steam模拟鸡蛋(死面大饼加什么原料凉了不硬)

steam模拟鸡蛋，死面大饼加什么原料凉了不硬？

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食的制作，有着丰富的实战经验，下面咱们就从专业角度去说下关于“死面大饼的冷知识”，不管你信不信关于这个问题98%的回答都是错误的，为啥这么说看完我下面的讲解你就明白了！

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“死面大饼”土名称，蕴含大原理

死面大饼加什么原料凉了不硬？问题中的“死面”其实说的就是烫面饼，很多人或许会好奇为啥叫死面饼，其实很简单这就是根据面食制作原理中的一个原理而称呼的，因为烫面用的是温度较高的开水，开水和面会造成面粉所含的蛋白质发生糊化现象，而发生糊化现象的蛋白质是无法有效的形成面筋的，所以做出来的饼的口感，自然也就没那么劲道，口感自然就比较软，所以受到了很多人的喜爱。

那么问题来了，死面大饼加什么原料凉了不硬？

答案是：没有任何一种原料的添加，可以保证死面大饼凉了不硬。

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问题分析：死面大饼为何放凉了会硬？

首先关于面食的软硬和筋道，很多人都分不清，包括很多回答这个问题的美食博主自己都没弄明白其中的区别，将两者混淆。决定面食软硬的是水分，而决定面食筋道的因素就有很多了，例如和面时添加的盐，面粉本身的蛋白质含量，揉面的力道等等。

水是唯一决定“死面大饼软硬的因素”

而能够影响面食软硬的只有一个因素就是和面时，我们添加的水的用量，和面时水的用量越多，做出的成品面食就越软，相反则越硬。那么死面大饼为何放凉后会变硬呢？

原因就是死面大饼在放凉的过程中，水分出现流失的状态，而很多人就会告诉你解决死面大饼放凉不硬的办法就是让你和面时用半烫面的和面方法，也就是一般热水和面，一般凉水和面，而且还讲出了一些看似很正确的理论【实际上是完全错误的】。

为什么这么说呢？原因十分简单，大家仔细想一想，咱们在家里做的死面大饼变硬的时候，并非是刚一放凉就变硬，通常是经过比较长时间的储存才会变硬，尤其是在温度较高的环境中，而这就说明，死面大饼变硬并非是因为和面时水的用量不够造成的【因为和面时水的用量不够，那么刚做出来的饼的口感就会比较硬，根本不用等放凉】。所以那些把简单的事情复杂化的错误理论看似很高深，实际全是错误的。

导致“死面大饼变硬”的因素，并非是水的用量以及水温

饼之所以会变硬，那完全是因为没有储存好，所以想要饼长时间存放也不硬，根本和如何和面没有任何关系，主要就是注意保存事项：1.避免放在空气流通，阳光直射的地方【会加速饼内水分的流失】，2.饼在存放时最好用保鲜膜密封起来或者用湿润的笼布盖严实。3.饼最好放在阴凉的地方存放。做好了以上三点，甭管你是死面，半烫面的饼放再久也不会变硬。

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你是不是也被以下几个理论所忽悠了，揭穿伪科学原理

错误理论一：和面时加猪油，黄油可以让死面大饼放凉不硬

错在了两点：

第一点，面食加入油脂一类的辅料主要是为了增香，所以一般用量较小，若是用量较大会严重影响成品面食的味道以及外观的可塑性。所以不仅不能够锁住面食内部水分，就连很多人认为的可以让面食口感变软的作用效果都是比较小的。

第二点，面食加入油脂一类的辅料，一般用量很小，所以根本无法有效地防止水分流失，更不可能形成一层油膜起到锁住面食内部的水分作用。这完全是在混淆油脂类辅料在面食制作中的作用。

错误理论二：“死面”大饼之所以凉了容易变硬，主要就是它留不住水分、面筋容易变硬

像是提出这样的观点，完全是啥都不懂才会说出的缪论，连面筋是什么都不清楚，首先面筋的生成是由面粉中的蛋白质与水结合后形成，但是用开水和出的面团是不可能形成面筋的，因为面粉中的蛋白质遇热会发生糊化现象，也就是蛋白质会失效，所以烫面和出的面团是根本不可能形成面筋的，死面饼都没有面筋，又哪来的面筋变硬这一说法。

