今天是立秋(晒晒你的食谱好吗)

今天是立秋，晒晒你的食谱好吗？

“贴秋膘”，晚上吃个番茄土豆炖牛腩 。

我家宝贝对番茄那简直是百吃不厌，番茄炒蛋，黄骨鱼番茄汤都很喜欢，加之土豆也是她爱吃的菜 。所以这道菜主要是根据宝贝的口味来的，除了姜葱盐外没放其他调料了。

食材：牛腩 番茄 土豆 姜 葱 盐

做法：

1、新鲜牛腩放入冷水锅中，加姜片，煮沸后焯水，去血沫，用冷水冲洗干净后备用。

2、新鲜番茄削皮后，切小块，备用。

3、土豆洗净去皮后，切小块，放在清水中避免氧化，备用。

4、起油锅，倒入番茄翻炒至番茄出汁后，倒入剩余的姜片和牛腩一起翻炒。

5、加适量清水和葱白煮沸后倒入预热好的砂锅中，转小火慢炖2小时至牛腩软烂。

6、倒入土豆炖15～20分钟，加少量盐，撒入葱花即可。

当然除了土豆炖牛腩还做了2个小菜，酸剁椒炒茄丝和凉拌荆芥。

一荤两素，一家人简简单单吃一餐。立秋就这么过啦。

希望我的回答对你有帮助，我是爱美食爱分享的久月，欢迎关注我的头条号“久月味道”，每天分享一些简单易做的家常菜做法，努力过好”一家三口一天三餐四季”的小日子。

2021苏州几号入秋？

2021年苏州立秋具体时间是阳历8月7日下午两点五十三分四十八秒（星期六），而农历为辛丑年六月二十九，今日距离立秋当天正好还有十天。其实每年立秋时间都差不多都在阳历8月7日-9日交节，像2020年立秋日也是8月7日和今年一样。

1.2021立秋开始时间

2021年8月7日，14：53：48

2.2021立秋结束时间

2021年8月23日，05：34

需要注意的是，过了8月23日立秋结束时间，就代表已经进入了秋天了。但立秋并不意味着天气会凉快起来，根据2021的三伏时间表来看，8月7日孩处于中伏阶段，这也意味着初秋期间天气仍然很热。

​今日立秋？

“风吹一片叶，万物已惊秋。”

今天，就是二十四节气之——立秋。

立秋之后，暑气渐消，逐渐迎来凉爽的天气。

但是，依然要注意防“秋老虎”，此时，做好养生事宜，可以为秋冬健康，打好基础。

1、不睡湿发觉

立秋后，天气逐渐凉爽，切不可睡湿发觉。

如果头发湿，就进入睡眠状态，不但容易导致头痛，还会招致湿邪入体，秋冬十分容易生病，危害健康。

2、不睡带心事觉

人们都说，悲春伤秋，秋季人的情绪容易低落。

但是，晚上睡觉之前，要尽量保证心态平和宁静，身体充分的放松。

这样睡眠才会质量很高，如果你睡觉的的时候还在想事情，很容易引起失眠。

3、不睡熬夜觉

立秋后，还有“秋老虎”，闷热的天气，容易导致熬夜。

然而，长期熬夜，会导致免疫力下降，给疾病增添机会入侵人体。

所以，一定不要睡熬夜觉，早睡早起，保证充足的睡眠，助力健康长寿。

1、不吃过撑的饭

吃的太饱，太撑，会增加肠胃的负担，引起胃脏疾病。

2、不吃夜宵

长期吃宵夜，会引起胆固醇，脂肪的堆积，引起高血脂，高血压等心脑血管疾病，诱发糖尿病，会增加结石的风险。

3、不吃剩饭

立秋后，天气依然炎热，容易滋生细菌等，一旦吃剩饭，容易诱发腹泻、腹痛等。

另一方面，剩饭菜，易产生亚硝酸盐，尤其是绿叶的蔬菜，会损害健康。

1、尾参茶，滋阴润燥

立秋之后，需防鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等“秋燥”。用尾参泡水喝，可滋阴润燥，对抗秋燥之症。尾参，不但可养阴润肺、益胃生津，还可补益五脏，滋养气血，增强免疫力之效。尾参，含有的维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用，可以很好的对抗秋燥不适。

2、谷谷丁菊花茶，去火消炎

立秋后，依然炎热，并且越来越干燥，人体容易上火。

此时，用谷谷丁、菊花、金银花、桂花，一起泡水喝，可去火消炎。

谷谷丁被中药界誉为清热解毒的“八大金刚之一”，可很好的去火消炎。

菊花，清热解毒，去火消炎，与谷谷丁搭配，清热解毒效果加倍。

金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。桂花，性质温和，可中和茶性，一起搭配泡水，清热解暑，去火消炎，大有益处，对于预防改善上火，是非常不错的选择。

