德州羊肠子(枣庄滕州羊肉汤好喝)

德州羊肠子，枣庄滕州羊肉汤好喝？

中国羊汤看山东，山东羊汤美名扬！山东羊汤哪家强？看看排名前十强！厉害的还数大枣庄，前十两个在位上！山东盛产羊汤，很多地方的羊汤都很有名，甚至在排名10名开外的羊汤，也不次于其他地方的羊汤，因为山东羊汤就是牛！不，就是羊（强）！

至于滕州羊肉汤好喝还是单县羊肉汤好喝，小编今天就来个山东十大羊肉汤排名：

1.单县羊汤 已有近208年历史的单县羊肉汤，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”。“三義春”被认定为山东省非物质文化遗产、“山东老字号”。单县羊汤的典故很多，最著名的是这个：春秋时宋国和郑国在距单县不远的地方开战，战前宋国主帅安排杀羊煮汤，亲自分赏将士，可是唯独忘了分给驾车的车夫。第二天到了战场，车夫恶狠狠地说：“昨天分羊汤你说了算，今天的事我说了算。”于是驾车将宋国主帅送入敌阵做了俘虏。这就是成语“各自为政”的来历。据好事者考证，当时煮汤的厨师就是单县人。单县羊肉汤排名第一，当之无愧！单饼羊肉汤

“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三義春”羊肉馆。“三義春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近208年历史的单县羊肉汤，以鲁西南特产青山羊之骨肉为主料，单县地下水熬制，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”。“三義春”被认定为山东省非物质文化遗产、“山东老字号”。

2、第2名莒县羊汤

莒县羊汤馆门面众多，最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯有一年去临沂演出，专程跑莒县喝羊汤，一时成为笑谈。莒县全羊食客较多，而且越是现煮的羊肉越好吃。莒县有着食羊滋补的养生习俗，有着广大的顾客，再加上羊肉煮得越多肉会越香，汤也会越鲜美，当然就名声远扬了。

3、临朐五井全羊汤

潍坊临朐西南部的九山、石家河、寺头、五井、冶源一带，属于青石山区，山清水秀，树繁草美，空气清新，是一块没有任何污染的净土。当地繁育的沂蒙黑山羊俗称”山羊猴子”，生性活泼好动，善跑敏捷，饿了吃山上的青草，渴了就喝山间的清泉。

肉质良好，是当地著名的地方特产。临朐全羊汤就是以这种沂蒙黑山羊为主要原料加工而成。

4.莱州朱桥羊汤 莱州羊汤以莱州城北的朱桥最为有名。据说，朱桥羊汤有两百年的历史了。在莱州市朱桥镇的大集上，顺着浓浓的羊汤的香味儿，很容易找到名声在外的“羊汤一条街”。

5.莱芜羊汤 莱芜当地最著名的是金家羊汤。莱芜的金家羊汤是由莱城东关回族人金茂盛于清朝同治11年所创，距今已有近150年的历史。《莱芜文史》的第六辑中，对此有详实记载。迄今，已是四代相传。金家羊汤以“汤清肉嫩，不肥不腻、不腥不膻、味道鲜美、营养丰富、滋补养胃”而驰名。现在，百年传承的金家羊汤已经成为了山东名吃，市级非物质文化遗产。

6、滕州羊汤

滕州羊肉汤可追溯的历史近七千年。在官桥镇北辛村出土的距今约七千年的北辛文化遗址的一个红陶鼎的四周，散落着大量的猪、马、羊等动物的骨头。这说明，在当时，喝羊肉汤、猪肉汤已成为滕州这个地域的贵族很普通的饮食。

7、临清热羊肚

热羊肚是临清名吃之一，一是调味好，二是经济实惠。清末，临清羊肚作为名吃进入北京，在西交民巷“落户”，店铺名称叫“临清羊肉馆”。民国和解放初期，生意十分兴隆，很有名气。临清的“羊肚”，北京人叫“羊杂碎”。

