和平精英烧饼歌和卤蛋(汕头在哪里能吃到好的小吃呢)

和平精英烧饼歌和卤蛋，汕头在哪里能吃到好的小吃呢？

有一条跟小妹绝配的美食街

它就是藏在欧汀的好吃街

小妹抑制不住小兴奋就匆匆赶过去

以欧汀店的华荣西饼屋为中心

秒掉了一整条街的美食

老牌富兴小食

小妹第一眼就被这家的蚝烙吸引了

他家的蚝烙满满都是蚝！！

不管吃到哪个位置都是蚝

每颗蚝都大而饱满

这应该是小妹吃过的蚝最多的一家

蚝烙被煎得焦黄而蚝却不会被煎得干瘪

他家的麻钱与其他家的不同

是切成三角形再煎的

最后再洒上糖霜与芝麻

还有一种是圆形的

没有煎过的

只洒上一点芝麻

方便我们带回家想怎么吃就怎么吃

小食蛮多，还有汤也是不错的选择

富兴在欧汀扎根了30年之久

老板学习父亲手艺

保留着传统潮汕小食的味道

厨房与堂食的地方分为两边

解决了我们以往被油烟缠身的问题

店内设有空调

环境相对蛮舒服的

地址：汕头市龙湖区欧下竹后一横巷11号

雄香蚝烙

这家主打蚝烙

在当地也是有一定的历史

路过可以来探探

创文前桌椅都是摆在路边

现在挪进店内也有了空调

就在老牌富兴小食旁边

地址：汕头市龙湖区欧汀金竹园与龟桥南

麦粿

开在雄香蚝烙隔壁的一家麦粿店

可以顺便打包一份过过嘴瘾

他家还有其他主食也可供选择

地址：汕头市龙湖区欧汀金竹园

李记老牌豆腐花

据说他家还是开了近百年的老店

豆腐花的口碑极好

好多吃货达人都会慕名前去

甚至别的店老板还给小妹推荐了这家

豆腐花很滑嫩

在糖霜的掩埋下依旧有清新的豆味

小妹的吃货盆友说对比广场豆花更喜欢这家

有吃过广场豆花的盆友们也可以来试试

小妹吃过卤蛋

但却是第一次知道还有卤甜蛋

甜蛋卤得皮很有劲道

蛋黄香带点微甜

番薯芋软糯香甜

喜欢的也可以尝试下

他家出品的薏米和八宝粥也不错

八宝粥糯软不腻

雄香蚝烙往麦粿的方向

金竹园H栋

地址：汕头市汕樟路金海鸥酒店和证果寺

老三麦粿

麦粿外焦里软

加入了瓜册

整体味道微甜不腻

芝麻粒加助了麦粿的香

没一会功夫就看到店家出了一锅

店家从摆摊到现在开了二十多年

创文后听说好多人都找不到

有的人一路问过去的

想必那附近的人们也是非他们家不可

地址：汕头市龙湖区欧下龟桥南路129号

老牌卤甜蛋薏米猪脚

这家的五果汤与其他地方不同的是

里面有加老板娘亲手自制的清心丸

无任何添加剂

嚼起来软糯有弹性

甜汤吸收了菠萝的清甜很是解渴

里面还有银耳跟红枣这两大美颜神器

莲子煮得软软粉粉是小妹最喜欢的

薏米猪脚也是他家的招牌品

汤水都是猪脚和薏米的精华

胶原蛋白在向你招手

麻钱煎过后滚上糖霜

口感脆嫩相结合

最后淋上的那勺葱珠朥才是点睛之笔

与麻钱巧妙融合

用一个字形容就是香！！

原先在亚岳朥粕粥隔壁

开了至少三四十年

老板子承父业接手了也有十五年了

手艺早已熟能生巧

地址：汕头市龙湖区欧下龟桥南路110号

价格：甜汤5元，麻钱5元起，

猪脚薏米6元，甜蛋1.5元，

鸭母捻1个1元，豆花3元

阿目酒料

这家是网友向小妹极力推荐的

鸭翅、鸭脖、鸡腿、鸡爪........

