三国杀卢统,明朝嘉靖年间倭寇的14名首领全是中国人?
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倭寇最早侵犯中国沿海地区是从元朝时期开始的。当时的日本正在实行海禁。但日本的商人想要中国的商品进行贸易,所以就有很多日本商人偷偷到元朝来进行贸易。这些日本商人也都不是什么善茬。试想一下能够违背日本政府的禁海令私自出海来中国进行贸易。这本来就是违法的事情。所以这些日本商人到元朝后也并没有老老实实的进行贸易往来。元朝繁茂的物品彻底刺激了日本商人。所以日本商人勾结本国的武士浪人到元朝沿海洗劫。这也是最早的倭寇入侵中原的事例。当时的倭寇完全就是日本人组成的。
后来日本进入了南北朝分裂时期。日本封建诸侯割据一方混战不休。而各诸侯为了发展壮大就有组织的到中国沿海地区进行烧杀抢掠。历史上把这些人统称为“倭寇”。明朝建立后,南方军阀张士诚有走私海商和日本倭寇的帮助,给朱元璋带来了很大的麻烦。朱元璋灭掉张士诚之后有感于来自海洋之上源源不断的骚扰,所以朱元璋宣布禁海,朱元璋颁布诏令“片板不许下海,严禁私人海外贸易。”朱元璋禁海的本意就是想杜绝海盗倭寇的骚扰。谁知道禁海之后我就不减反增。甚至很多明朝汉人为了利益都开始当海盗,进行烧杀劫掠。
朱元璋时期虽然派使臣前往日本想要恢复两国关系。但是由于日本战乱不休,导致几次派遣使臣都无功而返。后来日本北朝一统日本。而南朝兵败后在日本没有了生存的空间。所以他们都流落到到海上成为了海盗。这些人盘踞在大海的荒岛之上,为了生存,他们不时的会骚扰中国沿海,致使明朝倭患日益强盛。虽然中途北朝进行了一系列的剿匪。但效果并不明显。倭寇依旧存在。但由于日本和明朝或多或少还存在正常的贸易。在这个时期海盗虽然依旧存在。但势力远没有达到威胁明朝政权的程度。
后来日本进入战国时代,日本各大名为了争取和明朝进行海上贸易都争得你死我活的。有贸易权利的就和明朝进行航海贸易。但没有权利和明朝进行贸易的大名也不死心。他们正当进行不了贸易,就只能选择抢劫明朝边海。倭患真正严重是从嘉靖年间开始的。明朝借口争汞事件下令严禁造违式大船,凡是属于违禁海船的尽数毁掉,规定“自后沿海军民,私与贼市,其邻舍不举者连坐”,企图断绝一切海上联系和贸易往来。但朝廷的禁令在民间显然一文不值。权力诱人心,明朝海商为了利益至朝廷禁令于不顾大肆进行走私贸易。有些海商甚至还和日本倭寇合作联合劫掠明朝沿海之地。他们为了掩人耳目所以把自己打扮的和日本浪人一个模样。这就导致很多人始终认为倭寇只是日本人。但实际上从嘉靖的禁令一出后,明朝的“倭寇”有一大半都是中国人。他们都是海商喝中国海盗。这也导致了嘉靖时期“禁越严而寇越盛,片板不许下海,艨艟巨舰反蔽江而来”。嘉靖倭乱也因此爆发。
明朝嘉靖时期沿海地区中国海盗数不胜数。比如当时号称海盗王的五峰船长汪直就是其中的魁首。剩下陈思盼、卢七、沈九等海上盗贼势力也数不过来。最开始汪直为了方便合法的挣钱也和明朝合作过几次,双方互相利用共同剿匪。而朝廷授予汪直合法的海上贸易权利。但后来由于利益问题双方又闹掰了。胡宗宪主张东南时期曾招降汪直。汪直信以为真反被朝廷给扣押害死。汪直的死导致走私集团因缺乏约束“倭患”更加肆意蔓延。毕竟老大死了下面海盗群龙无首,就更加无所顾忌的开始劫掠。
从嘉靖朝晚期,戚继光,俞大酋等一系列将军在东南沿海展开剿匪行动。东南沿海地区海盗生存空间被压缩到了极限。明穆宗采纳福建巡抚涂泽民的建议,取消海禁,准许人民航海前往东洋、西洋贸易,大量白银源源不断地流入中国,刺激了沿海地区商品经济的发展。由于海禁的开放,贸易交流开放。海盗的生存空间也更进一步被压缩。致使海盗群体开始逐渐消失。史书所见的最后倭寇,在天启四年7月的福建沿海地区。从那以后倭寇就基本上消失不见了。
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老抽生抽这四个有什么区别?
