鸡蛋怎么炒好吃(还有什么以葱为主的家常美食做法)

鸡蛋怎么炒好吃，还有什么以葱为主的家常美食做法？

作为南方人对于面食的食物其实不是很敏感，但是说到葱为主的菜，第一个联想到的就是葱油饼，饼的外皮酥脆，内里松软，加上淡淡的葱香味，而且做起来也简单。

1. 取300克面粉加180克温水，加3克盐，用筷子搅拌均匀，成小面絮状，揉搓成光滑的面团，此时面团状态略粘手，是正常现象，做葱油饼面要和的软些，口感好。

盖好，饧三十分钟以上。

2.揉搓均匀，揉成长条。

3. 分成大小一样的面剂子，每个剂子约160克左右。

4. 取一个面剂子，撒点干面粉，摁平，用擀面杖擀圆，擀薄，要薄厚均匀。一勺花生油和盐，刷匀，四周留出空间不要刷油，不然最后卷起来会漏油。

5. 均匀的撒上小葱。

6. 慢慢从一侧卷起来，卷的稍紧一些。

7. 压平后放平底锅煎至金黄就可以上桌了。

喜欢葱油饼吗？快点自己动手试试！

大豆油可以炒鸡蛋吗？

大豆油是什么

大豆油是植物油的其中一种，用大豆种子制作出来的油脂，它的种类各种各样，不同的加工方式种类就有不同，可以分为浸出大豆油以及压榨大豆油，如果按照大豆的种类来区分，那么就可以分为转基因大豆油以及大豆原油。

大豆油也是产量比较多的一种油脂，一般的颜色是深褐色，淡黄色或者微绿色，一般精简过的大豆油都是淡黄色的，大家可以通过颜色进行区分。

猪肉炒蛋好吃吗？

很高兴回答这个问题，猪肉炒蛋很好吃的

下面分享一下我的做法:

准备食材:猪里脊 300g，鸡蛋 3个，大蒜 10g，醋 20ml，生抽 5ml ，淀粉 5g，盐 适量，五香粉 3g，香油 适量，糖 2g， 料酒 适量。

1、猪里脊切成薄片。

2、加入生抽，料酒，五香粉，盐，淀粉，一个鸡蛋，腌一下。

3、3个鸡蛋，打匀，我加了一点点醋，这样鸡蛋更嫩一些，也可以不加，根据自己习惯。

4、加入大蒜 适量，喜欢吃可以多放一些，香油，醋，多放，生抽，盐，适量，淀粉，糖，搅匀备用。

5、鸡蛋入锅，搅碎。

6、单起锅，放入腌好的肉片，小火翻炒

7、炒熟加入鸡蛋，继续翻炒。

8、加入刚刚调的那碗汁，继续翻炒，收汁，准备出锅

9、装盘，可以多留点汁，配上米饭，营养又美味。

怎样炒鸡蛋可以即好吃又减少油的摄入呢？

鸡蛋本身有腥味儿，可以加入少许蔬菜中和一下，准备一点胡萝卜，先切细丝儿，再切成粒，鸡蛋打散，加入少许水，再将胡萝卜粒倒入其中，加入少许盐，喜欢葱花的朋友可以加点葱花有葱花更香哦，再加入少许盐搅拌，直到分不清蛋黄和蛋清为止，起锅烧油，油少许润锅，防止鸡蛋下去粘锅，油好转小火一定要小火不然鸡蛋会焦，边上金黄之后甩锅翻面，两面金黄即可起锅装盘，喜欢番茄酱的朋友在加上一点番茄酱，完美。

你吃的最多的是配的什么菜？

很高兴来回答您提出的问题：鸡蛋是我们家常常吃的蛋类，它有着丰富的营养价值，炒着吃、蒸着吃、做菜做饼都非常好吃。

我家经常用鸡蛋炒着吃，配上韭菜、豆类、菌类、辣椒?️不仅炒着好吃、还能做出更美味又有营养丰富的美食。

炒鸡蛋配什么菜最好吃？我会用佛手瓜胡萝卜片来炒鸡蛋。

也会用双菇菌类青红辣椒来炒鸡蛋，这样炒出来的菜味道鲜香美味可口，双菇的特殊香味浓郁的味道，吃着这道菜口感极好。

我还会用香椿下来的时候，炒上美味的鸡蛋，香椿炒鸡蛋是一道绝美的极好吃的菜，我最喜欢来吃这道美食。

还有用鸡蛋炒的各式各样的美味菜，苦瓜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、很多很多......

这些都是我最喜欢用鸡蛋来配的菜。