料理仙姬高清？是传统与现代社会的无奈对抗

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快节奏的时代，2小时左右的电影显然更有效率，但总有一些连续剧，会让我们耐下心花时间去品味，就像《料理仙姬》中的一升庵，在都市化的东京，依然遵循着自己的节奏，慢慢地料理美食，在让我们感叹之余，不由地生出几分担心，它还能存在多久？

《料理仙姬》的10集剧情，以漫画式的手笔，讲述了传统料理老店一升庵在现代社会传奇生存的故事，它的现代掌门人是个美貌天真爱喝酒又不太善于理财经营的天才厨师半田仙，她对于日本传统饮食文化的坚持和她在现实经营中的举步维艰，都让我们看到了“速食时代”的破坏力。

一升庵中，大厨、伙计和老板之间的那种亲人式的温馨情感，阿仙爱杯中物和化身大厨时的大师范、对传统食物痴迷且尊重的长者们……不仅与它所在的东京格格不入，更像是时间遗忘的一小方天地，能让追往过去的人找到一处可以圆梦的地方。

看着这些匠人们，亲自挑选食材，用传统的器物，穿着和服，一丝不苟地花上那么长的时间经过十几道工序只为做一道味增汤，看着阿仙因为一道食材本枯节而动手和伤感，我们又何曾不是在时间的流逝中，丢失了那么多的传统味道和记忆中的美食呢。

当然，作为一部连续剧，就必然还要穿插一些情感的线和冲突，剧中的江崎因为向往真正的料理而来到了一升庵，正式通过他的视角，才让我们看到原来传统美食的存在，已经被压缩到了一个如此小的领域。时代的进步，快速化的发展，代价就是传统的遗失，而美食只是其中的一小部分而已。

第十集中，一升庵遇到了创店200年以来的最大危机，开发商看中了一升庵一带的土地，继而通过对一升庵持续施加压力。在谈判的过程中，小亮作为新时代的小孩，对于传统的食物包括长在土里的萝卜都十分好奇，因此，阿仙请圆池社长和他的儿子小亮用饭，希望传统的萝卜食材料理能唤醒他们内心的某些情绪……然而，小亮却在精心烹饪的萝卜上挤上番茄酱……这不禁让在场的所有人都大吃一惊！

其实，现代与传统的碰撞不就是如此吗，代表速食和标准化的番茄酱，不就是这样粗暴地破坏了传统的美感吗？我们在感叹木心的《从前慢》时，也是在这个时代浪潮中深深的无奈和眷恋。

另外，居中的和服超美，虽然是继承了妈妈、奶奶的传统服饰，但通过发型和配饰，却丝毫没有时代的违和感，传统的美到底是时光沉淀后的层层绽放。

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