蕃茄

蕃茄（学名：Solanum lycopersicum）是茄科植物，也称为西红柿、番柿子等。其果实富含维生素C、维生素A、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、降血压等功效，被广泛应用于食品、保健品和药品等领域。

在种植方面，蕃茄喜欢温暖湿润的气候和充足的阳光，对土壤要求不高，但需要排水良好且肥沃的土壤。在育苗阶段，适宜温度为20-25℃，土壤湿度要保持在60-70%左右。在移栽后的生长期间，适宜温度为25-30℃，土壤湿度要在50-60%。

对于病虫害防治方面，蕃茄主要受到病、早疫病、晚疫病等真菌性病害和斑点叶蝉、小地老虎等虫害的威胁。针对不同的病虫害可采取相应的防治措施，如喷洒杀菌剂、使用生物防治剂、采用合理的轮作制度等。

在采收和贮藏方面，蕃茄应在果实完全成熟后采摘，避免过早采收和过度成熟。采收后应注意保护果实表面，避免损伤，同时要储存于阴凉通风的地方，以延长其保鲜期。

总之，蕃茄是一种营养丰富、用途广泛的植物，在种植、病虫害防治和采收贮藏等方面需要注意多方面的细节。