错误理论三：热水烫面可以让面筋的质地更加柔软

错误有二：

第一点：面粉中不含有面筋。面筋是由面粉中的蛋白质和水结合后形成，所以面筋只存在于和好的面团中，用热水烫面又怎么能让面筋的质地更加柔软。

第二点：热水烫面会让面粉中能够形成面筋的蛋白质失去原有的作用，所以用热水和出的面团根本没有面筋。

写在最后：死面大饼想要长时间存放不变硬的方法，就是注意其储存的注意事项，另外还有一种方法，就是和面时加入鸡蛋，加了鸡蛋的死面大饼不容易变硬，这是因为鸡蛋在做熟后口感就很软，所以当鸡蛋液均匀分布面团中时，就充当了软化口感的辅料，而且鸡蛋即使用多了也没有任何影响。

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小朋友DIY玩具怎么选？

宝贝能参与进来，自己动手的玩具才是有益的。声光手枪那种打开开关就自己响自己动是最无益的，会使孩子更容易焦躁。

一、DIY玩具首选就是积木类。种类繁多，建议都尝试一下。但要隔一段时间买一种，这段时间只玩一种。

木质积木是基础款，孩子手没有足够力气拼插的时候就可以玩了。

建议一般买最少的套餐就可以了。积木最好搭配小人偶，手指那么高的就好，推荐小猪佩奇，请玩偶坐车，给他们看病，孩子们乐此不疲。

二、彩笔彩泥类

建议给孩子粘一面墙纸或黑板，因为他不会老老实实的画到纸上。不要用像不像来评价他们的作品。彩泥类现在都玩超轻粘土。简易包装就好，这是消耗品，边玩边扔，大多数是被他们把不同颜色混成一团乱扔。只要你豁出去一会收拾卫生，他们能专注的玩好久，限制一块区域就好。

橡皮泥做面条，似乎他们也是很感兴趣的。配合过家家的锅碗瓢盆。

三、过家家

过家家玩具真的是超锻炼情商，上幼儿园的小朋友还会不自觉的把在幼儿园发生的事情融入到里面，老师说话的语气神态动作，是他们模仿的重点。厨房，医生，超市，芭比娃娃换装这几类。

大概就这几类，给孩子最好的礼物是陪伴，你陪她玩才是快乐。

steam上的summer怎么通关？

第一章

女主在地铁里和妈妈打电话，会出现两个问答，玩家直接点击自己想要回答的话就行，然后接下来女主要找房子，玩家喜欢就选心，不喜欢就选X，只要进度条满就行。

然后到了客厅沙发这里，玩家将拼图拼完整，拼完后联系房东会有一个小游戏环节，完成这个游戏环节这一章就完成了。

第二章

女主在街道上慢走等她进入一家书店之后，会跳出来书籍，玩家可以在每本书下面空心的心心上点击一下，点到宇宙奇趣全集时会邂逅男主，然后将屏幕往下拖，会跳出“回到现实”，点击之后就完成了。

