湘君理财堂,历史上有哪些著名文学家诗人

湘君理财堂，历史上有哪些著名文学家诗人？

明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙 ，今夕是何年。

一首《水调歌头》瞬间把人的思维拉到了大宋，一个充满艺术细胞的朝代。这首诗歌的创作者是苏轼，北宋时期著名的文学家、诗人、画家，可以说集众多艺术细胞于一身。

然而让人震惊的是他不单单在文学艺术上成就非凡，在美食上的造诣也是无人能及的。

1.苏轼的生平遭遇

苏轼的父亲苏洵，一个结后婚后才开始发奋的文豪，但就是这样人家仍然是“唐宋八大家”之一，并且还把自己的两个儿子都培养成了大文豪。

平日苏洵对自己的两个儿子可以说是要求严格，苏轼能把80万字的《汉书》倒背如流跌多亏了他父亲苏洵。

苏轼21岁那年，父亲苏洵决定带着两个儿子苏轼和弟弟苏辙去京城参加科举考试。进考场的时候几个人的心情都是很不好的，因为就在不久前苏轼的母亲程氏去世，对一家人的打击还是非常大的。

就是在这样的情况下苏轼仍然金榜题名，以第二名的好成绩名震京师，成功晋级官场。

苏轼在官场的道路是坎坷的，其遭遇不能不称得上是悲哀。

28岁妻子亡故，30岁父亲离世，连续的打击让苏轼痛苦了好久。 然而刚刚走出家庭的阴影就又遭遇官场的不幸。38岁被王安石为首的新党贬谪，43岁因乌台案遭受牢狱之灾。后来在一帮好友的解救下才得以保住性命，不过被贬到了更远的地方。

48岁已经中年的苏轼痛失爱子，又一次被家庭的阴影所笼罩。好在没多久神宗驾崩，高太后掌握实权。高太后欣赏苏轼的才华，因此53岁的方才返京。但不久后高太后离世，新皇帝上台后不满苏轼的政治观念，可怜的苏轼再次遭贬。57岁时第二任妻离世，65岁在返京的路上，苏轼也走完了崎岖的一生。

二.美食上的造诣

学过苏轼的文章都会知道一个词，乐观。苏轼确实氏一个这样的人，一直被贬，但是自己又能在被贬中自娱自乐，创造新大陆。

苏轼是一个文豪，但同样也是一个非常有讲究并且非常会吃的吃货，现在我们经常吃的几道名菜还是出自他的手中。

1.东坡肉

元丰三年，苏轼被贬到黄州任团练副使。被贬到这个地方可以说是物资匮乏，没有粮食苏轼就自己开荒种地，并且还学起了陶渊明，自号“东坡居士”。 在黄州牛肉受官方保护不让吃，而羊肉又非常贵，唯独猪肉很便宜。（猪肉便宜的原因还是因为当时的人不会做猪肉。）

苏轼便在猪肉上下起了功夫。经过他多天的研究，终于发现了猪肉的精髓：

“黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管”

这是苏轼诗中的几句话，当时他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。

但是苏轼在黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有什么影响力，直到苏轼任命杭州太守时“东坡肉”才被流传开来。

他初任杭州时西湖已被水草湮没了大半。水草的疯狂增长严重影响当地的生态，并且还造成了主要干道的堵塞。 苏轼深知其中的利弊，上任后组织民工铲除水草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了往日的容貌。

杭州城里的老百姓都很感激他，听说他平时最喜欢吃红烧肉，于是不少人不约而同地上门送猪肉。

这么多猪肉苏轼一顿肯定吃不完，于是苏轼便让家人将肉切成方块，加调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉，分送给参加疏通西湖的民工。

大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名不衰。

2.东坡鱼

据说苏东坡平生最爱吃鱼，只要是鱼类，他几乎来者不拒，吃过鱼的种类不计其数，甚至连剧毒的河豚也敢吃，被河豚毒的嘴皮发麻仍高呼：“这才是人间美味。”

苏轼对鱼类的喜爱达到一种忘我的境界，他吃鱼常常是自己动手烹制，长期的下厨让他对烧鱼也有了一套技巧。

“擘水取鲂鲤，易如拾诸途。破釜不著盐，雪鳞笔青”

