dnf混沌行者加点,干炝馄饨做法

dnf混沌行者加点，干炝馄饨做法？

干炝馄饨

主料:

面粉200克

盐少许

清水适量

辅料:

酸菜猪肉馅适量

香菜1颗

紫菜适量

辣椒油适量

盐适量

1. 面粉中加少于盐

2. 加水和成软一点的面团，饧面半小时以上

3. 饧好的面擀开成长方形面片，面皮尽量擀薄

4. 先竖切再横切，分割成一个个小方形面片

5. 取一个面片，包入适量馅，我包的猪肉酸菜馅

6. 提起一角折向对边，形成一个三角形，捏紧两边

7. 两三角形两个角对捏一下，一个馄饨就包好了

8. 还可以将方形面片对折成长方形，捏紧边缘

9. 将长方形下面的两个角对捏一下

10. 包好的样子

11. 锅里注少许底油，爆香葱花

12. 加水

13. 水沸后加盐调味，盐不用多，然后下包好的馄饨

14. 下紫菜

15. 加点儿虾皮

16. 待馄饨浮起，皮透明时，馄饨就煮好了，加点儿香菜末

17. 加点辣椒油更香

温馨小提示

馅料可以随意更换成个人喜欢的其他馅料

馄炖要煮几分钟？

速冻馄饨要开水煮，馄饨下进去再开锅，馄饨都漂起来了，再添点水煮开锅就行。混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。

煮速冻混沌不破皮的方法：

1、火候：

煮速冻混沌的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的混沌，用大火煮也不易破皮。速冻的混沌，适合用小火慢慢地煮，这样混沌皮就不容易破。

2、加盐：

煮速冻混沌的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样混沌的皮就不容易破掉。

3、沸水：

等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻混沌放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。

4、加凉水：

等混沌放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌，这样混沌更不会破皮。

5、加醋：

如果还是怕混沌会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样混沌就不会破皮。

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锟哥馄饨的汤怎么调？

1、准备食材：香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜碎各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量。

2、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

3、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

4、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

5、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

6、最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用美味。

紫菜蛋花汤和什么主食搭配？

答：

下面是一些常见的紫菜蛋花汤搭配主食的建议：

1.米饭：将紫菜蛋花汤与米饭搭配非常常见。米饭的清淡口感和软糯质地与汤的鲜美味道相互衬托，可以使整体口感更加丰富。

2.面条：紫菜蛋花汤也可以搭配各类面条，如细面、宽面、拉面等。面条的嚼劲和汤的滑爽口感相得益彰，让人倍感满足。

3.馒头/包子：将紫菜蛋花汤搭配馒头或包子，可以享受到汤和面食的双重口感。将馒头或包子浸泡在汤中，汤汁融入面食内部，带来更丰富的味觉体验。

4.面包：如果你喜欢西式风味，可以尝试将紫菜蛋花汤搭配各种面包，如法棍、软面包等。面包的松软口感和汤的鲜美味道形成有趣的对比，也可以作为早餐或下午茶的一道美味选择。

5.煎饺/水饺：将紫菜蛋花汤与煎饺或水饺搭配，可以享受到饺子的咬劲和汤的鲜美口感。煎饺/水饺的煎香或煮熟后，放入汤中，既能保持饺子的口感，又能让汤更加美味可口。