大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下公和我做好爽添厨房中文字幕的问题,以及和致敬春节忙碌在厨房的女人们的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
#天南地北大拜年#马上就要过年了,又要开始密集的吃吃喝喝了,开心不?期待吧?那是肯定的,男人们肯定是期待的,我说的是大部分男人,因为还有一小部分男人大厨也要奋战在厨房一线。我要说的是大部分女人,春节的团圆饭又要辛苦广大的女人们了,她们将连续多日奋战在厨房,忙忙碌碌,绞尽脑汁,为了全家人的欢乐,和谐,所以说,过年了过年了,向所有辛勤付出的女人们拜年,向你们致敬,家庭因你们的付出而幸福,祖国因你们的付出而伟大!
说起过年请客吃饭,我是没有受到多大麻烦的。因为我在离家乡三百公里之外的城市工作生活,很少回乡,家里没有我的房子,都是在父母亲家住两天就走了,因而很少请客,省了不少麻烦。但是,这过年热闹开心背后的辛劳,我是自小就了解的。我给大家讲讲我们家乡过年的一项风俗吧,或许可以从未看出一些道道来。
大年三十中午是自己家里吃年饭,晚上可以兄弟之间继续轮流请客,三十晚上是老大家,初一就老二家。初一也仅限于村里族人之间互相拜年。初二才去亲戚家拜年。初二上午一般都会有一、两个贵客会带着礼物来家里拜年。是什么贵客会这么隆重的带着四色礼物来拜年呢,那就是本族本房里去年嫁出去的女子的夫婿,按照习俗,新女婿必须初二到丈母娘家拜年,连带本族其他长辈,年年如此。新女婿就是贵客,自然要好好招待。初二的中午必须在丈母娘家吃饭,本族本房各家派一个成年男子作陪,说白了就是桌上所有人都是男人。接下来,新女婿要在村里住上好几天,少则三五日,多则七八天,最多不能超过初十。这么多天,总不能天天都在丈母娘家吃饭吧,确实不能,按规矩是轮流在各家吃一顿。也就是说坐在桌上的每个人都要做东一次,请新女婿吃饭,正是通过这样的操作,新女婿就能认识妻子家所有关系最近的本家族人,大家都是一家人了,以免日后某个场合发生冲突,呵呵。
在这场持久的请客吃饭过程中,排班也是个技术活,为啥呢?因为大家都不喜欢早上做饭。过年都是比较寒冷,早上更冷。我记得我家请客总是安排在早上,我妈五点就要起来忙活,洗菜,切菜,煮饭,热酒,那时候只流行喝水酒。一桌菜,数起来,起码要二十个菜,大圆桌,人数有二十人以上,太难了!开始我也不懂其中的玄机,以为我们家固定就是安排在早上。直到我二十多岁,大概是上世纪末最后两年的某个春节前,我妈妈愤而退出来这个家族圈,不再请新女婿吃饭了,我才知道原来是故意安排的,因为我父亲是医生,常年在县里其它乡镇,不参与农事。话语权不多,所以遭到区别对待,农村人的狡黠和小心思,你懂的。在家乡,过年在厨房里忙碌的多是女人,本来就辛苦,还折腾你大清早忙活,谁能高兴得起来?现在倒是清静很多,不用参与这些事情,大家都省心。
最后,再次向那些辛勤付出的女人们致敬,祝大家新年快乐!
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