8、德州羊肠子

早先，在德州，居住着很多满族人。相传，当时德州城北住着一满族大户，主人叫吴三麻子，喜欢享用一种美食，叫羊肠子。辛亥革命后，吴三麻子家道中落，成为贫民。为维持生计，每天担起挑担去街头卖羊肠子。直到现在，德州的羊肠子也只能在小贩推着的小推车上才能买到。卖羊肠子的小推车，就像一个完备的厨房，所有的家什都有：前端是装着碗筷的水桶和盛放佐料的小盆，车后摞着食客坐的小凳，中间是一只火炉，上面架着一口烧汤煮肠用的大锅。

9.青州庙子全羊汤

庙子镇，坐落在山东潍坊青州市西南。庙子全羊起源于清代，“全羊宴”是把羊躯体和内脏，用炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒等不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠以吉祥如意的名称，如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊可做菜80多种。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。

10、枣庄道北羊汤

出枣庄市区北行20里，过了铁道，有四合院两座、平房数间，故名“道北”。道北羊汤的菜品仅有两种：水煮花生和老虎菜;主食仅一味：面饼。但每日顾客盈门。枣庄“道北羊汤”虽然只有二三十年的历史，但因其“做工独特、价廉物美”，在方圆百里具有很高的知名度。当地人说：没喝过道北羊汤，等于没到枣庄!

枣庄和潍坊各占两家，实力相当！

石家庄有卖德州羊肠子的吗？

说起德州，大家首先想到的是扒鸡，但说到德州的另外一个名吃——羊肠子，知道的人可能就没那么多了。羊肠子又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。 听老人们讲，羊肠子是满族人发明的。清朝建立后，很多满族人迁到了德州。德州城北住着一满族大户，主人被后世的老百姓叫作吴三麻子，据传羊肠子最早就是他们家私家享用的美食。辛亥革命后，吴三麻子家道中落，成为贫民。为了维持生计，他只好担起挑担，去街头卖羊肠子。为了保持垄断，他一直没有把羊肠子的制作方法传给外人。但不知通过什么渠道，以前在他家扛活帮忙的一个长工学会了羊肠子的制作技巧，吴三麻子死后，这个长工便把羊肠子的制作方法传了下来，也给德州人留下了一种宝贵的美食财

北戴河羊肠子的来历？

北戴河羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤又名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。

关于羊肠子的由来，民间有很多传说：

一说是清光绪年间，朝廷诏令各地向宫廷进献名吃，当年居住在德州东门里三合街旗人沙勃勃接诏后便将自己创制的羊肠子进献皇宫。皇帝、太后品尝后，大为赞赏，因其清香味美、荤而不腻，遂视为佳品，给于赏赐。沙勃勃一时名振德州，辖区之人都争相学做羊肠子，羊肠子开始在民间流行开来。

另一说是羊肠子是满族人发明的。清朝建立后，很多满族人迁到了德州。德州的城北就住着一满族大户，主人被后世的老百姓叫作吴三麻子，据传羊肠子最早就是他们家私家享用的美食。辛亥革命后，吴三麻子家道中落，成为贫民。为了维持生计，他只好担起挑担，去街头卖羊肠子。为了保持垄断，羊肠子的秘方一直不传外人。但机缘巧合，以前在他家扛活帮忙的一个长工学会了羊肠子的制作技巧。吴三麻子去世后，这个长工便把羊肠子的制作方法传了下来，也给德州人留下了一种宝贵的美食财富。

纯净的羊血调上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状，灌入新鲜肠衣内，煮熟晾之备用；食用时将煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热，在碗内割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。吃在口中香嫩软糯，并无腥膻之感。很多老德州喜欢吃羊肠子，尤其是寒冷的冬季，认为它具有健脾开胃、通窍散寒之功效。一碗好吃的羊肠子最大秘诀在于汤汁的调配，以汁取胜才是王道，汤汁配方是“江湖秘笈”，也是师傅们的0，轻易不外传。据坊间传说，许多好吃的羊肠子用得都是制作扒鸡的老汤，自然别具一番风味儿。

你们能介绍自己家乡或者自己喜欢吃的东西吗？

广东美食确实是最诱人的美食之一，中国在·各大菜系中，就连各种菜系都显得格外的突出，可想而知烹饪技术是多么的高，菜式特别多，味道鲜美，色香味俱全，整体是非常完美的，甚至直接冲击着其他的菜肴。

