养牛技术和饲养方法(从零开始学养牛)

养牛技术和饲养方法，从零开始学养牛？

学习养牛从零开始，其实还是有一定难度的。

1.了解牛的生活习性，喜欢的温度和环境，每一种牛养殖的方式都不一样，比如说牦牛，水牛或者黄牛

2.对于牛的清洁卫生饲料配制以及管理，要有一定学习的理论知识

3.常见牛容易生的病以及预防措施要了解一下

4.养牛的成本管理以及牛肉销售的市场价格要有一定的了解

5.牛的安全防护防盗也要有一定的知识

我想搞肉牛养殖？

养牛是需要技术的，可别以为小时候放过牛就觉得自己会养牛了。农村娃小时候的确是放过牛，但是放牛不过就是让牛吃点草而已，晚上父母还是会继续喂一些稻糠的，小时候看到的养牛过程并不多的，真靠着这一点点的养牛记忆就去养牛，有多少钱都会亏进去的。

现在回农村养牛，不再是小时候放养的模式了，都是圈养了，毕竟养殖的规模大了，还真着牵到山里面去放牛，可真没有那么好的条件了。而圈养的话牛是容易生病的，更会出现很多的问题，没点技术是真的不行的。

对于想搞肉牛养殖的人来说，还是需要学习技术的，没技术千万别去搞养殖。那么要去哪里学习呢，老农认为直接去养牛场打工就是最好的学习方式了。

现在固然是可以花钱请人教养牛技术的，但是花钱的很多人还是不会教你全套技术的，都会有所藏着，就想着继续让你给钱。一旦这技术跟钱扯上了关系，那都是需要靠钱来谈技术了。

其实想省点钱或者是学点技术，还是直接去养牛场工作最好。这样日常的养殖工作都需要你来操作的，饲料怎么配比，牛会生什么小毛病，有什么土办法进行治病，在养牛的时候都可以学习得到的。

可以说在养牛场里面学习技术才是更实际的，现在一些养牛专家都是纸上谈兵，有什么问题就让你花钱去买药回来治疗，根本不懂一些效果好的土办法，与其跟他们去学习养牛技术，还不如问问养牛场的师傅们。

再者去养牛场打工，不仅可以学习到技术，更是可以挣到一些钱，也懂得养牛的实际利润，比空谈好多了。等在养牛场干那么三个月，基本上什么都可以学习到了。

这个时候有了养牛的实操技术再去养牛，成功的机率会更加高，能够省更加多的钱，这才是最重要的。

总之，想搞肉牛养殖是可以的，不过要去学习技术的，先去养牛场干几个月，多看多问，很容易就是学成了。

牛耕田的养殖方法？

首先，要先让牛吃好、把它放肥。在农村，牛过冬的口粮基本上都是一些农作物的秸秆，比如干红薯藤、干玉米杆、干稻草等，野外也没有青草，放牛意义也不大，家里也没有像养殖场养牛用的精饲料供牛食用，这些农作物的秸秆只能给牛提供基本的能量，所以一冬天下来，农村的牛都会明显的瘦下来。到了春季，万物复苏、天气暖和，野草也会生长发芽，这时农民会把牛赶出来，让它们在太阳下边晒太阳边吃青草，恢复体力，达到催肥的目的，牛的肥膘一上来，耕田耙地就会有力气。

其次，要把牛给调教好。水牛的力气大，可以单独的犁田耙地，而黄牛则需要两头才能提些重任。调教牛，特别是对刚成年的牛必须要进行，让它们听得懂农民的口令，能在犁田耙地中根据农民发出的口令做到令行禁止、拐弯换向。黄牛一公一母，得让它们相互适应、配合，懂得齐头进退、方向一致才行，只有调教好的牛听才听农民的话，犁田耙地才能顺利完成。

最后，要让牛休息好。犁田耙地出力的主要是牛，劳作下来它们也会累，当然农民也会心疼它们，会给它们准备好青草、水，放在牛圈中，晚上让它们边吃边休息，经过一夜休息，它们体力又恢复了，又可以犁田耙地了。

如何提高肉牛产肉率？

首先，感谢邀请！

在国人的饮食文化中，对于牛肉的喜爱程度可以说是仅次于猪肉的，而随着近年老百姓生活水平和饮食习惯的改善，牛肉的消费量也在逐年递增，直逼猪肉，尤其是优良的牛肉品质，更是受消费者的欢迎，更有很大的市场价值。

那么，对于养牛户来说，如何提高肉牛的产肉率，如何改善其品质，提高生产效益呢？

其实，肉的品质主要与牛的品种有关，但是，与我们的饲养也是有一定的关系的。比如放养的牛，它的肉品一般比较精瘦，而圈养的牛，则一般比较肥嫩。那么，下面我们就着重来谈一下，如何提高肉牛的产肉率，改善其品质，提高生产效益。

第一：选好品种

要养好牛，首先得选好品种。因为良好的品种，是养牛成功的一半，优良品种的牛，它不仅肉质好，而且生长快，饲料报酬率以及品相、卖相也高，而最主要的一点则是抗病力强，发病率低。这些优良特性，减少了我们日后饲养过程中的很多麻烦，效益也就会高起来。一般比较优良的肉牛品种有，西门塔尔、利木赞、夏洛莱以及我们熟悉的鲁西黄、秦川牛等等。

