克洛洛森林（非洲明珠--乌干达）

乌干达是非洲东部内陆国家，横跨赤道，东邻肯尼亚，南接坦桑尼亚和卢旺达，西接刚果，北连南苏丹。全境大部位于东非高原，多湖，平均海拔1000至1200米，有“高原水乡”之称。虽位于赤道线上，但由于地势较高，河流纵横，湖泊星罗棋布，雨量充沛，植物繁茂，四季如春，也曾被丘吉尔喻为“非洲明珠”。

如果说乌干达因是“东非高原水乡”而被人们称为“非洲的明珠”，那么它的首都坎帕拉则又被人们称为“明珠中的明珠”。坎帕拉是全国最大的城市，位于国境中南部高地上，坐落在维多利亚湖北岸。在当地民族语言里，“坎帕拉”有“羚羊山”的意思。据说，最初这里是一片荒山，山上长满了茂盛的牧草，许多动物在这里自由生存，尤以羚羊的数目最多，这些羚羊时常成群从这座山跑到那座山，故称为“羚羊山”或“羚羊之地”。坎帕拉也曾是历史上著名的乌干达王国的王宫所在地，传说乌干达国王经常在闲暇时在这里放牧羊群寻乐。

坎帕拉曾在1890年到1905年沦为英国殖民统治的据点。自乌干达于1962年独立以来，坎帕拉城市建设不断得到发展，如今它已拥有77万人口，是乌干达政治、经济、商业和文化中心。虽然乌干达是非洲东部横跨赤道的内陆热带国家，但是因坎帕拉地势较高而气候凉爽，终年如春，花木争艳，绿草似茵，宛如一座山丘花园。一幢幢房屋依山势起伏，层层掩映在片片翠绿之中。

站在全城最高的克洛洛山之巅，眺望四周，全城各山头尽收眼底。宏伟壮观的议会大楼、国际会议中心和政府各机关整齐地分散在纳卡塞罗山上，近处山脚下的乌干达国家博物馆、独立广场、独立纪念碑等历历在目。东南郊的维多利亚湖水域广阔，波平似镜，帆影点点；湖滨山坡上森林密布，一幢幢非洲式别墅坐落其间，环境幽静；山脚下有草坪、高尔夫球场等，是散步或从事运动的理想地方。坎帕拉正是以它那悠久的历史、绚丽的风光和众多的名胜古迹而成为非洲的一处旅游胜地。

在乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉的饭。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成的酒，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。

来到乌干达，除了美景和美食，你还可以时时听到非洲击鼓，那种激越和亢奋的鼓声，会令你久久不能忘怀。对乌干达来说，鼓是国家的象征，在乌干达国徽的中间就有一面鼓，这是几百年来一种古老传统的继续。乌干达人认为，鼓声能在凡人和鬼神之间沟通，鼓还是传递信息的重要工具。乌干达丛林遍地，河湖密布，交通极为不便，在长期的生活实践中，他们发明了用鼓声传达信息的方法。因而，在乌干达，无论白天黑夜，都能听到“达姆”鼓的声音，有时如急风暴雨，有时似轻柔的微风。全国男女老幼都对这种既是音乐，又是信息的特殊语言具有敏感的分辨能力。