菜品太多小妹实在看不过来了

小妹叫的这份是鸭爪、冰草和莲藕

鸭爪软弹，莲藕及冰草清脆带点微辣

小妹点好后老板是先称完主料

再与其他配料拌一起

总体来说比较实惠

地址：汕头市龙湖区龟桥南路159号

（背对老三麦粿右手边）

鹅肉当属澄海和欧汀的好吃

这家是当地人推崇的

鹅肉很有嚼劲，越嚼越香

鹅血味道刚好，不会太咸

老板手脚麻利

一只鹅很快被大卸好多块

多年的经验果然不是白干的

原先叫亚冬，后改为明冬

开了有二十多年

店里买鹅的人络绎不绝

容不得小妹犹豫

赶紧买了就怕晚了就没了

地址：汕头市龙湖区欧下龟桥南路10号

亚岳朥粕粥

欧汀最出名的就是朥粕粥

朥粕是猪朥（猪油）熬到自身出油

直至油渣没油并带焦黄

料多到小妹内心想说简直良心

朥粕粥一上桌

同行的小伙伴就迫不及待想开吃

不知道有没有跟小妹一样的盆油们

对这种肥腻的食物实在爱不起来

粥很粘稠

汤面微微飘着一点辣椒油

微辣而不呛

朥粕们在汤里游荡

也吸收了汤汁的味道

老板的爷爷在饥荒年代就是一直做朥粕粥

接济那些吃不上饭的人

传到老板这已经是第三代了

在欧汀经营起码有几十年

有本地及外地的电视台

和美食节目组都来采访

有的人也会专程过来

就是为了吃这一碗朥粕粥

价格：小碗8元，中碗10元，大碗15元

欧汀老牌鸭笋

他家的粥是用米饭熬煮的

粥粒与汤汁分离，汤汁微辣

伴随着鸭肉与竹笋的清甜

小妹很是喜欢

但是小伙伴吃不了辣直呼好辣

肉一块很大，软而不烂

吸收了汤汁很合小妹口味

爱吃肉的小妹终于能大快朵颐啦

竹笋很清脆不过甜味估计都融进汤里啦

每份菜品都很便宜又大份

前身是阿九鸭粥店

开了有十年

最重要是他家有空调！！

朥粕粥总的来说都是异曲同工

撒上芫荽

再配上一叠辣椒酱

爱的人很爱

怕的人也避之不及

小伙伴说朥粕粥粘稠并融合了朥粕的香

朥粕可能因为没及时吃被泡得有点软

亚头在汕头开了二十多年

在当地小有名气

多次被媒体采访过

喜欢的可以去试试

牛的各个部位选到你眼花

不仅纹路清晰

吃起来更是鲜香味十足

这家人的锅底也是别具一格

清汤锅底是用牛骨熬成的

沙茶锅底让人耳目一新

涮过沙茶锅底的肉不必再蘸酱

既保留了牛肉的鲜味又有了沙茶的香味

位于欧汀综合市场附近的一家饭店

他家与众不同的一点是

每一碗粿条汤都是用小铁鼎单独煮

保留了原汁原味

蛏子（指甲蚶）肥美鲜甜

猪腰的火候刚好

猪肉用的是本地猪肉

雪花纹路的猪肉口感香嫩

可选择的料很多

葱珠朥与蒜头朥

这两大香料巨头的结合

是每一碗汤的嫁衣

饺子皮薄焦脆喷香

新鲜肉末、马铃薯、红萝卜与葱蒜

结合成丰富饱满的内馅

咬一口嘴里都是大写的满足

饺子限量供应，先到先得

坚持用本地猪肉

独立的小铁鼎烹煮

葱珠朥与蒜头朥相辅相成

是他家的几大特色

小妹忍不住想插播一条肠粉

那就是广厦浮东肠粉

虽然这家与欧汀有一小段距离

但是小妹吃完真心想推荐

有来鸥汀可以顺路来打打卡

粉皮薄而韧弹

最特别的是还加了青椒

使整条肠粉自带青椒的清香微辣

挑开粉皮能看到里面满满的料