3、紫苏生姜茶，解暑降温

今年立秋，处于中伏和末伏之间，此后，依然高温酷暑，需要解暑降温。

用紫苏叶、陈皮、生姜一起煮水代茶饮，有益健康。

紫苏，可发汗解表，生气宽中，健脾祛湿、防暑降温。

生姜，可驱赶病邪，助阳气发散以排寒。

陈皮，可健脾和胃，搭配在一起，养生效果加倍

1，防秋老虎

立秋后，早晚温差变大，甚至有时白天也会很热，尤其是秋后不下雨，暑气更是逼人，一定要防范“秋老虎”。

民间有个说法，总结了24个秋老虎，意指，立秋当天若没下雨，会在立秋后24天，同样很热，之后的24天叫做“24个秋老虎”。

若立秋当天下雨了，称为“顺秋”，意思是 “顺秋”后，天气会变得越来越凉爽宜人。

2，防胃病

立秋后，天气转凉，有些人还会吃些冷饮、冰凉的食物，这时，很容易导致胃肠痉挛、收缩，引发胃病。

加之，天气变得凉爽，人们的食欲大增，吃得多，也会增加胃肠的消化负担。

3，防关节病

入秋后，一方面 暑热蒸腾，另一方面 寒意袭人，很容易发生外寒内湿的关节痛症。

且，有些尿酸高、痛风者，病情也容易复发或加重。

经过一夏天的美食诱惑，有些人没有抵挡住，入秋后，很容易疼痛发作。

中医认为，肺为“娇脏”，直接与口鼻相连，是外邪病毒第一个侵犯之地。

肺部，最怕“寒”，在寒气到来时，往往第一个沦陷。此外，燥主秋令，且燥邪易伤肺，导致口鼻干燥、干咳、皮肤干裂等症。

如果，秋燥伤肺，伤及元气，则冬季来临时，易出现肺系疾病。

因此，立秋过后，要注意养护肺部健康。

1、雪梨

《本草纲目》中记载：梨可“润肺良心、消痰降火”。

梨，香甜可口，肥嫩多汁，可润肺生津、止咳化痰，对抗秋燥。

雪梨，可以生食、榨汁，也可以炖煮或者熬膏。

立秋后，多吃点雪梨，对于改善咽喉不适，滋阴润肺，十分有益。

2、荸荠

荸荠，有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。

荸荠，汁多味甜，可滋阴润肺、止咳、润燥、化痰。

多吃点荸荠，可以清肺化痰，帮助肺部排毒，有益肺部健康。

所以，秋季，吃荸荠也是不错的润肺食物哦。

3、柑橘

柑橘，也是秋令水果，对肺部健康有益。甘菊味甘酸，可生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿。

用其榨汁或蜜煎，可改善肺热咳嗽，秋季，不妨多吃点柑橘。

老话讲“一夏无病三分虚”，加之立秋要“贴秋膘”。

于是，很多人，立秋一到，便开始“进补”。

此时，一定要注意，别盲目“贴秋膘”！

现代人，普遍处于营养代谢过剩的情况，一定不要盲目贴秋膘。

一旦大肆进补，盲目贴秋膘，不但容易导致肥胖，还会诱发各类疾病。

立秋后，进补是必要的，但进补不可以乱补，应注意避免以下问题。

用你最美最动听的话来形容今年你们家乡天气到底是冷还是热？

俗人论语“一场秋雨一场寒”，连续几天的雨，只觉得这雨恰好浇弱了燃烧的夏日炙热，并没有些许在意。可是，从昨天夜里开始，这雨！一会淅淅沥沥的下，一会急风暴怒，挟带着电闪雷鸣！不停的，不停的，成了“连续剧”。而且，风儿，被这雨的降色，显得凉凉中寒彻了些。我倚窗遥远，那雨敲打在玻璃上，瞬间条条细流映入眸子里。我回望墙上的日历，啊，今天是(立秋节气)，难怪这雨里透着，丝丝难已名状的“秋意浓浓”的粉黄彩色。

俗话立秋吃3白？

俗话说“一年有三伏，最热在中伏”。当最热的中伏，撞上立秋、“秋燥”、“暑热”齐登门，这种天气对人体是一种极大的考验。

8月7日立秋，“秋老虎”来势汹汹，饮食宜清热利湿、去秋燥。经历了一个苦夏，人们普遍肠胃普遍比较差，不适合大补。老话说“立秋吃三白，秋冬不受苦”，三白是指什么？

一白：莲藕

民间有“荷莲一身宝，秋藕赛人参”的说法，莲藕最为“秋补”的好食材，对付“秋燥”有一手。

立秋前后，人们会不适应变干燥的环境，而出现干渴咳嗽等不适，这时候吃一些莲藕，不仅可以润燥止渴，还可以促进人的食欲，营养清补不上火。

二白：雪梨

8月7号就要立秋了，立秋前后很容易出现秋燥、上火等常见的一些现象。

雪梨最适合立秋吃，嫩白如雪的果肉。清燥润肺、降心火。尤其是孩子和老人，秋冬燥热容易喉咙干、痒、痛，这个时候一定要多喝雪梨汤，润肺清燥、止咳化痰。

三白：山药

山药被誉为“神仙之食”，是一种药食同源的好食材。

秋季干燥容易肺燥上火，多吃上药可以滋阴养胃、保护脾胃。尤其是换季，儿童肠胃比较脆弱，消化系统较差，宜多吃山药保护肠胃。