东江盐焗鸡：东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜，它的特点就是味道鲜美，皮脆，口感爽滑，咬上一口就像是在天上一样，让人心旷神怡。

梅菜扣肉：梅菜是惠州的传统美食特产，清甜爽口，口感嫩滑，香味扑鼻，不寒不燥不湿不热，被称之为是天下名菜之一，因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香，肥而不腻，吃了还想吃。

八宝窝全鸭：八宝窝全鸭是以，香菇，莲子，虾米，鱿鱼，肉粒，咸蛋，糯米等各种原料作馅，放进鸭内，让味道去腥而且把食材放在鸭口腔里，然后放汤煮开后香味飘飘，柔软爽口，是我们的最爱。

白切鸡：白切鸡在广州菜中是最普通的一种，不用加任何配料，白切鸡仍然可以保持原汁原味，因为白切鸡色白里夹带着油黄，味道那是清淡鲜美，皮脆，撒上葱花就更香。

烧味：烧味在广东的美食中是很流行的，烧味里包含了各种食材，它做出来是那么的色泽鲜嫩，香味四溢，肉很爽口，而烧鸭，烧鹅也是港式烧味中的经典!

肠粉：肠粉是广州人爱吃的早餐之一，然而肠粉分为甜，咸两种味道，然而咸肠粉的馅料主要有猪肉，虾仁，蔬菜，鸡蛋等，而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果，再拌上然后炒香撒芝麻。

牛三星：牛三星里食材都有，牛心啊什么的，估计会有大多数人会排斥，只要再将部分的牛百叶，牛双胘，牛三星能够有效的提高机体抗病能力，特别是适合生长发育及术，病后调养的人补充失血，修复组织等!

沙河粉：起源于天河区沙河一带，沙河粉历史已有百年有余，现在它已经被命令为肥=非物质文化遗产，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上一碟干炒牛河粉，因为那牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道仿佛在吸盘间缠绕唇舌，成为了不少广州人都无法磨灭的记忆。

布拉肠：作为广州人早餐代表之一的布拉肠，皮陷是那么的透明，然而简简单单的粉面包肉却让人回味无穷，恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫了，味道极美！

沙湾姜撞奶：沙湾姜撞奶是沙湾里特有的民间传统小吃之一，奶香味扑鼻，甜中带着姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人一种细致而高雅的口感，而且沙湾姜埋奶是具有温中调胃，驱寒养颜的功效，因此深受众多广州人的喜爱。

状元及第粥：状元及第粥是以新鲜的猪杂为主，再以姜葱调料为辅助的粥品，现在大多老广州人都会在子女们高考前煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃，讨个“状元及第”的念头。

山东德州有哪些美食和好玩的地方？

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提起德州，第一个想到的就是德州扒鸡，但是除了德州扒鸡外其实还有很多德州的美食，比如：

武汉煊饼，北方人常吃的面食，就是水饺、馒头、面条，还有各种烧饼。在山东德州有一道地方名吃德州武城郭庄煊饼。

烤花搅鲑鱼，烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鲑鱼是孔府菜中的上品，还有浓郁的辣椒和孜然香味，的确不错的美味。

大柳面，大柳面是山东德州远近闻名的汉族传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有"金丝缠碗"的美名。

好玩的地方么，要是说以娱乐为主泉城欧乐堡梦幻世界还是不错的选择， 欧乐堡梦幻世界分为童话镇、勇者挑战区、梦幻城堡、天鹅堡、环游世界区、探险乐园区、欢乐派欧洲街七大主题区，包括龙卷风、雷神之锤、魔法飞盘、空中飞人、偷天换日、末日梦魇、寰球之旅、逃出尼罗河等三十余个主题项目。

营业时间：8:00—18:00 门票价格通票220人民币从网上买会便宜，学生180人民币。

景区有 德州董子园景区、黄河故道森林公园、千年枣林游览区、中国太阳副景区、海岛金山寺景区等等，看你个人喜好了。