牛肉鲜嫩润滑

生菜和豆芽吸收了酱汁

香脆爽口

店里人满为患

早了一步过去才有座位

吃的时候店门口也

在这个步履匆匆的时代

与老市区同样慢节奏生活的

还有欧汀这片差点被我们淡忘的区域

老市区都是老一辈的人

坚守潮汕的传统美食

而现在欧汀这片

已经有年轻人

继承父辈的手艺

传承潮汕美食并在基础上创新

有老一辈人的坚守和年轻人的传承

才有了我们独特的潮汕美食

卤肉水都能卤啥？

1.海白菜

海白菜这种菜是生长在海里的一种水藻类食物，和平时我们吃到的海带是比较相似的，只不过海白菜更加的宽一些，并且吃起来口感更加的好一些，所以更加适合放到卤水里面一起煮，就算煮很久的时间也不用担心海白菜口感会变软，吃起来味道非常的鲜美，并且具有嚼劲。

2.莲藕

莲藕也是可以放到卤水里面的，莲藕也算是一种比较神奇的蔬菜了，无论是在火锅里面还是清炒，又或者是放到卤水里面一起煮，都是非常美味的，但在煮的时候也一定要注意时间，如果连油煮的时间太久，也有可能会导致莲藕的口感变得不是那么的清脆了，一般情况下来说，最好还是最后将莲藕放入到卤水里面。

怎样跟仇富心理的人和谐相处？

由此看来（题主）乃有钱阶层。首先弄清楚何为仇富。

单纯从字面理解含义，仇富心理乃人类社会历史延续沉淀下来的“等贵贱，均贫富”思想导致。近代平均主义大锅饭思维形成之观念、夙愿，混淆了公平与平均的实质性概念。

仇富心理乃对有钱阶层所表现出来的:怀疑、忌妒、藐视、不肖、愤懑、仇恨等复杂的心理状态。

有些所谓仇富是对于那些非合法之不正当手段获取财富者，如靠巧取豪夺，贪污受贿，以及非经辛勤劳动、一夜暴富、一劳永逸、一炮而红的暴发户之为富不仁者，背宗忘祖者（财产转移国外，捐助外族）并非真正意义的仇富。当然也不排除有些人心存忌妒。

那么如何与仇富心理者友好相处呢？

1、 富有者应该体现自身文化，熱心公益、慈善事业，回报社会;

2、塑造本人良好社会形象，秉承“富则兼济天下，穷则独善其身”处事（世）哲理;

3、放下富者心理状态，注意言行，谦虚、诚信，礼貌待人，做事宽宏大量且没架子;

4、经常给于对方帮助，尤其是关键时刻。定会消除隔阂，和平相处。

怎样解读黛玉葬花侬今葬花人笑痴？

正如富察·明义题诗所言，“伤心一首葬花词，似谶成真自不如”，黛玉葬花时所吟唱的《葬花词》，成为其悲凉命运最凄美的注解。尤其“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”，一语道破了黛玉终将在静默中香消玉殒的悲剧命运。

诚如王国维先生所言，“《红楼梦》一书，与一切喜剧相反，彻头彻尾之悲剧也。”这是中国近代史上，将西方美学里的悲剧概念引入中国的第一人。而王国维所著的《红楼梦评论》，从生命美学的角度，为解读《红楼梦》提供了全新的视角。

因而解读黛玉葬花词里的“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”，可以从王国维的生命美学角度切入，来把握其背后蕴藏的深刻内涵。在具体分析之前，首先要厘清王国维的生命美学思想包含哪些内容，又有何特点，具体分析如下：

