今天给各位分享把腿扒开就可以吃到扇贝了的知识,其中也会对自己在家做竟是没吃了进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
入秋后海鲜市场的各种海鲜价格比起春夏要便宜的很多,以前8块钱一斤的扇贝现在只要4-5块钱左右,个大肉质肥美,喜欢吃扇贝的朋友切莫错过。
阿亮是一个资深的吃货,平时喜欢做各种美食,今天买了2斤扇贝自己在家做,超值的实惠,吃的过瘾。
扇贝作为海鲜中较为便宜的海鲜一种,味道鲜美,营养价值也是非常的高,个大新鲜的扇贝肉质鲜美,是很多朋友们餐桌上的最爱,平时我们再饭店里吃,一般1-5元钱一个不等,在家自己做超乎想象的便宜。
特别是在外面吃的时候,很多时候饭店里就连扇贝的内遭都不去,吃的时候很是影响其口感,自己在家做完全可以自己动手,掰开贝壳去掉那黑黑的内脏,这样做出来味道更为鲜美。
扇贝的做法有很多,水煮清蒸,是大家最擅长的做饭,今天阿亮选择的是“蒜蓉粉丝蒸扇贝”,既有蒜蓉的浓香,还有粉丝的爽滑,吃在嘴里入口即化的感觉。
大家做的时候一定不要蒸的时间过久,开锅后放上做好的扇贝蒸5多分钟就可以,否则蒸的时间太久,就没有扇贝的鲜嫩味道了。
蒜泥最好用46瓣的大蒜,这种大蒜做出的蒜泥比较粘稠更有味道,蒜泥调味的时候放入盐味精和蚝油就可以,也是比较简单入手。
蒜蓉粉丝蒸扇贝,做好后,蒜泥香而布拉,粉丝嫩滑爽口,扇贝营养美味,只要10块钱能蒸满满的两大盘,吃个过瘾,特别是喜欢喝酒的朋友,下酒那是简直了。
可能各个地方扇贝的价格也都不一样,我们这5块钱一斤,不知你们那多少钱一斤呢?大家可以在评论区留言给网友。
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把腿扒开就可以吃到扇贝了和自己在家做竟是没吃了的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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