味极鲜、味达美、老抽、生抽这四个有什么区别?
各位朋友大家好,我是川厨沈俊豪,我的回答是:
今天在翻阅问答题库的时候,唯有这个问题让我眼前一亮,题主这个问题非常好,这些调味品不仅让许多的厨房小白一直迷迷糊糊,“傻傻分不清”,就连一些有烹饪经验的老手也会感到疑惑:“这些颜色都差不多的调料汁,怎么就有这么多区别呢”?
概括一下这个问题,就是“厨房中酱汁类液体调味品的区别”,这不禁让人一声感叹,唉,做菜它太难了!
既然您都看到这儿了,也就别着急,今天小豪哥就拿出“毕生所学”,教你如何区分,选择,使用这些调味品,和大家好好聊聊厨房液体调味品的那些事儿!(篇幅略长,耐心翻阅哦)
专业详尽的美食问题解答,助你制作美味一臂之力,我是川厨沈俊豪,您的阅读就是我创作路上源源不断的动力!
本文导读还记得我们小时候,家里的调味品就只有那么几样,拿着瓶儿去街上打回来的酱油和醋;纯正的农家小磨香油;还有就是小瓦罐里的食盐,也就是常听大人们口中念叨的“油盐酱醋”。
这四种调味品就是我们一日三餐做菜时的全部所需,不过想想那时候的菜吃起来比现在的还香呢!
随着生活水平的大幅提高,人们已经由吃饱穿暖的年代迈入了全面小康的时代,对于吃饭的要求自然就更高,一道菜色,香,味,型,这几个条件一个都不能少,所以各式各样让人眼花缭乱的调味品也就随着时代的步伐应运而生。
总结一下如今的这些个调味品,它们都有一个共同特点,那就是大部分都是以“美”、“鲜”、“露”、“汁”、“油”、“抽”等字眼来起名字,想宣示的都是味道鲜美,香味浓郁的意思,所以,我们今天要做的就是拆开表象看本质,追根溯源理清楚。
--》调味品的鼻祖—酱在中国古代,最古老的调味品就是“酱”,根据资料记载,中华民族是人类历史上最早开始掌握发酵技术的族群,而酱就是利用盐腌制食物发酵后的产物。
历史上最早的酱类是用肉来制作的,称之为“醢”(读作hǎi),就是肉酱的意思,是利用盐腌制各式肉类制作而成,而这种做法流行于先秦时期,各式肉酱也不是一般百姓可以食用的。
自汉代以后,人们掌握了用谷物来制作酱的工艺,说形象一点,就是我们如今也经常使用到的黄豆酱和甜面酱,这些用大豆或者是小麦来发酵制作的酱料。
伴随着中国饮食文化的不断发展,酱也开始有了类别的区分,不同地域的饮食风格,也造就了不同口味的酱料,例如黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、芝麻酱,清酱等,而清酱就是如今流行地域最广,使用范围最多的酱油。
--》液体调味品的基础—酱油酱油的制作在中国早期的酿造史中,属于一种绝密的制作技术,通常是以师徒传承的方式来传授制作,和许多的传统技法一样,酱油的酿造也分为不同的派系,受到酿造手法和使用不同原料的影响,不同地域的酿造师所制作出来的酱油在口感上都会有细微的差别。
--》几款比较知名的酱油以及产地
广东省佛山市的海天酱油
湖南长沙市宁乡县的加加酱油
香港的李锦记酱油
山东烟台的欣和酱油
广东省鹤山市的东古酱油
四川省江油市的中坝酱油
重庆市江津区的江津酱油