这是苏轼在《鱼蛮子》一诗中记述了他做鲤鱼的方法，被贬了还一心向吃，并且还能把制作方法写成诗，不得不称其为吃货。

黄州这个地方培养了苏轼这个吃货，在这里他不仅吃出了猪肉的奥妙，更是把鱼肉吃出了精髓。 苏轼曾写过《煮鱼法》，这篇文章介绍他在黄州作鱼的方法

以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。

这种鱼也被后人称之为东坡鱼，现在饭店里的各种“东坡鱼”的做法，应该还是在苏东坡的时候创造的。

总结

苏轼创造的美食除了东坡肉，东坡鱼外还有东坡肘子，东坡豆腐，东坡饼，东坡羹等等。

苏轼是北宋的大文豪，同时也是一个名副其实的美食家和吃货。文韬食略，北宋第一。这样的称号也就苏轼能与之匹配。

林黛玉和薛宝钗并列为金陵十二钗之首？

林黛玉是作者创造的一个充满灵性的仙子，一颦一笑，你见犹怜。那种才情，那种楚楚可怜的柔弱，最能激起男人的保护欲，正所谓满目山河空念远，落花风雨更伤春，不如怜取眼前人。

这说明什么，女性的柔弱美太有杀伤力。君不见雄性动物都喜欢秀肌肉，展示力量吗！哪个男人不想霸道总裁上身，呵护如花美眷；周幽王烽火戏诸侯不过是为博美人一笑，一笑倾国啊！

正是因为男性的此种审美标准，导致从古至今出现了一系列的审美案例。

1、东施效颦，因为美女西施病了，皱着眉头，按着心口。同村的丑女人看见了，觉得姿态很美，也学她的样子，却丑得可怕（见于《庄子·天运》）。后人把这个丑女人称作东施。“我想一定是男人们觉得好看，才有东施效颦这件事发生。如果西施蹙眉不够美，那么吴王夫差也不会国破家亡……

2、汉宫飞燕，据说可以鼓面跳舞！凤凰形发髻盘成空花，袅娜腰肢温润轻柔。转移变换莲步，像汉宫赵飞燕那般美艳风流。鼋鼓疾响演奏《梁州》舞曲，随舞曲翻飞绣着鹧鸪的春罗衣袖。送上锦缎缠头，情郎哥错认成风前的春柳。

3、到了唐朝你可能觉得以丰满为美，对不起，一厢情愿！一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。这是李白给杨贵妃写的诗，把杨贵妃与赵飞燕对比，你觉得有闭月羞花之貌的美女应该是啥样啊！同是唐朝的白居易给出答案，樱桃樊素口，杨柳小蛮腰！这一审美标准一直流行到现在，害人不浅啊！

4、三寸金莲，为了凸现女性柔软美，从南唐一直流行到清末，典型的女为悦己者容，男性喜欢什么类型的美女，社会就流行哪种。看看李沁的金莲脚，美不美？根本就穿不住鞋！

现在大家公认的美人，瓜子脸，A4腰，都是走什么类型的路线大家自己说吧！

另外，87版红楼梦，陈晓旭把林妹妹演活了。陈晓旭说自己像林黛玉、也欣赏林黛玉，是因为“从头到尾她保持了自己的真情，没有被污染，从来没有因为任何一种世间的贪欲或者想得到的东西，来改变自己的真心本性”。真是颜杀啊，陈晓旭之后再无林黛玉！

薛宝钗，没有黛玉的诗情。却是一个全才，戏曲、文艺无不精通。为人大度，乐观，善于处理人际关系，识大体，有容人之量，却又不为难自己。生得，唇不点而红，眉不画而翠，脸若银盆，眼如水杏。气质雍容华贵，有牡丹之资，自带亲和力，是上天眷顾之人，若娶回家门，当富贵临门，鸾凤和鸣！

但是不适合做红颜知己！你们觉得呢？

曾国藩有什么功劳？

曾国藩是晚清“中兴第一名臣”，与张之洞、李鸿章、左宗棠并称 “四大名臣”。虽然有人推崇他为千古第一完人，但又因他忠于晚清政府，镇压太平天国起义而褒贬不一。

曾国藩28岁那年到京城会试，赐同进士出身。他的朝考成绩出奇的好，列一等第三名。从此开始了他12年的京师为官生涯。从1840年的翰林院检讨，到1849年的礼部右侍郎，十年跃升十级，成为二品大员，是权倾朝野、臭名昭著的权臣军机大臣穆彰阿的得意门生。其实曾国藩想做一名忠臣，他看不惯官场的暗流涌动和腐朽，屡次上书想要提醒皇帝改革制度做出改变。但他的建议根本得不到重视，反而使自己在朝堂上越来越失势。