第三章

只需要在指定的房间内，合理放入床，柜子，窗帘，镜子，晾衣架，电脑桌，画像就可以过关，记得再往右边划一下，这个时候你会发现，右边其实还有几个内容需要你布置。

第四章

玩家将桌子上面的东西全部点一遍，让它恢复到整洁，然后到书架这关的时候，将屏幕底下的书和钟拖到书架里，拖的时候要注意，显示绿色的说明放的位置是正确的。

接下来到了鞋柜那里，将伞，帽子，钥匙和地上的拖鞋点一遍，桌上的医疗箱直接点击就行，打开医疗箱后把药全部点一遍装进去。撞见男主后就是小游戏环节，完成即可。

第五章

玩家点击女主旁边在闪的手机，进入和男友短信对话，然后开始约会了。在帮男友挑衣服环节随心所欲的搭配，搭配完拍照保存下来。三个水果都点一遍。

海洋馆刷卡时将底下的“极地海洋馆”拖到刷卡处，然后多点击几下屏幕，女主和男友的距离就会越来越近，直到牵手就完成了。

第六章

玩家在全白的屏幕上只要涂抹最底下，露出箭头进入下一环节，然后直接点击面包里中间的按钮，吃早餐时点击三明治和牛奶，直到进度条满。

上班环节点击左上角的短信邮件，信息点击“查看”，然后回复。到了出差行程单环节继续点击左上角短信邮件，选择同事点击“查看”，回复。

准备要出差的行李，选择想要带的东西，直到进度条满就完成了。

第七章

男朋友发来消息这里玩家选择自己想要的回复，然后在本子上完成消除玩法的小游戏。挑选礼服环节玩家按照喜好就行，进度条满之后就完成了。

第八章

晚宴刚开始点击音乐符号，卡路里这里随便点把条子填满就行，到了女主有箭头选择的那边，选择往下箭头女主就会一个人离开晚宴。然后太空环节将女主拖到最左上角那本书上，点击在动的心。（选择往上箭头会和同事一起离开晚宴，公交车上女主冷了点击同事，聊天环节看车外路过的图片来选择下面4个图中其中一个，对话环节两只手同时按住相同的物品进行消除）

入睡时玩家需要点击台灯线，坐电梯那里将右边的电梯拉到最低，点开短信邮件。当女主接通电话之后有个拼图游戏环节，完成它。

镜子那边拖动镜子往下拉三次，屏幕变黑点左上角开关，然后点击圣诞老人娃娃，爱心点2下，装扮圣诞树，然后拍照就完成了。

第九章

summer游戏第九章房间内玩家不能点击衣柜第二个抽屉，到了走格子环节，需要走满25格。

熊猫唱歌环节，点击颜色对应的心，完成25次。女主跳黑白键那边，右边黑色先点，再点左边白色键，第三个点击第三个键，第四个点击下面的黑键，第五个点击黑键上面的白键。

第十章

summer游戏第十章难点在于单词和做饭，单词的选择是NOT HAVE TIME TOO LUTTLE MINEY,BUSY,NOW。

做菜的时候搅拌不了就是需要把鸡蛋放进碗，然后再搅拌，鱿鱼切碎后放到锅里面。

第十一章

玩家进入游戏，summer与男友闹分手。

首先需要在第1节移动男友从厨房到餐厅见summer，summer离开后，移动男友到客厅坐到summer身边。

第2节玩家需要在男友发消息的时候，尽可能的在爱心所在的范围点信息发送，安慰summer。

第3节需要玩家合理搭配summer与男友的家务任务，让他们多接触，共同做家务增进感情。

第4节在summer看照片是选择“否”不删除照片。之后会进行照片的拼图复原。（如果分配家务时是男女搭配，拼图的照片是彩色的。summer单独做家务是灰色的）。

第5节在summer洗完澡后路过房门记得点“转换”按钮。（如果路过房屋门口不按旋转按钮的话会在门口逗留，然后结局。）这样就能成功进入下一章

做什么生意最容易赚钱？

以前盼星星盼月亮，现在终于盼来5G时代。5G有多快呢？举个例子，如果 2G 网络的能看文字，那 3G 网络能看图片、 4G 网络能畅快的看视频，那 5G 网络就应该起飞啦！一部电影也就是几秒钟速度就下完的节奏！5G时代将会发生什么样的改变呢?以上这些吃香行业可以参考一下哦！

1、短视频行业

5G特点就是网速快零延时，尤其有利视频。如果说智能手机和4G网络使得视频短视频成为网络内容一部分的话，5G将使短视成为内容的绝对主力。 5G移动通讯时代的到来,AR、人脸识别、动作捕捉等新视频技术应用爆发更会助力短视频行业的空前发展。此外，借助5G带来的万物互联将会使短视频与更多应用场景融合到一起，短视频产业链的边界将被彻底打碎、重构、融合。