酱油也称之为豆油,豉油,这两个名字都是它的别称,并没有实际意义上太大的区别,酱油主要是以大豆为选料,也可选用黑豆,小麦,麸皮等,酱油的酿造过程是一门相当考究的工艺,主要分为低盐固态工艺,高盐稀态工艺以及浇淋工艺这三种酿造方式。
酱油的整体味型是咸,鲜,香,咸味的源自在发酵的时候添加的食盐;鲜味主要是酱油在酿造完成过后会产生丰富的谷氨酸钠和呈味核苷酸钠,也就是我们平时所使用的味精和鸡精的主要成分,所以我们平时在做菜的时候添加酱油也可以达到味道鲜美的作用;香味则主要是大豆发酵过后所产生的酱香味。
--》酱油类别的细分在酱油发展的过程中,也细化出来了,不同种类的酱油,它们的区别主要体现在味道,颜色和香味的浓郁程度,所以在烹饪菜品的时候,不同的菜和烹调方式所使用的酱油的种类是不同的,主要分为生抽,老抽,酱油这三种,下面我们就来详细的介绍一下:
生抽:酱油细分后的种类之一,主要由大豆和小麦粉。经过人工接入种曲后天然晾晒发酵而成,具有色泽淡雅,咸鲜而香,味道鲜美的特点,由于其咸味相对较重,在烹饪中一般用来调味;而其颜色较浅的特质,也使它常用于炒菜或制作凉菜,达到增加鲜味的同时,不会过多的影响菜品本身的颜色。老抽:酱油细分后的种类之一,老抽就是在生抽的基础上加入焦糖色,再通过特殊工艺酿造而成的颜色较深的酱油,相比生抽的颜色更深,但咸味比较低,酱香味更加的浓郁,同时由于添加了焦糖的原因,略带一点甜味。老抽在烹饪菜品的过程中,主要用于调节汤汁的颜色,或者给食材上色,一般用来制作肉类,使菜品达到色泽红亮,引人食欲的效果。鸡饭老抽:老抽的升级种类,其饭老抽是在传统老抽的工艺上进一步的提升后制作出来的一种酱油,是制作海南鸡饭必不可少的一种调味品,鸡饭老抽的浓稠度更大,颜色更深,酱香味更浓郁,相比老抽具有上色后颜色红亮,稳定,不易发黑变色的优点,而用来制作炒菜则用量减少一半,但酱香味更浓郁。酱油:介于生抽和老抽中间的一种,我们在日常生活中选购酱油的时候,会发现有些包装上没有标明生抽或者是老抽,而只有酱油二字,比如我们比较常见的东古酱油,之所以说它介于生抽和老抽之间,是因为它的颜色以及咸味都属于比较适中,具有适用面积广,咸鲜香色集于一身的特点,所以这样的酱油更加适合于家庭,在制作一般的菜品时都可以用到。--》酱油衍生的液体调味品在市场上面还有许多的以酱油为基础,衍生出来的液体调味品,除了我们问题当中提到的味极鲜,味达美,还有美极鲜味汁,鲜味汁,蒸鱼豉油,辣鲜露等一系列让人眼花缭乱的名称。
这些种类的调味汁都是属于酱油的范畴,只是他们在酿造的方法和添加的食品添加剂分别有所差别,比如美极鲜味汁就是以纯小麦为原料经过自然发酵而成,相比一般的酱油味道更加的鲜美纯正;辣鲜露则是在酱油的基础上添加一些鲜辣味的风味物质,更适合用来制作一些风味浓郁的特色菜品;味达美则是在普通酱油的基础上,含有酸,醇,酚,酯等特殊的香味物质,可以通过烹饪过程中的热量来产生更加浓郁的香味。
相信大家看完了上面的内容过后,对酱油以及这一系列的调味品都有了一定的认识,那么小豪哥在这里建议大家根据自己的实际情况来选购这些调味品,如果是家庭中使用,选择一些品质好的知名品牌的酱油,就完全可以满足日常烹饪中的需求。
