会员制餐厅完整视频链接(商业模式)

其实会员制餐厅完整视频链接的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解商业模式，因此呢，今天小编就来为大家分享会员制餐厅完整视频链接的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

充值2000元吃水煮鱼9.9元。充值1万送1万，可享受699元的波士顿龙虾只卖99元。

朱总深入观察每一次的交流会，不经意间发现很多年轻人不到10：00就开始饿了，原来很多人都没有吃早餐。这个时候他就想读书交流会陶冶情操没错，但是吃饭却是刚需。怎么让读者学到知识的同时又能解决吃饭的需求？他想到了在书店里面卖简餐咖啡之类的，但是一调查发现对中国人来说这样的简餐并不受欢迎，于是他便萌生了做正餐的想法，餐饮方向有了。

接下来就是思考怎么做出自己的特色？从高端食材入手卖鲍鱼、海参、龙虾，而且要打造爆品，当时的投资人纷纷不同意撤了资金，可朱总却丝毫不动摇始终坚持自己的想法。

吃得起波士顿龙虾的用户绝对是最高端最优质的客户，最低价的目的就是用来抢占这部分资源的，而且顾客吃饭不可能只点一个龙虾和鲍鱼，这样把其它的菜品和酒水的价格分摊下来，结果不仅没有亏钱还实现了15%的纯利，关键是还赢得了口碑引入了流量。

在这个以流量为王的时代，能制造一个流量的入口至关重要，事实证明他的选择没有错，仅一年的时间营业额就从原来的1500万提高到了一个亿足足翻了6倍多。

北京的第一家店开业正好去日本留学，他认为日本人对餐饮出品的超高标准及那种匠心精神所感染。回来后就把厨师给换了，不惜高薪聘请星级酒店的厨师，死磕产品为了一份99元的波士顿龙虾。

刚开业一个月的时候这个书店的就换了6轮厨师，他说越是流量的产品越是要赔钱的、越要造出高逼格，要让顾客觉得自己并不是因为做的不好而便宜，而是做的特别好吃、特别漂亮、还特别便宜，这个便宜才有价值，用极致的性价比来超出顾客的预估值，让顾客大为感动。

卖入口锁定年轻人用大数据研发产品，外卖让他的店在年轻的消费群体口味爆棚，不仅可以在书店里吃正餐，而且他还推出了外卖服务，外卖覆盖了大范围的年轻消费群体而且具有高频刚需的特性。同样还是采取了爆款的手法来引流。

一份外卖只需9块9让顾客想吃啥吃啥不是因为钱选择吃啥在外卖的运营上。他还有一个狠招根据后台数据来研发产品。店里的商品很少不会超过10款，但做到了少而精款款都能让顾客满意。这就是因为他能巧妙的运用互联网数据的一个很重要的法宝。

根据后台用户的数据了解用户搜索最火的关键词是哪一个从而得知用户最喜欢的菜品是什么。根据实实在在的数据研发出来的菜品自然会让消费者买单会员制才能降优惠。是不是人人都可以享受这样的服务呢？要想品尝9.9元的水煮鱼，必须先成为这家餐厅的会员。会员卡需一次性充值2000元以上，但成为会员后享有多项特权，如超低折扣的菜品、不满意可免费退款等。凭借这种会员制，这家店仅在一个城市就吸引了15万会员，开业不到三个月就实现了盈利。在开业期间，他推出了充值1万送1万的优惠活动，他认为只有充值1万的顾客才是高端客户。通过这些活动，他成功地吸引了高端客户，这是一个非常值得的长期投资。今天，朱总的故事充满了起伏和艰辛，但他的釜底抽薪之举让他成功地复活了企业，并创造了行业的奇迹。你是否也希望自己的企业也能发生如此巨大的变化呢？谈到企业的未来，朱总充满信心，他制定了6年规划。他计划在大连和深圳开设更多分店，并希望将自己的书店打造成一家上市公司，实现自己的创业梦想。朱总说，无论前方有多少挑战，我们都要勇敢地面对，因为生活中的酸甜苦辣都是人生的一部分。让我们一起努力，把企业做得更加强大。

好了，关于会员制餐厅完整视频链接和商业模式的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！