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在中国,便利店正成为一个非常红火的消费业态,很多便利店为了赚钱,都打出各种招牌,如24小时营业等。然而,在便利店全球领先的日本,24小时营业却要出事了。
24小时营业要取消了?
11月14日,日本便利店巨头全家宣布,从明年3月起,将允许日本国内的全家加盟店缩短营业时间,并修改与加盟店的合同。新合同有两种营业模式选择:每周日深夜11点至第二天早晨7点休息;或每天深夜在特定时间段休息。具体方案尚待敲定。
此外,全家发放给24小时门店的支援金,也将由每月的10万日元提高至12万日元,一年中将投入超过100亿日元来支援下属加盟店。未来取消24小时营业的店铺,也将按照天数发放支援金。
这一政策适用于全家所有加盟店。也就是说,约1.6万间全家明年开始可能会缩短营业时间。
而据朝日新闻报道,今年夏天对于全家各个加盟店的问卷调查中,有约7000间门店都表示有讨论缩短营业时间的打算。今年6月,全家曾在24家门店试点缩短营业时间——店铺每周有一天在夜间11点至早晨7点关店;8月全家又表示,将从10月中旬起,在日本600多家门店中推行深夜休息的试点策略。
根据启信宝数据显示,全家便利店是一个日本便利店连锁品牌,主要销售包括饮料、零食、便当、杂志及生活用品等,采用连锁加盟的经营模式,同时在线下门店设有自动柜员机、自助售票机等设备。
没想到曾经红火一时的日本24小时便利店会成为现在的情况,没人到底是个什么样的问题?
便利店到底怎么了?
在全家便利店面临经营困境的背后,其实是非常严重的人口问题。众所周知,日本是全亚洲最早进入发达经济体的国家,如同大多数发达经济体一样,当经济发展到一定程度之后,医疗卫生水平就会快速提升,从而带来人口死亡率的下降、人口寿命的延长。之后就是大量的城市化,日本形成了几个类似于东京城市圈这样的超大型城市群,年轻人开始从乡村大量进城。
首先是教育水平的提升,带来了人口的结婚年龄的推迟,很多人要到大学甚至硕士毕业后才会找工作,因此直接导致人口出生的推迟;其次是大城市巨大的生活压力、通勤压力,让年轻人的生育意愿越来越低。那么,这些问题反映在宏观经济层面就是人口的下降。
日本总务省今年7月10日发布的最新人口动态调查报告显示,截至今年1月1日,日本国内总人口约为1.25亿人,较去年同期减少约43万人,下滑幅度创历史新高,连续10年减少。据日本厚生劳动省此前发布的人口动态统计数据,2018年日本出生婴儿为91.8万人,连续3年低于百万。65岁以上人口占比增长0.4个百分点,达28.06%,15至64岁的主要劳动人口减少0.28个百分点,为59.49%,老龄化在加速。总务省统计局数据显示,日本老龄、即65岁及以上人口比例全球最高,比第二名意大利高出5.4个百分点,葡萄牙老龄人口比例全球排名第三,为22.4%。
这些人口的变化直接反映在日本,就是劳动力的严重不足。100个岗位只有71个人应聘,为了招到合适的员工,企业不得已需要不断提高工资,结果就导致了劳动力成本的不断上升。如果员工给企业创造的价值比较高,如高科技产业、金融业,那么还可能愿意雇佣员工,但如果像全家这种纯粹的服务业,企业真的越来越难以支撑夜班员工超过日班员工的工资水平,那么这时候,停止24小时营业,其实一点也不让人意外。
日本的人口问题导致的企业危机,相信全家不会是第一个也不会是最后一个。
红星新闻签约作者江瀚
编辑汪垠涛
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