--》技巧大放送—如何挑选酱油相信大家都经历过在超市的货架前选择酱油的时候犹豫不决的情况,面对品目繁多的各种酱油,我们应该如何进行挑选呢?下面就和大家分享一下我挑选酱油的一些经验:
1.在酱油的瓶身包装上都会标注有配置酱油或者是酿造酱油,大家在选择的时候要选择酿造酱油,相比之下,它的营养物质,香味物质含量都比配制酱油高。2.尽量选择酱油知名厂商所生产的产品,在上文中我也有列举出来一些供大家参考,还有就是要去看它的生产日期和保质期。
3.一款好的酱油,它的浓度粘稠度相对来说比较高,我们可以通过摇晃瓶身的方法来判断,酱油经过摇晃过后,会产生大量细小而密集的气泡浮于表面,好酱油经过摇晃后产生的气泡会保持很久才会消散。
4.最后就是我们可以看标签上面标注酱油中每百毫升中氨基酸态氮的含量,氨基酸态氮的含量越高,说明酱油的质量越好。
--》知识拓展营——《随园食单》中的“秋油”写到这里,不禁让我想起了曾经阅读《随园食单》时,袁枚笔下反复提及的秋油。
秋油在整本书中可以说是出现频率最高的一个调味品,几乎贯穿了书中所记载的所有食材,鸡鸭鱼肉山珍海味,都可以佐以秋油来制作,那么秋油到底是一种什么样的油呢?能让我们这位古代的美食大家如此的推崇。
其实,秋油并不是我们用来煎炸食物时使用到的油脂,而是指的秋天的酱油,当时在阅读完整本书都不知秋油到底是指的什么?后来通过在网上查阅资料才得知。
那么为什么秋天的酱油就这么好呢?在原文中描述到:“酱油,以秋日造者为胜,故曰秋油。其至佳者,须以小器置中,其自然原汁徐徐浸入。要非自制酱者不可得,市卖者,无此品也。大约以味厚而鲜为贵,北人尚白酱油,终不能及”。
笔者认为,这大概是一种恰到好处的节气原因,之所以秋天酿造出来的酱油味道更加鲜,是因为好的酱油必须要经过夏天最热的时候高温暴晒,也就是我们平常在电视广告中所看到的晒制酱油,因为阳光的照射可以与豆酱中的微生物发生微妙的反应,从而产生更多鲜味物质,如此一来,经过夏天的翻晒过后,就进入到了初秋,而在秋天里的第一抽酱油,也称之为头抽,味道自然也是最鲜美的。
结语好啦,关于酱油和它所衍生出来的各式调味汁的分享到这里就结束了,相信看完了文章过后,您也可以从根本上认识这些调味品的区别所在,而选择一款合适的酱油也可以让我们更加容易地制作出美味可口的食物。
我是川厨沈俊豪,一个以专业详尽的美食问题解答,助你制作美味一臂之力的美食小哥,您的阅读就是我创作路上源源不断的动力!谢谢大家的阅读和支持。以上就是我对 “味极鲜,味达美,老抽,生抽这四个有什么区别” 这个问题的一些见解,希望能够帮助到大家,可以给大家一些有用的参考和借鉴。更多精彩美食内容以及制作方法,请关注今日头条 川厨沈俊豪 ,如果我的回答对您有所帮助,请帮忙评论、点赞、转发,最后感谢您的阅读。
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庞统为什么会殒命落凤坡?