其一，吸收德国古典美学的精髓，强调人生之欲是痛苦的根源所在

王国维的生命美学，主要吸收了康德美学和叔本华生命意志论等思想。康德主张“美是无一切利害关系的愉快的对象”，王国维则进一步演化为“美是可爱玩而不可利用者”，主张“一切美皆形式之美”。

而叔本华的生命意志论对王国维的生命美学影响更深远。叔本华认为，生活、欲望与痛苦乃三者合一。王国维对此十分认同，认为难以满足的欲望是人类生活痛苦的根源，“人生活之本质何？欲而已矣。欲之为性无厌，而其原生于不足。不足之状态，苦痛是也。”

其二，继承中国传统哲学的内涵，主张从精神痛苦的观照寻找解脱

王国维吸收了中国传统哲学里道家的“出世”精神，主张文艺无关“道德政治”，推崇自然无为的“大美”。这种反对用仁义道德限制人审美自由的观点，其实与康德的“审美无利害性”有异曲同工之妙。

在人生痛苦的解脱途径上，王国维受庄子生命观的影响，追求物我化一的自由之境。这种从精神高度观照苦难的方式，被他视为解决人生痛苦的理想途径。在他看来，《红楼梦》里的解脱者，宝玉是“觉自己之苦痛”得来，紫鹃与惜春则是“观他人之苦痛”得来。

理解了王国维生命美学的主要内涵，结合生命美学里的“人与自然”、“人与社会”以及“人与自己”三个角度，来理解黛玉葬花“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”的生命美学内涵，具体分析如下：

人与自然：黛玉对落花有着敏锐的感受力与洞察力

落花作为中国古典文学的常见意象，常与伤春悲秋、美人迟暮和生命易逝等情感联系在一起。文人墨客将落花作为审美对象的活动数不胜数，但真正能为落花堆积香冢而埋葬的人，寥寥无几。黛玉不仅爱花赏花，更惜花葬花，并以诗词相和。

黛玉这种对落花异于常人的感受力与洞察力，正始于“大美”存在于天地自然的美学思想，主张人与自然和谐相处。“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”，黛玉敏锐地捕捉到了花落无主的悲凉命运。黛玉葬花，是对自然生命的最高礼赞。

黛玉惜花葬花，并不是将其作为抒发生命感伤的途径，而是真正将自然界的生命置于与自己平等的位置。与宝玉共读《西厢记》那节，黛玉就曾提到，“那畸角上我有一个花冢”，反对宝玉任落花随流水而去，“有人家的地方脏的臭的混倒，仍旧把花遭塌了。”

黛玉对于自然生命的热爱，根植于她的“审美无利害性”。除了惜花葬花，黛玉居住的潇湘馆，“凤尾森森,龙吟细细”，无处不彰显着对自然生命的欣赏与尊重。黛玉等燕子回家再收帘子，与黛玉葬花的自然生命观相一致，更与其前世绛珠仙草的自然性相通。

人与社会：黛玉葬花源自封建礼教对自由恋爱的禁锢

黛玉葬花，除了源自对于自然生命的尊重，还深受她所处的社会环境影响。宝玉前一刻还以《西厢记》里的诗文对黛玉暗表心意，下一刻便与宝钗说说笑笑而不管在外敲门的黛玉，这让黛玉心里大为不快，抑郁难解。

黛玉的这顿“闭门羹”，始于晴雯与碧痕吵架后的怒火中烧而拒绝开门，却无形中让宝玉背了黑锅。加上芒种时节本就有祭饯花神的传统，黛玉葬花的动机更为充分与强烈。黛玉不仅惜花伤春，更有悲花怜己。

