快让我吃一下你的小扇贝？你知道什么时候的扇贝最好吃吗

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享快让我吃一下你的小扇贝，以及你知道什么时候的扇贝最好吃吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

住在海边多年，吃了无数次的海鲜，每一样海鲜都有适合他季节。今天就来说说常吃的扇贝！

扇贝味道鲜美，但是你会发现每个季节吃它可能都不太一样，有的时候肥美吃一个就满楼是肉超级满足，有的时候买回来感觉一煮肉就没了，变的很小。今天终于知道怎么回事了！跟你们分享一下！

扇贝每年12-4月是他的排卵期，所以这个时候是最肥美的时候就是最适合吃的，在这几个月里吃扇贝个个“膘肥体壮”吃一个就满嘴是肉还有很多的黄所以特别鲜！过了这几个月扇贝就没有这么肥了，所以爱吃海鲜的一定不要错过！现在4月马山过去了，还没吃过的快吃起来！

下面介绍一下扇贝的简单吃法！

要吃原汁原味的最好的吃法就是蒸！

把买回来的扇贝洗净上锅蒸10分钟，如果火大几分钟就可以了，最好就吃那种一张开口的，火清一点鲜味都在里面不会流失！调个姜汁一一蘸别提多好吃了！

还有一种就是煮着吃，这种方法也是为了保持扇贝的鲜味，但是水煮多多少少都会流失一部分营养。

想吃味道丰富的就做个油泼扇贝吧。

做这个稍微复杂一点

先把扇贝洗净，上锅蒸用水煮都可以，等扇贝都开口了先把肉取出来放在盘中。

接下来调个料汁，两勺生抽一勺蒸鱼豉油，一勺料酒，半勺醋，搅拌均匀倒到扇贝里。

然后在扇贝上放上葱花，干辣椒。起锅烧油，加入点花椒炒香热油浇到扇贝上，就能把辣椒个葱花的香味激发出来，最后撒上香菜。这样油泼扇贝就做好了！

我是盼盼爱美食想知道更多美食请关注我哦！

关于快让我吃一下你的小扇贝到此分享完毕，希望能帮助到您。