庞统殒命落凤坡正是在攻打雒城的路上,《三国演义》第六十三回 诸葛亮痛哭庞统 张翼德义释严颜原文如下:却说庞统迤逦前进,抬头见两山逼窄,树木丛杂;又值夏末秋初,枝叶茂盛。庞统心下甚疑,勒住马问:“此处是何地?”数内有新降军士,指道:“此处地名落凤坡。”庞统惊曰:“吾道号凤雏,此处名落凤坡,不利于吾。”令后军疾退。只听山坡前一声炮响,箭如飞蝗,只望骑白马者射来。可怜庞统竟死于乱箭之下。时年止三十六岁。
从中可以看出似乎是这个地名犯了庞统名号的忌讳,落凤坡。但其实并非如此,早在进军前夕,庞统便与刘备换了白马,这就致使雒城军士将骑白马者误认为是刘备。玄德再与庞统约会,忽坐下马眼生前失,把庞统掀将下来。玄德跳下马,自来笼住那马。玄德曰:“军师何故乘此劣马?”庞统曰:“此马乘久,不曾如此。”玄德曰:“临阵眼生,误人性命。吾所骑白马,性极驯熟,军师可骑,万无一失。劣马吾自乘之。”遂与庞统更换所骑之马。庞统谢曰:“深感主公厚恩,虽万死亦不能报也。”遂各上马取路而进。玄德见庞统去了,心中甚觉不快,怏怏而行。
后见庞统军来,张任军士遥指军中大将:“骑白马者必是刘备。”
如此,落凤坡埋伏的军士全都围攻向骑白马的庞统,最终致使其身死落凤坡。其实在攻打雒城前夕,诸葛亮就早有预言会出大事,行事需谨慎。“亮夜算太乙数,今年岁次癸巳,罡星在西方;又观乾象,太白临于雒城之分:主将帅身上多凶少吉。切宜谨慎。”
但是庞统却以为诸葛亮怕他争了功,反过来影响诸葛亮军中的地位,于是便没有理会诸葛亮的建议,并且催促刘备急速进兵。庞统暗思:“孔明怕我取了西川,成了功,故意将此书相阻耳。”乃对玄德曰:“统亦算太乙数,已知罡星在西,应主公合得西川,别不主凶事。统亦占天文,见太白临于雒城,先斩蜀将泠苞,已应凶兆矣。主公不可疑心,可急进兵。”
玄德见庞统再三催促,乃引军前进。玄德曰:“吾所疑者,孔明之书也。军师还守涪关,如何?”庞统大笑曰:“主公被孔明所惑矣:彼不欲令统独成大功,故作此言以疑主公之心。心疑则致梦,何凶之有?统肝脑涂地,方称本心。主公再勿多言,来早准行。”
最终庞统身死之后,也是应验了诸葛亮的预言,诸葛亮也是在军中大哭,为其哀悼。只见正西上一星,其大如斗,从天坠下,流光四散。孔明失惊,掷杯于地,掩面哭曰:“哀哉!痛哉”众官慌问其故。孔明曰:“吾前者算今年罡星在西方,不利于军师;天狗犯于吾军,太白临于雒城,已拜书主公,教谨防之。谁想今夕西方星坠,庞士元命必休矣!”
可以说,庞统身陨落凤坡,除了换白马被误认刘备的机缘巧合之外,还应该归咎于他自身贪图军功,不听诸葛亮的建议,一意孤行。湛江地区什么时候管理过海南?
三国时期,吴赤乌年间(238~251)在雷州半岛设立珠崖郡(治今广东湛江徐闻),领徐闻、朱卢、珠官3县,属高州管辖,对海南岛实行“遥领”。
晋武帝太康元年(280),并入合浦郡。南朝,宋文帝元嘉八年(431)复立珠崖郡,治徐闻(现在的湛江徐闻县),不久又废。以珠官、朱卢属越州。梁朝武帝大同(535~546)中,在废儋耳郡的地方设置崖州,统于广州。时儋耳归附俚僚首领冼夫人的有一千多峒,冼夫人请命于朝,故置崖州。《北史》和《隋书》均载“海南儋耳归附者千余峒”,是为“海南”一词的最早记载。崖州设置,此事意义重大。从汉元帝罢撤珠崖郡之后,历代州郡治所均设在大陆,对海南地区只是“遥领”而已。至南朝梁时,始在海南本土设置崖州,有效地管辖海南岛全境。元世祖至元十五年戊寅(1278)改琼州为琼州路安抚司,隶湖广行中书省。至元十七年,置海北海南道宣慰司于雷州(现湛江雷州市),海南诸郡归其管辖。克格勃总部大楼被男子突袭?
这是个令普京心有余悸的故事。
大庭广众之下,一个成年男子,凭借一把AK47自动步枪就敢冲击俄罗斯联邦安全局大楼,而且还轻松突破了第一道防线,射杀了安全局一名工作人员并导致多人受伤。虽然在随后的交火中这名男子被成功击毙,未能踏入联邦安全局大楼内部,但这种行为已经足以令俄罗斯总统普京胆战心惊。
事情发生在2019年12月19日,也就是俄罗斯联邦安全局成立纪念日。
众所周知,俄罗斯联邦安全局的前身是令人闻风丧胆的苏联情报组织克格勃,而这样一个以刺探情报搞别人为业的组织,居然在生日期间被别人搞了,而且还是一个人,简直是令人无地自容。虽然当天参加完束年度新闻发布会后的普京并未伤到分毫,但出现这样的事情,普京心里想必也是一万只草泥马,毕竟这是在打特工出身的普京的脸。就算联邦安全局的工作人员死得起,这脸也丢不起!
