8:放入西红柿翻炒出汁。
9:将炒好的西红柿浇在煎好豆腐上即可。外酥里嫩,酸香可口,吃了还想吃。
10:做的太少了,一盘都不够吃的了。
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