2、VR

5G时代，VR产业将得到迅猛的发展。VR将应用到生活的更多方面，例如VR手机、VR电影、VR游戏等。特别突出的一个是，这个时候虚拟试穿将成为流行，消费者只需把数据发往商家手中，就能得到各项匹配信息，人们买衣服也将更加方便。

3、智能家居行业

这几年互联网和人工智能技术突飞猛进，如今的智能家居就如同五年前我们看的科幻电影里面的场景一样。随着5G技术运用到智能家居行业，我们的生活将会越来越便捷，越来越安全。

4、云计算

面对海量的数据，要对其进行统计分析，并非单台机器的运算能力所能企及的，所以必须采用分布式架构，集结多台机器进行运算，将运算能力最大化，云计算的特色就在于对海量的数据进行分布式数据挖掘。常见的云计算相关开源项目有Hadoop、Eucalyptus、Enomaly ECP、Nimbus等。

5、无人驾驶技术

5G的到来，给无人驾驶解决了最核心的通讯技术问题。没有了延迟与速度的限制，无人驾驶的普及将会更进一步。目前的无人驾驶，都是在超低速度的情况下进行检验和测试，但在如此低速的情况下，无人驾驶的测试还是出了问题。5G能否彻底解决这个问题，让我们拭目以待，如果真能解决好，那么无人驾驶汽车行业将会井喷式地发展。

商业的本质是什么？

当下社会流行一句话：商业的本质是赢利。

从表面上来看，这句话一点没错，商业无论你怎么变，最终的结果都需要赢利，只有赢利才能生存和发展。那么事实果真如此吗？那么先让我们一起看几个例子：

一、三鹿奶粉事件：

2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。12月23日，石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产。

二、肯德基速生鸡事件：

2012年12月18日央视报道了肯德基原料鸡供应商饲喂速生鸡，但之后肯德基方面立即撇清与速生鸡的关系，并称肯德基对于原材料方面有完整的检测体系。而对于为何两年知情不告，百胜在12月底曾表示，“速生鸡”事件中，百胜没有“瞒报”意图，原因是“目前中国相关法律没有规定要求企业向社会披露自检结果”。面对百胜如此态度，消费者开始用脚投票，2013年1月开始，肯德基的同比营业额数据开始大幅下降，由于至今百胜仍无法拿出令顾客满意的数据证明其原料安全性，导致一批忠实顾客无法原谅，营业额也无法恢复至2013年前的良好发展态势。

三、苏州德胜公司：

1998年02月德胜公司被美国住宅协会吸纳为海外会员，成为中国境内唯一一家进入此协会的企业。它里面的员工的文化程度各个层次的都有，但经过德胜的企业文化熏陶，都变得彬彬有礼，诚实守信。德胜公司坚持不请客送礼，但是业务工程却应接不暇。自创建以来，德胜一直积极参与社会公益事业，尽最大努力回报社会。它始终不断完善和推行以“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”为核心的价值观体系，在保持公司健康有序地发展的同时，努力承当一定的社会责任。2013年，德胜公司成为中国最受人尊敬的公司之一。

以上三个例子的主角，有的已经破产倒闭，有的还在遮遮掩掩，有的发展如日中天。它们都追求赢利，但是由于对商业的本质理解不同，从而有了截然不同的结果：三鹿奶粉为了赢利百般抵赖，结果不但赢不了利，反而惨遭破产；百胜先是否认，后来不得不承认，但是却把责任推给供应商了事，把自己应当承担的责任轻描淡写地一带而过，所以至今无法恢复往日的辉煌，反而有被竞争对手抢夺市场份额的危险；德胜公司坚持“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”的企业文化，事业发展越来越顺畅。那么到底什么是商业的本质呢？

从以上三个例子来看，对于不以诚信为本的商业，最终都无法取得社会的长久认可，不得不走向衰退；而符合社会发展价值观的商业，将极大地取得消费者的认可，赢利也是自然而然。所以，如果要将商业的本质是什么，是否可以这么说：“商业的本质是倡导和推广社会认可的价值观，而赢利是社会对商业倡导和推广价值观的积极回馈！”