虽然袭击者在交火中被迅速击毙,但充分发挥主观能动性的联邦安全局还是迅速找到了袭击者的信息,并初步确认袭击者名叫叶夫根尼.马牛罗夫。
那么,马牛罗夫为何要在这一天做出如此疯狂打脸联邦安全局的操作呢?很多人自然而然地将马牛罗夫与反普京的势力联系起来,比如蠢蠢欲动的车臣武装,被俄罗斯欺负到家的乌克兰国民自卫队等。但问题是他们要想真的置普京与死敌,根本就不会采用如此以卵击石的蠢办法。且不说戒备森严的安全局连只鸟都飞不进去,就算要强攻这里,最起码也要团队协作才好办事,你马牛罗夫一个人强闯安全局大楼算怎么回事?放蛮牛冲撞的大招呐?
而且,真的想要干掉普京,虽说强攻安全局的大楼的操作是走了“越危险的地方反而越安全”的套路,而且在安全局大楼将普京干掉最能起到杀人诛心带恶心人的目的,但问题是马牛罗夫怎能知道普京在哪个办公室?
一直以来,刺杀国家政要的方式从来都是大庭广众下神不知鬼不觉地搞刺杀,参考美国前总统肯尼迪遇刺,大半夜地冲击戒备森严的安全局大楼绝对是脑子不正常。
所以马牛罗夫冲击安全局大楼的目的,静夜史认为完全不是针对普京而来,因为这样注定没有任何胜算,即便冲进大楼也注定功亏一篑。
所以虽然马牛罗夫自杀式的攻击确实有恐怖分子的影子,但从袭击的操作来看基本可以断定马牛罗夫不是恐怖分子。
联邦安全局经过调查后也给出相似的初步结论,根据他们的调查结果,马牛罗夫外表儒雅斯文,是正经的俄罗斯公民,莫斯科郊区人士。他先前的工作是提供商业法律和商业管理咨询,而在发动袭击前不久,马牛罗夫刚刚失业,正处于迷茫困顿期。
马牛罗夫热爱射击,曾在射击比赛中曾荣获第三名,同时也擅长拳击和搏击,具备较好的军事素养,所以他在袭击中的优秀表现也一度让人认为其是久经沙场的恐怖分子。
而根据进一步调查,马牛罗夫的思想比较激进,有右翼分子的倾向。可能正是因为失业的打击,引爆了他对普京政府的不满,才通过这样的方式表达自己的愤怒。
不过他选择的方式比较尴尬,准确的说是让普京比较尴尬。就像1987年5月28日发生在莫斯科的红场事件一样,时年19岁的联邦德国汉堡航空俱乐部业余飞行爱好者马蒂亚斯·鲁斯特驾驶租用的一架塞斯纳C-172飞机经过长途飞行在苏联红场降落,震惊了世界。因为以往被西方国家一再视为巨大威胁的苏联竟然如此不堪一击。
而不管这一事件是不是戈尔巴乔夫故意为之,当时苏联的难看是有目共睹的,盛怒的戈尔巴乔夫也撤掉了国防部长至防空部长等多名高官。
而本次袭击肯定不是普京有意为之让自己难堪,但这一事件的出现足以凸显当前的俄罗斯在国家安全方面的巨大漏洞,普京的危险程度无疑又增几分。而从袭击者做出如此极端的举动来看,虽然马牛罗夫有明显的右翼倾向,但俄罗斯就业环境以及社会发展条件的持续恶化也是不争的事实。
见微知著,一场袭击暴露的问题太多,普京接下来在专注于外线和西方国家针锋相对的同时,也应该紧抓国内民生和团队纪律建设问题。否则忘战必危,下一次危险可能就会造成更加恶劣的后果。
多有疏漏,烦请斧正。
我是静夜史,期待您的关注。
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