在穆彰阿被罢黜不久后，朝廷令曾国藩到江西主持乡试，他被迫离京。途中又获悉老母故去，他便只好回家奔丧。在他奔丧的几个月间，太平军声势愈盛，接连击败了朝廷的八旗军和绿营军，朝廷只好将目光投向地方武装力量，因此不断授予团练的职位以期遏制住太平军。这种情况下，天下大势又给了曾国藩走上政治舞台的机会。

借着清政府急于寻求地方武装镇压太平天国的时机，他在家乡湖南一带，依靠师徒、亲戚、好友等复杂的人际关系，建立了一支地方团练，称为湘勇。当时湖南许多不满地方官员压迫和地主豪强剥削的农民趁机起义，曾国藩断然采取铁腕高压政策，稳定了当地的局势。

之后的十余年里，曾国藩率领的湘军和太平军大大小小数百余战，获胜或负，最终于1864年湘军攻破天京。但因湘军对无辜平民展开屠杀与抢掠，南京人称曾国藩、曾国荃兄弟为“曾剃头”、“曾屠户”。

1868年，曾国藩奉命前往天津，办理天津教案，他考量当时局势，没有与法国开战。于是遵从法国的要求下，坚持决定处死为首的8人，充军流放25人，并将天津知府张光藻、知县刘杰革职充军发配到黑龙江，赔偿外国人46万两白银并派崇厚道歉。这个交涉结果引起了朝廷人士及民众舆论的极大不满。曾国藩背负骂名，不久病情加重去世。

曾国藩的一生跌宕起伏。他所处的年代，正是国家由盛转衰，动荡不安的年代，由于曾国藩等人的努力，晚清一度呈现出同治中兴的盛况，他在政治、军事、文化、经济等各个领域都产生了深远的影响，这种影响一直延续到现在。

曾国藩的军事思想内涵极丰，集显过人之处。他认为兵不在多而在于精，兵少而国强。。他购买洋枪、洋炮、洋船，积极推进中国军队武器的近代化。曾国藩治军把选将作为第一要务。他的选将标准是德才兼备，智勇双全，并把德放在首位，并把德的内涵概括为“忠义血性”。曾国藩在治军方略上主张用儒家学说治军，用忠义理智信去陶冶官兵，维系军心。

曾国藩的军事思想影响了好几代人，其后的黄兴、蔡锷等资产阶级军事家对曾国藩治军方略也推崇备至。民国军事家蒋方震在他的《国防论》中赞赏曾国藩是近代史上“一个军事天才家”，还说凡领军者都应该效法曾国藩。

曾国藩在儒学上的成就也是非凡的。他一生奉行程朱理学，但对于程朱之学并未盲目崇拜，他认为程朱理学与陆王心学两家应取其同避其异，兼收并蓄，这样才能推进儒学的发展。

他是中国历史上真正积极实践的第一人。在他的指导下，建造中国第一艘轮船，开启近代制造业的先河；建立第一所兵工学堂，开启了中国近代高等教育；第一次翻译印刷西方书籍，极大地开阔了国人的眼界；安排第一批赴美留学生，为国家培养了大批栋梁之材，其中民国第一任总理唐绍仪，中国“铁路之父”詹天佑等就是此中的杰出者。

他的持家教子之术 也堪称是非常成功的。比如他的次子曾纪泽，是中国近代史上第二位驻外公使，于1881年签订《中俄改订条约》，收回伊犁特克斯河流域土地及部分利权，被认为是晚清一次较为成功的外交行动。曾国藩的《家书》讲求人生理想、精神境界和道德修养，在骨肉亲情日渐淡漠、亲戚邻里形同陌路的现代社会里，确实是有可学习参考的价值。

曾国藩在书法上也取得突出成就。他首先对当时阮元抛出的南北书派论有独到的认识，他既褒亦贬，主张南北兼而有之。他对提出乾坤大源书法本源说。形成了他一个系统的书法理论观。他一生勤勉于书法创作，由继承古典到创新并留下了近130万字的《日记》，是中国古代罕见的一部巨型书法作品。他的楷书劲健刚拔，他的行书劲健遒俊而华美，他的小楷与小行书成为当代典范。

他算是修身齐家治国中华千古第一完人，真正做到了立功、立德、立言，但也有屠城勾结洋人的历史污点。曾国藩的好与坏很难去评判，我们只能客观公正地展现他的功和过来诠释他的一生。想必他也觉得这种身后事，就教与世人说去吧。

参考资料：《清史稿》

《中国近代史》