“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”，不仅隐喻了木石前盟象征了木石前盟最终成镜花水月，更象征了封建礼教对宝黛自由恋爱的禁锢。黛玉最终在潇湘馆泪尽而亡，正是受制于“父母之命，媒妁之言”的封建婚姻制度，没有自主选择权。

这种悲剧背后所反映的正是王国维生命美学思想里的第三种悲剧，“由于剧中之人物之位置及关系而不得不然者”，受客观环境影响导致。黛玉最终酿成“他年葬侬知是谁”的生命悲剧，正是源自封建礼教对自由恋爱的禁锢与扼杀。

人与自己：黛玉葬花吟诗指向对生命终极归宿的追问

黛玉葬花，并没有沉溺在生命易逝的伤感中不能自拔，而是直面“他年葬侬知是谁”生命归宿的终极追问。在黛玉的生命体验里，生命短促并不是最令她痛心的地方，真正令她伤感的是她在这短暂的一生体会到了前所未有的孤独与绝望。

这种孤独与绝望的生命体验，源自“一年三百六十日，风刀霜剑严相逼”的命运摧残，还有“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜”的知音难觅。寄人篱下的黛玉，对亲情与爱情的渴望，正是她人生痛苦的根源所在，“不足之状态，苦痛是也”。

正如王国维所言，宝玉是以“觉自己之苦痛”的方式完成解脱。黛玉葬花，何尝不是以直面并观照自己苦痛的方式，来不断救赎自己。黛玉不仅在追问“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”的生命归属，更在表明“质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟”的清白人格。

黛玉在惜花葬花中，让自己活成了花的精魂与诗的化身。她所关注的不再局限于个体的生命境遇，而是扩大到对“千红一哭，万艳同悲”乃至所有生命体生存状态的关注。这种对自由之境的追求，正是生命美学所追求的终极目标。

总之，黛玉葬花的生命美学，并不局限在“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”这一字一句之中，而是结合黛玉对欲望与苦难交织的生活所持有的态度综合体现。黛玉葬花，也并只是葬花悲己，而是上升到了人如何处理与自己关系的生命美学高度。

正如生命美学学者潘知常所言，“生命美学认为：真正的美学，必须以自由为经。以爱为纬，必须以守护‘自由存在’并追问‘自由存在’作为自身的美学使命。”黛玉葬花，用自己的泪水与生命谱写了一曲追求自由存在的时代悲歌。

电饭锅卤肉卤蛋卤豆皮的正宗做法？

鹌鹑蛋

12个鸡翅 5个鸡爪 5只豆皮 2大张葱 2根蒜 3-5瓣姜 10片干辣椒 5-8个八角 3个香叶 2片桂皮 1块花椒 一小把冰糖 一小把料酒 2勺生抽 4勺老抽 3勺蚝油 1勺香油 1勺豆瓣酱 半勺陈醋 1勺盐 1茶匙

家常电饭煲卤味「鸡翅鸡爪鹌鹑蛋豆皮」的做法步骤

步骤 1

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食材准备1： 鹌鹑蛋凉水下锅，水开后中火煮5分钟关火，焖1分钟后捞出放凉水里，冷却后把壳剥了。

步骤 2

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食材准备2： 鸡爪砍掉指甲，鸡翅两面划两刀。凉水下锅，放姜片和料酒，煮10-15分钟，捞出洗净备用。

步骤 3

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食材准备3： 大块的豆皮切小条，然后打结。热油下锅中小火煎一下，煎到豆皮两面稍微变硬就可以盛出来了。

步骤 4

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调料准备： 葱结、干辣椒、蒜粒、冰糖、葱结； 其他比较容易煮碎掉的可以用纱布包起来：两片香叶，5小片姜，3颗八角，1根桂皮，1小把花椒。

步骤 5

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食材+调料全部放进电饭锅里。 放料汁：4勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺香油、1茶匙盐、半勺豆瓣酱，再放差不多可以淹没食材的水。 关上锅盖，按下煮饭键煮一轮就ok啦~