静下心❤来，细细琢磨，心❤里那个嘴馋劲涌上心头。
昨天素菜，今天就的开开荤了，来个简单好做又味道超极好吃的——葱爆羊肉吧！说做就动手。
准备原料:羊肉250克，长葱1根，香菜3根，蒜3瓣，酱油，料酒，盐，味精，鸡蛋1个。
羊肉切成片状，放入碗中，加入蛋清.盐.酱油.淀粉少许，用手抓匀，放10分钟。
长葱只切葱白，斜切成片状，放入盘中，香菜切段，放入盘中，蒜切片，放入盘中。
开火，上炒锅，锅热，放油，油7成热，蒜片爆香，将弄好的羊肉，放入锅中，大火翻炒，羊肉成型，出锅。
锅热，放油，油七成热，放入葱片，翻炒，出味，将炒好的羊肉放入，翻炒，放料酒少许，味精少许，出锅，盛入盘中，将香菜放在菜上。
味道怎么样？闻到香味了没有，给于点赞，指点，评论。谢谢大家！
还没有评论，来说两句吧...