steam课程 镇江(吃饺子蘸醋有什么文化传统吗)

steam课程 镇江，吃饺子蘸醋有什么文化传统吗？

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很多传统节日都会吃饺子，而吃饺子都会蘸料，蘸料可以是醋，也可以是酱油或蒜，但是最广泛吃饺子时食用的蘸料应该还是醋，究竟吃饺子为什么要蘸醋你知道吗？

在古代的中国，醋是一种很贵重的消费品，在请客时，有没有醋来作为调料是判断酒席档次的重要标志。

起初是御膳房厨子做的饺子，皇上特爱吃，但刚出锅的饺子吃起来非常烫，然后厨子就想了一个办法，沾着醋吃就没那么烫了，而且口感还好，所以这个方法就传到民间，于是就有了吃饺子要沾醋的传统。

大家都知道醋是山西人发明的，然而，发明饺子的张仲景也是山西人！

吃饺子蘸醋可以提色

我们最常吃的山西宁化府醋，是红棕色的，其他品种的醋也有酱红色、棕黑色等。饺子一般是素素的白色，蘸醋可以一改其寡淡的形象，使其变得色泽生动。

吃饺子蘸醋可以增香

醋有一种独特的香气，令闻者顿觉神清气爽。食醋中的醇类主要是乙醇，它来源于发酵过程中微生物代谢的产物。醇与有机酸发生反应而成酯，是酒和醋中的主要香气成分。

饺子蘸醋可以提味

作为调味品提升口感，开胃消食，醋酸能刺激唾液的产生，促进唾液和胃液的分泌，使食欲旺盛并帮助消化；

醋中含有糖类物质，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等，使得在食用时倍感五味调和；

酿制的醋中含有多种游离氨基酸，由于各种氨基酸的味不同，有鲜味、甜味等之分，使饺子蘸醋后的味道更加鲜美、柔和；

醋还可以用于去腥解腻，肉馅水饺蘸醋尤为合适。

饺子蘸醋是一种文化沿袭

饺子+醋，俨然是一种标志性搭配和象征。

冯提莫会计门事件又上新闻？

人工是非多？并不是，清者自清，真正清白的人，会让央视点名？这么大的新闻媒体一定会有充足的证据才能报道的！12日，江苏会计王某侵占公司890万打赏女主播冯提莫一案作出了宣判，王某因为侵占公司财产巨大，被判刑7年，罚款20万元，勒令其将侵占的钱归还…事情的起因是王某闲着无聊，接触到了网络直播这个平台，然后第一次给心爱的主播充了500块钱的礼物，被主播点名夸奖了以后，心里美滋滋，从而一发不可收拾，他不停的给主播砸钱，同主播约会，为了瞒着家人，他谎称出差，每个星期的周末都会去上海同主播见面，而地点都是选择在五星级的总统套房，这样才有富二代的样子嘛…因为其出手阔绰，很多主播都和他发展成为了恋人关系，王某说，因为自己身兼出纳会计和主办会计的两个职务，因此公司的法人章、财务章、保险箱密码和银行账户密码一时间全在他的手中掌握，也让他有了挪用资金的胆量。第一次拿了保险箱里的几万块钱，没有被发现，慢慢他的胆子就大了起来。最近冯提莫的人设有些崩塌了，网友曝光了她很多事情，什么吃（精）门啊，结婚堕胎啊，都是实锤，她都反驳不了。这是我们的小会计，月收入2500块，给冯提莫刷了160万，林林总总在网上花了900多万，厉害吧！这让我想起了前一段时间最流行的话，开工资了，2500块，给心爱的主播刷了2300，留下200块吃着泡面等待心爱的主播点名夸奖一下，说声谢谢，心里美滋滋…其实，你们不知道的是，很多主播真人和直播差距非常的大，她们购买的摄像头都是专用的，一个摄像头就1000起，好的都上万，直播出来都和本人不一样了，那真是肤白貌美，可是实际上，胖，黑，痘坑痘印都是…

戏子无情，据说王某的妻子曾经上门找过主播希望把钱要回来，这样王某能少判一些，而主播拒绝了~到手的钱能不能飞出来，咱们不知道，就事已至此，其妻子都不离不弃，也是值得男人点赞的…喜欢请关注我。每天推送有意思的文章给您。

最后说一下，被王某刷过礼物然后五星级大酒店约会的都有哪些主播…

事发前一天，王某跑到上海同余思瞳见了最后一面，随后他跑到某五星级酒店割腕自杀，通知了余思瞳，余思瞳报警救了他…