第二：搞好环境

牛的生长环境好了，牛自然少生病长得快，饲料回报率便会高。因而，在选址建厂时，我们就要考虑到牛日后生长之所需。比如因地制宜为牛群建造冬暖夏凉的牛舍，背风向阳，利于通风及排水。平时更要注重牛舍的环境卫生，定时清便，适时通风，勤刷牛体、多晒太阳，增强牛的体重等等，这些都利于牛体增膘，减少应激。

第三：做好饲养

对于肉牛来说，应尽量让他们多吃吃好青绿草料，同时，补饲其他一些必需的营养物质，以改善肉的品质。实践证明，经过氨化后的草料，其粗蛋白的含量会明显增高，这样可有效降低我们的饲养成本，提高养殖效益，因而值得推崇。平时，还应给牛群补饲一定量的维生素E，这样不仅可以提高肉的嫩度,改善肉的品质,还可以延长货架期。要保持牛群营养水平均衡，适时调整日粮，在肉牛生长阶段，日粮的要求要满足高蛋白低能量，而育肥期则正好相反，要求低蛋白高能量，这样才可有效提升肉的品质及产量。

第四：防好疾病

当然，牛群的防病治病更加重要，这就要求我们务必要做好牛群日常的卫生消毒以及疾病防控工作，定期驱虫、做好防疫，适时淘汰病残牛，这样才能保证养殖效益。

只要做到以上四好，那么我们的牛肯定也就养好了。但是，我们也知道，养殖风险较大，赚不赚钱，最关键的还要看市场如何。当然，我们也知道，市场是我们任何人都无法控制的，不过，我们却可以从中找寻一定的规律，去降低我们养殖的风险。平时，我们要多留意市场行情，适时购牛，适时出售，这样我们才能从中获取更大的利益。

如何科学养殖黄牛？

在农村养黄牛是十分不错的选择，尤其是草饲丰富的地方。黄牛性情温顺，抗病性强，可食用各种农作物，对食物要求不高。出肉率高，肉质较好，味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量较低，适合现代人食用。黄牛价格相对稳定，不像猪肉大起大落。对环境气候适应性强，适合我国大部分地区养殖。

首先建议集中养殖黄牛，散养要有荒山或自己的草场，注意不要破坏他人的农作物或伤害他人。较方便养殖，基本上就是每天放牛，清洗牛的身体，防止农身叮敷害虫，常给牛消毒，及时处理牛身上的创伤。防止野生动物的伤害，及时补充盐等矿物质，较易养不作赘述。

集中养殖需要较大的场地，应选择地势较高相对干燥，地形平坦，要背风向阳，通风良好，又要避免在主风口上。地势高度有雨水排水沟的应高于水位最高值的50厘米以上。无排水沟的应根据你当地雨水情况和地势选择高度，就高不就低。黄牛场的坡度以1~3度为宜，最大不宜超过25度，最好北高南低，利于排水可集中排泄牛场的废物，利于太阳对牛场的照射进行自然晒杀。地下水位一般应低于2米，并低于青贮窖底半米以上。

牛舍建设应利于通风，但不要在主风口上，牛舍的间距至少在5米以上，便于各种车辆的通行和牛通过自由，便于各种机械的操作，还应该满足应急情况的紧急处理。牛舍建筑一般是砖混结构或钢结构的，不能做木质的，不利于消防。

牛场应建设运动场，牛要运动，晒太阳，能增强体质，提升免疫力，提高揉的品质。要有围栏，防止牛乱窜，一般以铁质为宜，混凝土次之。要建有洗消设施为牛进行清洗驱虫和消毒。要有饲料加工和贮存的场地，因为牛的食量很大，一天要喂2次以上，饲料加工要有粉碎机，混拌机等设备，贮存场要更大，要到冬天，贮存量很大。要建有污水池，牛的排尿量大，对牛的清洗杀毒，对牛舍的杀毒灭菌清洗有大量的水，要集中处理。贮存粪便场要远离人和牛舍。

养黄牛要经常消毒，一般可分为:1预防性消毒2随时消毒3终末消毒，消毒药可用高锰酸钾配比液，碘伏，百毒杀，高浓度酒精，新洁尔灭杀毒液。

黄牛的饲料要粉碎清选。像胡萝卜红薯包菜等要切碎，像豆饼花生饼等要泡发拌碎喂养，否则容易引起牛食道梗塞，症状:突然发生食欲停止，头颈伸直，流涎，咳嗽，不断咀嚼，伴有吞咽困难的动作，头伴有左右摇摆，惊恐不安。一般让兽医处理，食道前部可以掏出，食道后部让牛牛头颈伸缩运动来处理。

黄牛的饲料有:1青绿饲料2青贮饲料3粗饲料4能量饲料5蛋白饲料6矿物质饲料7饲料添加剂，还要补充维生素a 维生素d 维生素e 等。

青绿饲料是青草农作物等。青贮饲料是青绿饲料在厌氧条件下经过乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料。

粗饲料是在自然状态下水分在45%以下，粗纤维大于等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料，如农作物的秸秆。

能量饲料以干物质计算粗蛋白质含量低于20%粗纤维含量低于18%，每千克干物质含有消化能10.45兆焦以上的一类饲料，配比中占总量的50%～70%像谷物麸皮红薯瓜果类。

蛋白质饲料是干物质中粗纤维含量小于18%而粗蛋白质含量大于等于20%的饲料。如豆粕。

矿物质饲料指可供饲用的天然矿物质化合成无机盐类和有机配位体与金属离子的鳌合物。它包括:人工合成的，天然单一的和多种矿物质饲料以及配合有载体或赋形剂的痕量，微量，常量元素补充料。像钙源性饲料，磷源性饲料，以上饲料科学配比进行喂养。